Salmón común

El salmón del Atlántico o salmón común (Salmo salar) es una especie de pez con aletas radiadas de la familia Salmonidae. Es el tercero más grande de los salmónidos, detrás del taimen siberiano y el salmón chinook del Pacífico, y crece hasta un metro de longitud. El salmón del Atlántico se encuentra en el Océano Atlántico norte y en los ríos que desembocan en él. La mayoría de las poblaciones son anádromas, eclosionan en arroyos y ríos, pero se mudan al mar a medida que crecen donde maduran, después de lo cual los adultos se trasladan estacionalmente río arriba nuevamente para desovar.

Cuando los peces maduros vuelven a entrar en los ríos para desovar, cambian de color y apariencia. Algunas poblaciones de este pez solo migran a grandes lagos y están "sin salida al mar", pasando toda su vida en agua dulce. Tales poblaciones se encuentran en todo el rango de la especie. A diferencia de las especies de salmón del Pacífico, S. salar es iterópara, lo que significa que puede sobrevivir al desove y regresar al mar para repetir el proceso otro año más. Tales individuos pueden crecer hasta tamaños extremadamente grandes, aunque son raros. Las diferentes etapas de la vida de los peces se conocen con muchos nombres diferentes en inglés: alevin, fry, parr y smolt.

El salmón del Atlántico es considerado un alimento muy saludable y uno de los pescados con un sabor más refinado en muchas culturas. Como tal, aparece en numerosas cocinas tradicionales populares y puede obtener un precio más alto que otros pescados. Por lo tanto, ha sido durante mucho tiempo el objetivo de la pesca recreativa y comercial, y esto, además de la destrucción del hábitat, ha afectado a la población en algunas áreas. Como resultado, la especie es objeto de esfuerzos de conservación en varios países, que parecen haber tenido cierto éxito desde la década de 2000. También se han desarrollado técnicas para criar esta especie utilizando métodos acuícolas, y en la actualidad se cultiva en gran número en muchos lugares del mundo. Aunque esta es ahora una alternativa viable a los peces capturados en la naturaleza, los métodos de cultivo han atraído críticas de los ambientalistas..

Nomenclatura

El salmón del Atlántico recibió su nombre científico binomial por el zoólogo y taxónomo sueco Carl Linnaeus en 1758. El nombre, Salmo salar, deriva del latín salmo, que significa salmón, y salar, que significa saltador, según M. Barton, pero más probablemente significa "residente de agua salada". El Diccionario latino de Lewis y Short (Clarendon Press, Oxford, 1879) traduce salar como una especie de trucha a partir de su uso en los Idilios del poeta Ausonio (siglo IV d. C.). Más tarde, se descubrió que los smolts de diferentes colores eran de la misma especie.

Otros nombres utilizados para el salmón del Atlántico son: salmón bayo, salmón negro, salmón caplin-scull, violinista, salmón sebago, salmón plateado, salmón exterior y winnish. En diferentes puntos de su maduración y ciclo de vida, se les conoce como parr, smolt, grilse, grilt, kelt, slink y spring salmon. El salmón del Atlántico que no viaja al mar se conoce como salmón encerrado (o ouananiche [fr] en América del Norte).

Descripción

El salmón del Atlántico es la especie más grande de su género, Salmo. Después de dos años en el mar, los peces tienen un promedio de 71 a 76 cm (28 a 30 pulgadas) de largo y 3,6 a 5,4 kg (7,9 a 11,9 libras) de peso. Pero los ejemplares que pasan cuatro o más inviernos alimentándose en el mar pueden ser mucho más grandes. Un salmón del Atlántico capturado en 1960 en Escocia, en el estuario del río Hope, pesaba 49,44 kg (109,0 lb), el más pesado registrado en toda la literatura disponible. Otro capturado en 1925 en Noruega medía 160,65 cm (63,25 pulgadas) de largo, el salmón del Atlántico más largo registrado.

La coloración del salmón atlántico joven no se parece a la etapa adulta. Mientras viven en agua dulce, tienen manchas azules y rojas. En la madurez, adquieren un brillo azul plateado. La forma más fácil de identificarlos como adultos es por las manchas negras predominantemente sobre la línea lateral, aunque la aleta caudal generalmente no tiene manchas. Cuando se reproducen, los machos adquieren una coloración ligeramente verde o roja. El salmón tiene un cuerpo fusiforme y dientes bien desarrollados. Todas las aletas, excepto la aleta adiposa, están bordeadas de negro.

Distribución y hábitat

Los criaderos naturales del salmón del Atlántico son los ríos de Europa y la costa noreste de América del Norte. En Europa, el salmón del Atlántico todavía se encuentra tan al sur como España y tan al norte como Rusia. Debido a la pesca deportiva, algunas de las poblaciones del sur de la especie en el norte de España están disminuyendo. La distribución de las especies se ve fácilmente influenciada por los cambios en el hábitat de agua dulce y el clima. El salmón del Atlántico es una especie de pez de agua fría y es particularmente sensible a los cambios en la temperatura del agua.

