Ribeña

Bebida de jugo de ribena negra

Ribena (rye-BEE-nə) es una marca de refresco a base de grosella negra (tanto sin gas como con gas) y concentrado de bebida de frutas diseñado para mezclarse con agua. Está disponible en botellas, latas y multipacks. Originalmente de origen británico, fue producido por la compañía farmacéutica británica GlaxoSmithKline (GSK) hasta 2013, cuando la marca fue vendida al conglomerado japonés de bebidas Suntory.

La marca originalmente tenía una sólida reputación como un producto saludable para niños, derivada de su distribución a los niños como un suplemento de vitamina C durante la Segunda Guerra Mundial por parte del gobierno británico. Beecham, una empresa que forma parte de GSK desde 2000, compró la marca en 1955 y desarrolló muchas versiones de refrescos. Una serie de escándalos en la década de 2000, relacionados con los niveles de vitamina C, los niveles de azúcar y las cantidades de fruta real en algunas de las marcas, dañaron su reputación como un producto saludable. Para 2013, la marca era ampliamente considerada como un refresco.

En 2013, las ventas mundiales anuales rondaron los 500 millones de libras esterlinas. Ese año, GSK vendió Ribena y otra línea de consumo, Lucozade, a la multinacional japonesa Suntory por 1.350 millones de libras esterlinas. En abril de 2018, en el Reino Unido, la receta tradicional de Ribena se modificó con la adición de edulcorantes artificiales en respuesta a la introducción de un impuesto a las bebidas azucaradas por parte del gobierno del Reino Unido.

Historia

Desarrollo

Ribena fue fabricada originalmente en Inglaterra por la empresa de alimentos y bebidas con sede en Bristol HW Carter como una calabaza de grosella negra. La investigación de desarrollo de jarabes de frutas puras para la fabricación de batidos se había realizado en la Estación de Investigación de Agricultura y Horticultura de Long Ashton en North Somerset utilizando un proceso de enzima pectinasa; Ribena fue desarrollado por la bioquímica Audrey Green y Vernon Charley (bisabuelo del piloto e ingeniero civil Peter Charley), científico de la Universidad de Bristol en 1933. Se descubrió que la variedad de grosella negra contenía altos niveles de vitamina C. La bebida recibió el nombre Ribena (del nombre botánico de la grosella negra, Ribes nigrum), por el Sr. S. M. Lennox de Bristol en 1938.

Segunda Guerra Mundial

Durante la Segunda Guerra Mundial, otras frutas ricas en vitamina C, como las naranjas, se volvieron muy difíciles de obtener en el Reino Unido, debido a los ataques de los submarinos alemanes a los cargueros. El gobierno alentó el cultivo de grosella negra y el rendimiento de la cosecha nacional aumentó significativamente. Desde 1942, casi toda la cosecha británica de grosella negra se convirtió en jarabe de grosella negra (o cordial), casi todo fabricado por Carters, y fue comprado por el gobierno y distribuido a los niños de la nación de forma gratuita, sin la Ribena. marca, dando lugar a la duradera popularidad de los aromas de grosella negra en Gran Bretaña.

Posguerra

La producción se trasladó a la nueva Royal Forest Factory en Coleford, en el bosque de Dean, a fines de 1947, donde se lleva a cabo la producción en la actualidad.

Carters fue adquirida por Beecham Group en 1955. En 1989, Beecham y SmithKline Beckman se fusionaron para formar SmithKline Beecham, y en 2000, SmithKline Beecham y GlaxoWellcome se fusionaron para formar GlaxoSmithKline (GSK).

A lo largo de los años, GSK y sus predecesores desarrollaron muchas versiones de refrescos de Ribena, pero conservaron una imagen de "alimento saludable" en el Reino Unido y otros países de la Commonwealth.

En 2001, la Autoridad de Normas de Publicidad del Reino Unido consideró que una formulación del licor Ribena diluido, vendido como Ribena Toothkind (y respaldado por la Asociación Dental Británica por ser menos dañino para los dientes que otros refrescos), fue considerado por la Autoridad de Normas Publicitarias del Reino Unido anunciado de manera engañosa, y las afirmaciones de que la bebida no fomenta la caries dental deben eliminarse del envase. La opinión fue confirmada por una audiencia en el Tribunal Superior. En 2003, la Comisión de Alimentos del Reino Unido criticó los niveles de azúcar en Ribena regular por contribuir a la obesidad infantil.

En 2004, dos estudiantes de secundaria de Nueva Zelanda realizaron un experimento científico para determinar los niveles de vitamina C de sus bebidas de frutas favoritas. Descubrieron que el "Ready to Drink Ribena" El producto que probaron tenía niveles indetectables de vitamina C, en contra de la reputación de la marca y los anuncios que decían que "las grosellas negras en Ribena contienen cuatro veces la vitamina C de las naranjas". Se pusieron en contacto con GSK, que no les respondió, y su historia fue recogida por el programa de televisión sobre asuntos del consumidor Fair Go, que transmitió la historia en todo el país en octubre de 2004. Después de más pruebas, en marzo de 2007, la Comisión de Comercio de Nueva Zelanda presentó 15 cargos en el Tribunal de Distrito de Auckland contra GlaxoSmithKline en virtud de la Ley de Comercio Justo. En marzo de 2007, GSK se declaró culpable y el Tribunal de Distrito de Auckland le impuso una multa de 217.500 dólares neozelandeses por engañar a los consumidores, y se le ordenó publicar una serie de anuncios correctivos y colocar una declaración en su sitio web. GSK sostuvo que el problema solo afecta a Australia y Nueva Zelanda, y que los productos de Ribena vendidos en otros mercados, como el Reino Unido, contienen los niveles de vitamina C indicados en la etiqueta del producto.

En enero de 2007, un estudio realizado por Australian Consumers' La revista Association for Choice informó que el jugo de grosella negra (de concentrado) solo constituía el 5% del producto de bebida de frutas Ribena.

En 2013, la marca tenía ventas mundiales anuales de alrededor de 500 millones de libras esterlinas. En abril de 2013, GSK puso a la venta Ribena, junto con Lucozade, para centrarse en su negocio farmacéutico. La eventual venta a la empresa japonesa Suntory por 1.350 millones de libras esterlinas se anunció en septiembre de 2013.

Una versión espumosa lanzada en 2011 pero descontinuada en 2014. Regresó a los estantes de los supermercados en 2020 y se lanzó en dos sabores, grosella negra y frambuesa. Esto fue en respuesta al crecimiento en el mercado de carbonatos saborizados ese año.

En 2022, como parte de una promoción con Hasbro, se creó una edición de Monopoly con el tema de Ribena. Este conjunto se distribuyó a 10.000 clientes a través de un concurso en línea.