Ron Bundaberg
Bundaberg Rum, coloquialmente conocido como Bundy, es un ron oscuro producido en Bundaberg East, Queensland, Australia, por la Bundaberg Distilling Company.. En 2010, Bundaberg Distilling Company fue incluida en el Salón de la Fama de Líderes Empresariales de Queensland.
Historia
Bundaberg Rum se originó porque los ingenios azucareros locales tenían un problema sobre qué hacer con la melaza de desecho después de extraer el azúcar. La melaza era pesada y difícil de transportar, y los costos de convertirla en alimento para el ganado rara vez valían la pena. Los azucareros primero comenzaron a pensar en las ganancias que podrían obtener de la destilación. La reunión clave se llevó a cabo en el Royal Hotel el 1 de agosto de 1885. W. M. C. Hickson actuó como presidente y otros notables que asistieron incluyeron a todos los grandes propietarios de ingenios azucareros de esa época: W. G. Farquhar, F. L. Nott, T. Austin, J. Gale, S. McDougall, T. Penny, S. H. Bravo y A. H. Young. Todos se convirtieron en los primeros directores de la empresa, que comenzó con un capital de 5.000 libras esterlinas.
Bundaberg Distilling Company comenzó sus operaciones en 1888 y el ron Bundaberg se produjo por primera vez en 1889. La producción cesó de 1907 a 1914 y de 1936 a 1939, después de incendios, el segundo de los cuales provocó que el ron de la fábrica se derramara en el cercano río Burnett.
Christsen Pty Ltd operaba su propia planta embotelladora de ron Bundaberg en Bourbong Street, Bundaberg, en la parte trasera de su gran negocio de abarrotes y ferretería en el centro de la ciudad. El espíritu se vendió en UP y OP fuerza de su negocio. Un portavoz de la familia original, Rod Patch, recordó que la forma de la actual "Botella Bundy" se originó a partir de botellas de Bushells Coffee y Chicory Essence. Los residentes de Bundaberg se los vendían a su abuelo por un centavo la botella, después de lo cual los lavaban y los llenaban con el alcohol. La forma sigue siendo la misma, pero la capacidad se ha aumentado a los 700 ml actuales. El bisabuelo de Patch, Hans Truval Christsen, un inmigrante danés de Copenhague, y su hijo Frederick Christsen, tenían la política de emplear al personal del Ejército de Salvación con fe en el proceso de embotellado del ron, porque era menos probable que se sintieran tentados. para probar el espíritu. La familia Christsen apoyó a las familias de agricultores del asentamiento en tiempos difíciles, lo que se reconoció con el nombramiento de Christsen Park en Bargara Beach.
En 1961, la compañía presentó al oso polar como su elección inusual de mascota, para dar a entender que el ron podía protegerse del frío más frío.
En 2000, la empresa Bundaberg Rum y la destilería se vendieron a la empresa británica Diageo. En 2014, la decisión de Diageo de trasladar las operaciones de embotellado de Bundaberg Rum al suburbio de Huntingwood, en el oeste de Sídney, resultó en la pérdida de puestos de trabajo en la ciudad que lleva el nombre de la bebida.
La decisión generó críticas de varios niveles de la política de Queensland. El primer ministro, Campbell Newman, dijo que era una medida decepcionante, especialmente para una región que había sufrido inundaciones devastadoras en los últimos años. El alcalde de Bundaberg, Mal Forman, dijo: "Me entristece el anuncio, pero me habían asegurado que la empresa tenía un compromiso con la ciudad... Entendí que la demanda de ron Bundaberg embotellado había disminuido a medida que más personas compré latas premezcladas, una tendencia de la que no quería ser parte."
Más tarde, una portavoz de Diageo aclaró la situación y dijo que algunos productos premium, como Master Distillers Collection, se seguirían embotellando en Bundaberg. "Esta no fue una decisión que hayamos tomado a la ligera, sin embargo, es necesaria para garantizar la sostenibilidad a largo plazo de la destilería. Seguimos absolutamente comprometidos con Bundaberg y la destilería y continuaremos invirtiendo y enfocándonos en nuestro negocio principal de destilar, madurar y mezclar ron de gran calidad en Bundaberg como lo hemos hecho durante los últimos 125 años."
Destilería
La destilería de ron Bundaberg está abierta a los visitantes para realizar recorridos por las instalaciones. También hay un museo que ofrece muestras gratuitas de productos de ron Bundaberg para los visitantes en una casa histórica de Queenslander. La Botella Big Bundy también está fuera de la tienda de bonos. Un nuevo centro de visitantes de $ 8,5 millones se abrió al público en agosto de 2016 en sustitución de la casa histórica más pequeña de al lado.
En 2009, como parte de las celebraciones Q150, la destilería de ron Bundaberg fue anunciada como uno de los íconos Q150 de Queensland por su papel como "ubicación".
Sabores variados
- Bundaberg Rum UP 37%
- Bundaberg Rum Original 100 Proof 50%
- Bundaberg Rum Overproof 57,7%
- Bundaberg Red 37%
- Bundaberg Red 100 Proofof 50%
- Bundaberg Five 37%
- Bundaberg Select Vat Aged 6 Years 37%
- Bundaberg Mutiny Spiced Rum 37%
- Master Distillers' Collection Small Batch 40%
- Master Distillers' Collection Small Batch – Vintage Barrel 40%
- Master Distillers Collection 280 40%
- Master Distillers Collection Black Barrel – Destilado 2004 – Black Glass 40%
- Master Distillers Collection Black Barrel – Destilado 2004 – Clear Glass 40%
- Master Distillers Collection Black Barrel – Destilado 2005 – Clear Glass 40%
- Master Distillers Collection Blenders Edition 2014 40%
- Master Distillers Collection Blenders Edition 2015 40%
- Trópicos de Bundaberg – Piña & Coco 23.5%
- Bundaberg Royal Liqueur Banana y Toffee 20%
- Bundaberg Royal Liqueur Café y Chocolate 20%
- Bundy Wings Heritage Label Original 37%
Patrocinio
Bundaberg Rum es uno de los principales patrocinadores del equipo de rugby australiano Wallabies y también patrocina la serie de rugby Bundaberg Rum. Bundaberg también es patrocinador de NSW Waratahs. Bundaberg Rum patrocinó la prueba ANZAC de la liga de rugby hasta 2009. Bundaberg Rum firmó un contrato de 5 años con la NRL para ser el ron oscuro oficial de la NRL. También son el patrocinador de los derechos de nombre de NRL Friday Night Football.
Desde 2009 hasta 2011, Bundaberg Rum patrocinó al equipo de V8 Supercar Walkinshaw Racing.
Reconocimientos
Bundaberg Rum ha sido distinguido con numerosos premios. En 2011, Master Distillers de Bundaberg Rum's' Se lanzó el ron colectivo, con los primeros tres lanzamientos, el 10 Años, Port Barrel y Golden Reserve, ganando premios en el escenario mundial.
Publicidad
Bundaberg Rum también ha sido criticado por dirigir su publicidad a jóvenes y niños, a través de comerciales de televisión durante las transmisiones de NRL y otras promociones. La agencia de publicidad Leo Burnett produjo una serie de anuncios que presentaban al oso Bundaberg Rum, un oso polar conocido como Bundy R. Bear, para alinear el producto "con un enfoque larrikin de la pareja australiana". El oso Bundaberg Rum apareció por primera vez en 1961. Fue diseñado para suavizar la imagen agresiva del ron y ampliar su atractivo del tradicional bebedor masculino mayor a un público más sociable. Los anuncios han sido citados como favoritos entre los jóvenes de Australia.