El río Housatonic y su afluente del río Naugatuck albergaron las carreras de desove del salmón del Atlántico más al sur de los Estados Unidos. Sin embargo, hay un relato de 1609 de Henry Hudson de que el salmón del Atlántico una vez corrió por el río Hudson. Además, la evidencia de escamas de pescado que data de 10.000 años AP ubica al salmón del Atlántico en un estanque costero de Nueva Jersey.

Dos publicaciones de 1988 y 1996 cuestionaron la idea de que el salmón del Atlántico abundaba prehistóricamente en Nueva Inglaterra, cuando el clima era más cálido que ahora. Este argumento se basó principalmente en la escasez de datos de huesos en sitios arqueológicos en relación con otras especies de peces, y la afirmación de que las afirmaciones históricas de abundancia pueden haber sido exageradas. Este argumento fue cuestionado más tarde en otro artículo que afirmaba que la falta de fragmentos de huesos arqueológicos podría explicarse porque los huesos de salmón son raros en sitios que todavía tienen grandes recorridos de salmón y que los huesos de salmónidos en general se recuperan de manera deficiente en relación con otras especies de peces.

Las poblaciones de salmón del Atlántico se redujeron significativamente en los Estados Unidos después del asentamiento europeo. El comercio de pieles, la recolección de madera, las represas y molinos y la agricultura degradaron los hábitats de agua dulce y redujeron la capacidad de carga de la mayoría de los arroyos de América del Norte. Las poblaciones de castores quedaron atrapadas al borde de la extinción en 1800, y la extracción de troncos y la tala de árboles exacerbaron aún más la erosión de los arroyos y la pérdida de hábitat. A medida que la madera y las pieles dieron paso a la agricultura, el hábitat del salmón del Atlántico de agua dulce se vio aún más comprometido. Según el historiador DW Dunfield (1985), "más de la mitad de las carreras históricas de salmón del Atlántico se habían perdido en América del Norte en 1850". Ya en 1798, se presentó en el Parlamento canadiense un proyecto de ley para la preservación del salmón del Atlántico, para proteger a las poblaciones del lago Ontario.En la Región del Golfo de Nueva Escocia, se informó que 31 de los 33 arroyos de salmón del Atlántico fueron bloqueados por represas de madera, lo que provocó la extirpación de peces que se alimentan temprano en muchas cuencas. La pesca de salmón del Atlántico de bajura se convirtió en una importante exportación del Nuevo Mundo, y se establecieron importantes operaciones pesqueras a lo largo de las costas de los principales sistemas fluviales. Las poblaciones más al sur fueron las primeras en desaparecer.

Los salmones jóvenes pasan de uno a cuatro años en su río natal. Cuando son lo suficientemente grandes (alrededor de 15 centímetros (5,9 pulgadas)), se hunden y cambian de camuflaje de adaptados a la corriente con grandes manchas grises a adaptados al mar con lados brillantes. También sufren algunos cambios endocrinológicos para adaptarse a las diferencias osmóticas entre el agua dulce y el agua de mar. Cuando se completa la esmoltificación, los loros (peces jóvenes) ahora comienzan a nadar con la corriente en lugar de contra ella. Con este cambio de comportamiento, los peces ahora se conocen como smolt. Cuando los smolt llegan al mar, siguen las corrientes superficiales del mar y se alimentan de plancton o alevines de otras especies de peces como el arenque. Durante su tiempo en el mar, pueden sentir el cambio en el campo magnético de la Tierra a través del hierro en su línea lateral.

Cuando hayan tenido un año de buen crecimiento, se trasladarán a las corrientes superficiales del mar que los transportarán de regreso a su río natal. Es un gran error pensar que el salmón nada miles de kilómetros en el mar; en cambio, navegan a través de las corrientes superficiales del mar. Es posible que encuentren su río natal por el olfato, aunque esto no está confirmado; solo el 5% del salmón del Atlántico va por el río equivocado. El rango de un salmón del Atlántico individual puede ser, por lo tanto, el río donde nace y las corrientes superficiales del mar que están conectadas a ese río en un camino circular.

El salmón salvaje continuó desapareciendo de muchos ríos durante el siglo XX debido a la sobrepesca y al cambio de hábitat.

Ecología

Dieta

Los salmones jóvenes comienzan una respuesta de alimentación en unos pocos días. Después de que el cuerpo absorbe el saco vitelino, comienzan a cazar. Los juveniles comienzan con pequeños invertebrados, pero a medida que maduran, ocasionalmente pueden comer peces pequeños. Durante este tiempo cazan tanto en el sustrato como en la corriente. Se sabe que algunos comen huevas de salmón. El plancton, como los eufáusidos, es un alimento importante para la pregrisle, pero también se consumen anfípodos y decápodos. Los alimentos que se comen con mayor frecuencia incluyen tábanos, tábanos, efímeras, tábanos y quironómidos, así como insectos terrestres.

Como adultos, los salmones prefieren el capelán como su comida preferida. El capelán es un pez plateado alargado que crece hasta 20 a 25 centímetros (8 a 10 pulgadas) de largo. Otros pescados que se consumen son el arenque, las alewives, los eperlanos, los escomberidos, la lanza de arena y el bacalao pequeño.

