Rubus fenicolasio

Rubus phoenicolasius (baya de vino japonesa, frambuesa de vino, baya de vino o < b>dewberry) es una especie asiática de frambuesa (Rubus subgénero Idaeobatus) de la familia de las rosas, originaria de China, Japón y Corea.

La especie se introdujo en Europa y América del Norte como planta ornamental y por su potencial para producir frambuesas híbridas. Posteriormente escapó del cultivo y se naturalizó en partes de Europa y América del Norte.

Características

La especie es una planta perenne que tiene tallos bienales ("bastones") del sistema de raíces perenne. En su primer año, un nuevo tallo ("primocane") crece vigorosamente hasta su altura máxima de 1 a 3 m, no ramificado y con grandes hojas pinnadas con tres o cinco folíolos; normalmente no produce flores el primer año. En su segundo año, el tallo ("floricane") no crece, pero produce varios brotes laterales, que llevan hojas más pequeñas, siempre con tres folíolos; las hojas son blancas por debajo.

Las flores se producen a finales de la primavera en racimos cortos y muy erizados en las puntas de estos brotes laterales; cada flor tiene un diámetro de 6 a 10 mm con cinco pétalos de color rojo violáceo a rosado y un cáliz erizado. El fruto es anaranjado o rojo, de aproximadamente 1 cm de diámetro, comestible, producido en verano o principios de otoño; en terminología botánica y como todos los miembros de Rubus, no es una baya en absoluto, sino un fruto agregado de numerosas drupas alrededor de un núcleo central. La maduración se produce desde principios de verano. Los bastones tienen pelos glandulares rojos. Estos pelos rojos dan a la especie su nombre científico, del latín phoenicus, que significa rojo.

Además de la propagación de semillas, se forman nuevas plantas a partir de las puntas de los bastones existentes que tocan el suelo. Disfrutan del suelo húmedo y crecen cerca y dentro de áreas boscosas.

A medida que la fruta se desarrolla, está rodeada por un cáliz protector cubierto de pelos que exudan pequeñas gotas de un líquido pegajoso. Si bien la estructura se asemeja a la de las plantas carnívoras, la planta de vino no obtiene nutrientes de los insectos atrapados en la savia: el mucílago pegajoso no contiene enzimas digestivas, los tejidos circundantes no pueden absorber nutrientes y no hay tejidos de almacenamiento de proteínas. Además, a diferencia de las plantas carnívoras, la baya del vino crece en suelos ricos en nutrientes, por lo que no necesita recurrir a proteínas de insectos como fuente de nitrógeno.

Las hojas y los tallos/ramas de la planta están cubiertos de espinas. Las hojas aparecen en conjuntos de tres, donde las dos hojas laterales son pequeñas y la hoja central es grande. Las hojas son verdes en la parte superior y blancas en la parte inferior debido a una densa capa de pelos lanudos.

Cultivo y usos

Las bayas de vino crecen en estado silvestre en muchas partes de los Estados Unidos, principalmente en las Montañas Apalaches. Son comunes en los bordes de los campos y en los bordes de las carreteras, y todavía se utilizan como material de reproducción para cultivares de frambuesa. Son comestibles y no hay parecidos venenosos en América del Norte. Otras plantas que pueden confundirse con bayas de vino incluyen la frambuesa roja, la mora salmón, la frambuesa negra y la mora, todas las cuales son comestibles. Dulces y agrias con un sabor parecido a la frambuesa, las bayas de vino se usan de manera similar a las frambuesas para hacer pasteles, como pasteles u otras delicias dulces.

Estado introducido

La baya del vino es originaria del este de Asia y se ha introducido en partes de América del Norte y Europa. Las moras crecen vigorosamente y pueden formar matorrales extensos y densos que desplazan a muchas especies nativas. Las bayas de vino se pueden encontrar en muchos hábitats, como bosques, campos, orillas de arroyos y bordes de humedales, así como en bosques abiertos. Los primeros años de crecimiento de las bayas de vino son más largos (aproximadamente 32%) que los de muchas otras frambuesas negras y rojas. Las bayas de vino albergan varios virus, como la mancha amarilla de frambuesa, que puede afectar a las especies nativas de frambuesa.

El crecimiento de la vid de Wineberry se puede controlar de diversas formas, como por mecanismos biológicos que aumentan la susceptibilidad a las enfermedades, o por efectos mecánicos al cavar, excavar o podar repetidamente la planta hasta que muere. Se pueden aplicar concentraciones mezcladas según las especificaciones del fabricante a las hojas para matar las plantas. La baya del vino está catalogada como maleza nociva tanto en Connecticut como en Nueva York, donde su posesión y venta están prohibidas por ley.