Comportamiento

Se ha dicho que Fry y Parr son territoriales, pero la evidencia que muestra que protegen territorios no es concluyente. Si bien en ocasiones pueden ser agresivos entre sí, la jerarquía social aún no está clara. Muchos se han encontrado a la escuela, especialmente al salir de la ría.

El salmón del Atlántico adulto se considera mucho más agresivo que otros salmones y es más probable que ataque a otros peces que a otros.

Etapas de la vida

La mayoría de los salmones del Atlántico siguen un patrón de migración anádromo, en el que experimentan su mayor alimentación y crecimiento en agua salada; sin embargo, los adultos regresan para desovar en arroyos de agua dulce nativos donde los huevos eclosionan y los juveniles crecen a través de varias etapas distintas.

El salmón del Atlántico no requiere agua salada. Existen numerosos ejemplos de poblaciones de agua dulce (es decir, "sin litoral") de la especie en todo el hemisferio norte, incluida una población ahora extinta en el lago Ontario, que se ha demostrado en estudios recientes que han pasado todo su ciclo de vida en la cuenca del lago.. En América del Norte, las cepas sin salida al mar se conocen con frecuencia como ouananiche.

Fase de agua dulce

Las fases de agua dulce del salmón del Atlántico varían entre dos y ocho años, según la ubicación del río. Mientras que los jóvenes en los ríos del sur, como los del Canal de la Mancha, tienen solo un año cuando se van, los más al norte, como en los ríos escoceses, pueden tener más de cuatro años, y en Ungava Bay, en el norte de Quebec, los smolts se han encontrado hasta ocho años.

La primera fase es la etapa de alevín, cuando los peces permanecen en el caldo de cultivo y utilizan los nutrientes restantes en sus sacos vitelinos. Durante esta etapa de desarrollo, sus branquias jóvenes se desarrollan y se convierten en cazadores activos. Luego viene la etapa de alevines, donde los peces crecen y posteriormente abandonan el caldo de cultivo en busca de alimento. Durante este tiempo, se trasladan a áreas con mayor concentración de presas. La etapa final de agua dulce es cuando se convierten en parr, en la que se preparan para la travesía hacia el Océano Atlántico.

Durante estos tiempos, el salmón del Atlántico es muy susceptible a la depredación. Casi el 40% son consumidos solo por truchas. Otros depredadores incluyen otros peces y aves. La supervivencia de huevos y juveniles depende de la calidad del hábitat, ya que el salmón del Atlántico es sensible al cambio ecológico.

Fases de agua salada

Cuando el parr se convierte en smolt, comienza el viaje hacia el océano, que ocurre predominantemente entre marzo y junio. La migración permite la aclimatación a la salinidad cambiante. Una vez listos, los alevines jóvenes se dejan, prefiriendo una marea baja.

Habiendo dejado sus corrientes natales, experimentan un período de rápido crecimiento durante el período de uno a cuatro años que viven en el océano. Por lo general, el salmón del Atlántico migra desde sus corrientes de origen a un área en la placa continental frente al oeste de Groenlandia. Durante este tiempo, se enfrentan a la depredación de humanos, focas, tiburones de Groenlandia, rayas, bacalao y halibut. Se ha visto a algunos delfines jugando con salmones muertos, pero aún no está claro si los consumen.

Una vez que es lo suficientemente grande, el salmón del Atlántico cambia a la fase grilse, cuando está listo para regresar al mismo afluente de agua dulce del que partió como smolts. Después de regresar a sus corrientes natales, el salmón dejará de comer por completo antes del desove. Aunque en gran parte se desconoce, el olor, la firma química exacta de ese flujo, puede desempeñar un papel importante en la forma en que los salmones regresan al área donde nacieron. Una vez que pesan más de unos 250 g, los peces ya no se convierten en presa para las aves y muchos peces, aunque las focas sí se alimentan de ellos. Las focas grises y comunes comúnmente comen salmón del Atlántico. La supervivencia a esta etapa se ha estimado entre 14 y 53%.

• Huevos de salmón fertilizados muy jóvenes, observe los ojos en desarrollo y el tubo neural
• Los alevines recién nacidos se alimentan de sus sacos vitelinos
• Cuando los alevines o alevines han agotado su saco vitelino o "fiambrera", emergen del hábitat de grava de su redd (nido) para buscar comida como alevines.
• Los alevines se vuelven parr y recogen rocas o plantas en el lecho del arroyo desde donde salen para capturar larvas de insectos y otros alimentos que pasan.
• Cuando los loros están listos para migrar al océano, se vuelven smolt

Cría

El salmón del Atlántico se reproduce en los ríos de Europa occidental desde el norte de Portugal hacia el norte hasta Noruega, Islandia y Groenlandia, y la costa este de América del Norte desde Connecticut en los Estados Unidos hacia el norte hasta el norte de Labrador y el Ártico canadiense.

La especie construye un nido o "redd" en el lecho de grava de un arroyo. La hembra crea una poderosa corriente descendente de agua con su cola cerca de la grava para excavar una depresión. Después de que ella y un pez macho tienen huevos y leche (esperma), respectivamente, río arriba de la depresión, la hembra vuelve a usar su cola, esta vez para mover la grava para cubrir los huevos y la leche que se han alojado en la depresión.

A diferencia de las diversas especies de salmón del Pacífico que mueren después del desove (semélparo), el salmón del Atlántico es iteróparo, lo que significa que los peces pueden reacondicionarse y regresar al mar para repetir el patrón de migración y desove varias veces, aunque la mayoría desovan solo una o dos veces. La migración y el desove imponen un enorme costo fisiológico a los individuos, de modo que los desoves repetidos son la excepción y no la norma.El salmón del Atlántico muestra una gran diversidad en la edad de madurez y puede madurar como parr, pez de invierno de uno a cinco mares y, en raras ocasiones, en edades de mar mayores. Esta variedad de edades puede ocurrir en una misma población, constituyendo una estrategia de 'cobertura de apuestas' contra la variación en los caudales de los arroyos. Entonces, en un año de sequía, algunos peces de una edad determinada no volverán a desovar, lo que permitirá que esa generación desove en otros años más húmedos.

Hibridación

Cuando se encuentra en hábitats de reproducción compartidos, el salmón del Atlántico se hibridará con la trucha marrón (Salmo trutta). Se detectaron híbridos entre el salmón del Atlántico y la trucha marrón en dos de las cuatro cuencas hidrográficas estudiadas en el norte de España. Las proporciones de híbridos en muestras de salmón oscilaron entre 0 y 7-7 %, pero estas proporciones no fueron significativamente homogéneas entre ubicaciones, lo que resultó en una tasa de hibridación media de 2-3 %. Esta es la tasa más alta de hibridación natural reportada hasta ahora y es significativamente mayor que las tasas observadas en otras partes de Europa.

Impacto de castor

La disminución de las especies de salmónidos anádromos en los últimos dos o tres siglos está correlacionada con la disminución del castor norteamericano y el castor europeo, aunque algunos departamentos de pesca y caza siguen abogando por la eliminación de las represas de castores como barreras potenciales para las carreras de desove. La migración del salmón del Atlántico adulto puede verse limitada por las presas de castores durante los períodos de caudal bajo, pero la presencia de salmones juveniles aguas arriba de las presas sugiere que son penetrados por parr. La migración río abajo de los smolts de salmón del Atlántico tampoco se vio afectada por las presas de castores, incluso en períodos de flujos bajos.

En un estudio de 2003, los castores no obstaculizaron el desove del salmón del Atlántico y la trucha marrón en el río Numedalslågen y 51 de sus afluentes en el sureste de Noruega. En un arroyo restaurado de tercer orden en el norte de Nueva Escocia, las represas de castores generalmente no representaban una barrera para la migración del salmón del Atlántico, excepto en los tramos más pequeños aguas arriba en años de bajo flujo donde las piscinas no eran lo suficientemente profundas para permitir que los peces salten la represa o sin ellas. una columna de agua que rebasa la presa para que los peces naden.

La importancia del hábitat de invierno para los salmónidos que brindan los estanques de castores puede ser especialmente importante en los arroyos de latitudes del norte sin estanques profundos donde la capa de hielo hace contacto con el fondo de los arroyos poco profundos. Además, el tiempo de residencia de hasta ocho años de los juveniles en agua dulce puede hacer que las piscinas de verano permanentes creadas por castores sean un factor de éxito crucial para las poblaciones de salmón del Atlántico. De hecho, los loros de salmón del Atlántico de dos años en estanques de castores en el este de Canadá mostraron un crecimiento de verano más rápido en longitud y masa y estaban en mejores condiciones que los loros aguas arriba o río abajo del estanque.

Relación con los humanos

El salmón del Atlántico es un pescado popular para el consumo humano y comúnmente se vende fresco, enlatado o congelado.

Presas de madera y piedra a lo largo de arroyos y estanques se utilizaron durante milenios para recolectar salmón en los ríos de Nueva Inglaterra. Los pescadores europeos pescaron con redes de enmalle el salmón del Atlántico en los ríos utilizando redes hechas a mano durante muchos siglos y las redes de enmalle también se utilizaron en la América colonial temprana.

En sus arroyos natales, el salmón del Atlántico se considera un pez recreativo preciado, perseguido por los pescadores con mosca durante sus recorridos anuales. En un momento, la especie apoyó una importante pesquería comercial, pero al estar en peligro de extinción en todo su rango a nivel mundial, el salmón del Atlántico capturado en la naturaleza ahora está prácticamente ausente del mercado. En cambio, casi todos provienen de granjas acuícolas, predominantemente en Noruega, Chile, Canadá, Reino Unido, Irlanda, Islas Feroe, Rusia y Tasmania en Australia.

Acuicultura

Los peces machos y hembras adultos se anestesian; sus óvulos y espermatozoides se "despojan" después de que los peces se limpian y se secan con un paño. El esperma y los óvulos se mezclan, se lavan y se colocan en agua dulce. Los adultos se recuperan en agua corriente, limpia y bien aireada. Algunos investigadores incluso han estudiado la crioconservación de sus óvulos.

Los alevines generalmente se crían en grandes tanques de agua dulce durante 12 a 20 meses. Una vez que los peces han llegado a la fase de smolt, se llevan al mar, donde se mantienen hasta dos años. Durante este tiempo, los peces crecen y maduran en grandes jaulas frente a las costas de Canadá, Estados Unidos o partes de Europa.

Hay muchos diseños diferentes de jaulas disponibles comercialmente construidos para operar en una amplia variedad de condiciones acuáticas. Las jaulas de polietileno de alta densidad (HDPE) se utilizan ampliamente, con tuberías de HDPE que forman un anillo de collar flotante en el que se asegura el redil de pesca y se suspende en el agua debajo.

Los avances en las tecnologías de jaulas han permitido reducir los escapes de peces, mejorar las condiciones de crecimiento y maximizar el volumen de producción acuícola por unidad de área de espacio de cultivo.

Controversia

Se sabe que el salmón del Atlántico de piscifactoría escapa ocasionalmente de las jaulas y entra en el hábitat de las poblaciones silvestres. El mestizaje entre peces de piscifactoría escapados y peces silvestres reduce la diversidad genética e introduce "el potencial de alterar genéticamente las poblaciones nativas, reducir la adaptación local y afectar negativamente la viabilidad y el carácter de la población". Un estudio realizado en 2000 demostró que los genes del salmón del Atlántico de piscifactoría invaden las poblaciones silvestres principalmente a través de machos silvestres que se reproducen con hembras de piscifactoría, aunque los especímenes de piscifactoría mostraron una capacidad reducida para el éxito reproductivo en general en comparación con sus contrapartes silvestres.Un estudio adicional en 2018 descubrió un cruce extenso de salmón del Atlántico silvestre y de cultivo en el Atlántico Noroccidental, lo que demuestra que el 27,1% de los peces en 17 de los 18 ríos examinados son sembrados artificialmente o híbridos. El cultivo de salmón del Atlántico en jaulas abiertas en el mar también se ha relacionado, al menos en parte, con una disminución de las poblaciones silvestres atribuida al paso de parásitos de los individuos de criadero a los silvestres.

En la costa oeste de los Estados Unidos y Canadá, los acuicultores generalmente están bajo escrutinio para asegurarse de que el salmón del Atlántico no nativo no pueda escapar de sus corrales de red abierta, sin embargo, se han documentado incidentes ocasionales de escape. Durante un incidente en 2017, por ejemplo, hasta 300 000 salmones del Atlántico potencialmente invasivos escaparon de una granja entre las Islas San Juan en Puget Sound, Washington. Washington continuó en 2019 para implementar una eliminación gradual del cultivo de salmón que se completará para 2025.

A pesar de ser fuente de considerable controversia, la probabilidad de que el salmón del Atlántico escapado establezca una presencia invasiva en el noroeste del Pacífico se considera mínima, en gran parte porque una serie de esfuerzos del siglo XX destinados a introducirlos deliberadamente en la región finalmente fracasaron.Desde 1905 hasta 1935, por ejemplo, se introdujeron intencionalmente más de 8,6 millones de salmones del Atlántico en diversas etapas de vida (principalmente alevines avanzados) en más de 60 lagos y arroyos individuales de la Columbia Británica. Los registros históricos indican que, en algunos casos, se capturó salmón del Atlántico maduro en el río Cowichan; sin embargo, nunca se materializó una población autosuficiente. Se obtuvieron resultados igualmente fallidos después de intentos deliberados de introducción por parte de Washington hasta la década de 1980. En consecuencia, las evaluaciones ambientales realizadas por el Servicio Nacional de Pesca Marina de EE. UU. (NMFS), el Departamento de Pesca y Vida Silvestre de Washington y la Oficina de Evaluación Ambiental de BC han concluido que el riesgo potencial de colonización del salmón del Atlántico en el noroeste del Pacífico es bajo.

Perspectivas de futuro

Un estudio de Næve et al. (2022) estimaron el impacto de 50 años de selección genética e intentaron predecir el impacto que podría tener hasta 2050. Para ello, se utilizó un experimento de jardín común para modelar y simular efectos pasados ​​y futuros para 11 generaciones de selección genética. del aumento de la tasa de crecimiento en el salmón del Atlántico. Para modelar la contribución que la cría ha hecho en la industria desde la generación 0 (recolectada entre 1975 y 1978) hasta la generación 11 (recolectada entre 2017 y 2019), y para simular el crecimiento hasta 2050 (generación 24), la producción acuícola de salmón noruego entre 2016 y 2019 se utilizó como caso base. La simulación del crecimiento esperado hasta 2050 (generación 24) dio cinco escenarios diferentes: Histórico (H1), Pronóstico 1 (F1), Pronóstico 2 (F2), Pronóstico 3 (F3) y Pronóstico 4 (F4). Los cambios en el coeficiente de crecimiento térmico (TGC) por generación se utilizaron en el modelo para simular las diferencias en los cinco escenarios. Los datos genéticos, H1, y el escenario de pronóstico más conservador, F1, simulan lo que se puede esperar en 2050 si se mantiene la tendencia de la generación 0 a la 11. Los siguientes escenarios de pronóstico asumen un mayor aumento en el crecimiento genético con un mayor aumento en el TGC en las generaciones venideras. En las siguientes dos generaciones, se implementaron métodos de selección más avanzados, como la selección asistida por marcadores (desde la generación 10) y la selección genómica (desde la generación 11). Esto dio como resultado una mayor ganancia en la selección para el crecimiento y F2 y F3 simulados. El escenario más progresivo, F4, tenía como objetivo explorar el efecto en la industria cuando se utiliza todo el potencial genético. Esto supone un mayor desarrollo de técnicas avanzadas en los próximos años. Los autores del artículo encontraron que el rendimiento diario de la biomasa aumentó con el aumento de generaciones en los escenarios histórico y de pronóstico. Además, se espera que el tiempo de producción en agua de mar para alcanzar el peso de cosecha de 5100 g se reduzca en un 53 % en 2050. Cuando se pueda reducir el tiempo de producción, también se reducirá, por ejemplo, el tiempo de riesgo de enfermedades. En el escenario más progresivo, se esperaba que la mortalidad en el agua de mar se redujera hasta en un 50%. Además, los autores encontraron que la producción por licencia puede aumentar hasta en un 121%. Además, el 77% del nuevo volumen necesario para alcanzar los cinco millones de toneladas en 2050 puede provenir de la selección genómica. Sin embargo, hay que tener en cuenta que este artículo fue publicado por la firma Aquagen,

Conservación

La UICN califica a esta especie como común con un estado de conservación de "preocupación menor", sin embargo, han pasado 25 años desde que la UICN publicó este estado. Una evaluación regional más reciente reveló que la población europea de esta especie es vulnerable, y este podría tener el mismo estado o uno similar a nivel mundial. Las evaluaciones específicas de la ubicación han mostrado disminuciones de la población en partes del área de distribución natural del salmón del Atlántico, con poblaciones a lo largo de la costa de Maine y el interior de la bahía de Fundy que ahora figuran como "en peligro" según la Ley de especies en peligro de extinción y la Ley de especies canadienses en riesgo. respectivamente.

Las actividades humanas han afectado a las poblaciones de salmón en partes de su área de distribución. Las principales amenazas provienen de la sobrepesca y el cambio de hábitat. La disminución del salmón en el lago Ontario se remonta a los siglos XVIII y XIX, debido a la tala y la erosión del suelo, así como a la construcción de presas y molinos. Para 1896, la especie fue declarada extirpada del lago.

En la década de 1950, se descubrió que el salmón de los ríos de los Estados Unidos y Canadá, así como de Europa, se reunía en el mar alrededor de Groenlandia y las Islas Feroe. Se estableció una industria pesquera comercial, capturando salmón usando redes de deriva. Después de una serie inicial de capturas anuales récord, los números se desplomaron; entre 1979 y 1990, las capturas cayeron de cuatro millones a 700.000.

A partir de 1990, las tasas de mortalidad del salmón del Atlántico en el mar se duplicaron con creces en el Atlántico occidental. Los ríos de la costa de Maine, el sur de New Brunswick y gran parte del territorio continental de Nueva Escocia vieron caer precipitadamente e incluso desaparecer. La Organización para la Conservación del Salmón del Atlántico Norte organizó un esfuerzo internacional para estudiar el aumento de la tasa de mortalidad. En 2000, la cantidad de salmón del Atlántico cayó a niveles muy bajos en Newfoundland, Canadá. En 2007, al menos una organización de pesca deportiva de Islandia y Escandinavia culpó a la pesca excesiva en el mar por la disminución de los peces capturados por pescadores recreativos y, por lo tanto, creó el Fondo del Salmón del Atlántico Norte para comprar cuotas comerciales en el Atlántico a los pescadores comerciales en un esfuerzo por preservar el Salmo salar salvaje. cepo.

Posiblemente debido a las mejoras en las áreas de alimentación oceánica, los retornos en 2008 fueron muy positivos. En el río Penobscot en Maine, los retornos fueron de alrededor de 940 en 2007 y, a mediados de julio de 2008, el retorno fue de 1.938. Se informaron historias similares en ríos desde Terranova hasta Quebec. En 2011, más de 3.100 salmones regresaron al Penobscot, la mayor cantidad desde 1986, y casi 200 ascendieron por el río Narraguagus, por encima de los dos dígitos bajos apenas una década antes.

La pesca recreativa del salmón del Atlántico ahora está autorizada en gran parte de los EE. UU. y Canadá, donde ocurre en grandes cantidades, pero está sujeta a regulaciones en muchos estados o provincias que están diseñadas para mantener la continuidad de la especie. Los límites estrictos de captura, las prácticas de captura y liberación y la pesca con mosca forzada son ejemplos de esas regulaciones. Sin embargo, la pesca con caña de captura y liberación puede ser un factor de estrés adicional para las poblaciones de salmón del Atlántico, especialmente cuando sus impactos se combinan con las presiones existentes del cambio climático, la sobrepesca y la depredación.

Esfuerzos de restauración

Alrededor del Atlántico Norte, se están realizando esfuerzos para restaurar el salmón a sus hábitats nativos, con un progreso lento. La restauración y protección del hábitat son clave para este proceso, pero los problemas de cosecha excesiva y la competencia con el salmón de cultivo y el escapado también son consideraciones principales. En los Grandes Lagos, se ha reintroducido el salmón del Atlántico, pero el porcentaje de salmón que se reproduce de forma natural es muy bajo. La mayoría de las áreas se reabastecen anualmente. Desde la extirpación del salmón del Atlántico del lago Ontario a fines del siglo XIX, el estado de Nueva York ha reabastecido sus ríos y afluentes adyacentes y, en muchos casos, no permite la pesca activa.

La provincia de Ontario inició el Programa de restauración del salmón del Atlántico en 2006, que es uno de los programas de conservación de agua dulce más grandes de América del Norte. Desde entonces, ha abastecido el lago Ontario y los afluentes circundantes con más de 6 000 000 de salmones jóvenes del Atlántico, con esfuerzos que crecen cada año.En Nueva Inglaterra, se están realizando muchos esfuerzos para restaurar el salmón en la región derribando represas obsoletas y actualizando otras con escalas para peces y otras técnicas que han demostrado su eficacia en el oeste con el salmón del Pacífico. Hay cierto éxito hasta ahora, con poblaciones en crecimiento en los ríos Penobscot y Connecticut. El lago Champlain ahora tiene salmón del Atlántico. La Federación del Salmón del Atlántico participa en los esfuerzos de restauración a lo largo del este de los Estados Unidos y Canadá, donde sus proyectos se centran en eliminar las barreras para el paso de los peces y erradicar las especies invasoras.

Los éxitos recientes documentados en la reintroducción del salmón del Atlántico incluyen los siguientes:

• En octubre de 2007, el salmón fue grabado en video corriendo en el río Humber de Toronto por Old Mill.
• Se observó un salmón migratorio en el río Credit de Ontario en noviembre de 2007.
• A partir de 2013, ha habido cierto éxito en el establecimiento de salmón del Atlántico en Fish Creek, un afluente del lago Oneida en el centro de Nueva York.
• En noviembre de 2015, se observaron nidos de salmón en Connecticut en el río Farmington, un afluente del río Connecticut donde no se había observado el desove del salmón del Atlántico desde "probablemente la Guerra Revolucionaria". Sin embargo, los expertos estatales y federales indicaron que este hallazgo probablemente representó una ola cada vez menor de peces sembrados que regresaron de los esfuerzos masivos de restauración del salmón que habían concluido años antes en 2012. volvería la última generación de salmón almacenado.

NASCO

La Organización para la Conservación del Salmón del Atlántico Norte es un consejo internacional integrado por Canadá, la Unión Europea, Islandia, Noruega, la Federación Rusa y los Estados Unidos, con sede en Edimburgo. Fue establecido en 1983 para ayudar a proteger las poblaciones de salmón del Atlántico, a través de la cooperación entre las naciones. Trabajan para restaurar el hábitat y promover la conservación del salmón. En diciembre de 2021, NASCO publicó un mapa interactivo actualizado de su base de datos de ríos, que muestra el estado de las poblaciones de salmón salvaje del Atlántico en toda la gama de especies.

Legislación

Inglaterra y Gales

Edward I instituyó una sanción por recolectar salmón durante ciertas épocas del año. Su hijo Eduardo II continuó, regulando la construcción de presas. La ejecución fue supervisada por los designados por los jueces de paz. Debido a que las leyes eran confusas ya que los conservadores designados tenían poco poder, la mayoría de las leyes apenas se hicieron cumplir.

En base a esto, se nombró una comisión real en 1860 para investigar a fondo el salmón del Atlántico y las leyes que rigen la especie, lo que resultó en la Ley de Pesca del Salmón de 1861. La ley colocó la aplicación de las leyes bajo el control del Ministerio del Interior, pero luego se transfirió a la Junta de Comercio y luego a la Junta de Agricultura y Pesca. Otra ley aprobada en 1865 impuso cargos para pescar y límites de captura. También provocó la formación de juntas locales con jurisdicción sobre un determinado río. La siguiente ley importante, aprobada en 1907, permitió que la junta cobrara "derechos" para pescar otros peces de agua dulce, incluida la trucha.

A pesar de la legislación, los efectos de las juntas disminuyeron hasta que, en 1948, la Ley de juntas fluviales otorgó autoridad sobre todos los peces de agua dulce y la prevención de la contaminación a una tabla por río. En total, creó 32 tableros. En 1974, las 32 juntas, que para entonces estaban integradas en las autoridades regionales de los ríos, se redujeron a 10 autoridades regionales del agua (RWA). Aunque solo la Autoridad del Agua de Northumbria, la Autoridad Nacional de Desarrollo del Agua de Gales, la Autoridad del Agua del Noroeste y la Autoridad del Agua del Suroeste tenían poblaciones significativas de salmón, las diez también regularon y conservaron las pesquerías de truchas y anguilas de agua dulce.

La Ley de Pesca del Salmón y Agua Dulce se aprobó en 1975. Entre otras cosas, regulaba las licencias de pesca, las temporadas y los límites de tamaño, y prohibía obstruir las rutas migratorias del salmón.

Escocia

El salmón era muy apreciado en la Escocia medieval y se usaban varios métodos de pesca, incluido el uso de presas, cruives y redes, para atrapar el pez. La pesca del salmón estaba fuertemente regulada para conservar el recurso. En 1318, el rey Roberto I promulgó una legislación que establecía un tamaño mínimo para los cruceros, "para que ningún alevín se vea impedido de ascender y descender..." Las leyes sobre la pesca en tierras reales se actualizaban con frecuencia, lo que demostraba su importancia. Debido a que los peces eran tenidos en tan alta estima, los cazadores furtivos fueron severamente castigados; una persona condenada dos veces por pescar furtivamente salmón en una propiedad real podría ser condenada a muerte.La exportación de salmón era económicamente importante en Aberdeen; A partir del siglo XV, el pescado podía conservarse mediante salazón y encubado, lo que permitía exportarlo al extranjero, incluso a lugares tan lejanos como el Báltico. Es imposible determinar el volumen del comercio temprano de salmón escocés, ya que los registros aduaneros sobrevivientes datan solo de 1420 en adelante, y dado que los burgueses de Aberdeen disfrutaron de una exención en las aduanas del salmón hasta la década de 1530.

Durante el siglo XV se aprobaron muchas leyes; muchos tiempos de pesca regulados, y trabajaron para asegurar que los smolts pudieran pasar con seguridad río abajo. James III incluso cerró un molino de harina debido a su historial de matar peces atraídos por la rueda.

La legislación más reciente ha establecido comisionados que administran los distritos. Además, la Ley de Pesca de Salmón y Agua Dulce de 1951 exigió que el Secretario de Estado recibiera datos sobre las capturas de salmón y trucha para ayudar a establecer los límites de captura.

Estados Unidos

La pesca comercial y recreativa de salmón salvaje del Atlántico está prohibida en los Estados Unidos. Varias poblaciones de salmón del Atlántico están en grave declive y están catalogadas como en peligro de extinción según la Ley de Especies en Peligro de Extinción (ESA). Actualmente, las corrientes de 11 ríos en Maine están en la lista: Kennebec, Androscoggin, Penobscot, Sheepscot, Ducktrap, Cove Brook, Pleasant, Narraguagus, Machias, East Machias y Dennys. El río Penobscot es el "río ancla" para las poblaciones de salmón del Atlántico en los EE. UU. Los peces que regresaron en 2008 fueron alrededor de 2.000, más del doble de los 940 que regresaron en 2007.

La Sección 9 de la ESA establece que es ilegal capturar especies de peces o vida silvestre en peligro de extinción. La definición de "tomar" es "acosar, dañar, perseguir, cazar, disparar, herir, matar, atrapar, capturar o recolectar, o intentar participar en tal conducta".

Canadá

El gobierno federal tiene la responsabilidad principal de proteger el salmón del Atlántico, pero durante la última generación se ha continuado esforzándose por transferir la gestión tanto como sea posible a las autoridades provinciales a través de memorandos de entendimiento, por ejemplo. Se está trabajando en una nueva política de salmón del Atlántico, y en los últimos tres años, el gobierno ha intentado aprobar una nueva versión de la Ley de Pesca centenaria en el Parlamento.

La legislación federal con respecto a las poblaciones en riesgo es débil. Las corridas de salmón del Atlántico interior de la Bahía de Fundy fueron declaradas en peligro de extinción en 2000. Existe un plan de recuperación y acción.

Las organizaciones no gubernamentales, como la Federación del Salmón del Atlántico, exigen constantemente mejoras en la gestión y que se consideren iniciativas. Por ejemplo, la ASF y la Asociación de Salmón de Nueva Escocia desean el uso de tecnología para la mitigación de los ríos afectados por la lluvia ácida, como la que se usa en Noruega en 54 ríos de Nueva Escocia y lograron recaudar fondos para poner en marcha un proyecto en un río..

En Quebec, el límite de captura diario para el salmón del Atlántico depende del río individual. Algunos ríos son estrictamente de captura y liberación con un límite de 3 peces liberados. Cada captura debe ser declarada. Algunos ríos te permiten mantener entre 1 o 2 grilse (30 cm a 63 cm), mientras que algunos de los ríos más prolíficos (principalmente en la costa norte) te permitirán mantener 1 salmón de más de 63 cm. El límite de captura anual es de 4 salmones del Atlántico de pequeño tamaño y solo 1 de ellos puede superar los 63 cm.

En el lago Ontario, las poblaciones históricas de salmón del Atlántico se extinguieron y se han realizado esfuerzos transnacionales para reintroducir la especie, y algunas áreas ya han reabastecido poblaciones que se reproducen naturalmente.