Quesada, España

Quesada es un municipio español de la provincia de Jaén. Está en la comarca del Alto Guadalquivir y sus habitantes se llaman quesadenses o quesadeños. Tiene una superficie de 328,7 km² y 5483 habitantes según el censo de 2016. Su población ha disminuido en la última mitad del siglo XX. En 1950 estaban registrados 12,224 quesadeños.

Las zonas oriental y sur de su municipio forman parte del Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas. El nacimiento del río Guadalquivir se encuentra en su término municipal, en la Cañada de las Fuentes.

Turismo

En su término municipal existen cuevas con arte rupestre, aunque poco visitadas, y restos de una necrópolis de la Edad del Bronce.

También se encuentran las ruinas de la villa romana de Bruñel, de la que se conservan algunos mosaicos, el más espectacular de los cuales está dedicado a la diosa Tetis (otros se exponen en el Museo Provincial de Jaén). La villa está al lado de una basílica paleocristiana y está abierta al público.

Más reciente es el "Watchtower of the Infante Don Enrique", fechado 1314, sobre el puerto de Tíscar. Está abierto al público y ofrece amplias vistas.

El Castillo de Tíscar, con una torre fragmentaria, se encuentra junto a la Cueva del Agua, una caverna natural que contiene un impresionante salto de agua (excepto en épocas de sequía). Según la leyenda, la Virgen de Tíscar, patrona de Quesada, se apareció al rey de Tíscar, Mohamed Abdón, en el interior de la cueva en el siglo XIV. A los pies del castillo, sobre una meseta, se levanta el santuario de la Virgen de Tíscar. Conserva una primitiva puerta de estilo gótico del siglo XIV. Su interior contiene un altar de estilo neorrománico realizado en terracota pintada por artistas de Orea y Baños. Hay ricas puertas de Granada del siglo XVII, así como lámparas votivas del siglo XVIII. Se conservan pinturas de diferentes épocas de grandes maestros. En la plaza del santuario y sobre una losa de piedra están esculpidos los versos de Antonio Machado dedicados a la Virgen de Tíscar y a la Sierra de Quesada. A su vez, fue un homenaje al poeta sevillano que la localidad de Quesada le rindió homenaje en 1957.

Hay un edificio en la Avenida de Almería donde están disponibles todos los cuadros de Rafael Zabaleta y sus amigos. Se conservan pinturas de todas las épocas del pintor, de forma cronológica, que fueron donadas por los herederos de Zabaleta al pueblo de Quesada. Actualmente, y desde el 28 de marzo de 2015, alberga el Museo Miguel Hernández y su esposa Josefina Manresa.

Economía

En la agricultura domina el olivar, siendo parte de su cooperativa de aceitunas (La Bética Aceitera) de la denominación de origen "Sierra de Cazorla".

El cultivo cereal es ahora vestigial, ya que ha sido reemplazado por olivares.

Vacaciones

Del 19 al 21 de enero se celebran las fiestas de San Sebastián. Los residentes de Quesada portarán banderas, tendrán tambores y luces para brillar en áreas clave de la ciudad.

Las dos fiestas más importantes, ambas dedicadas a la Virgen de Tíscar, se celebran en agosto y mayo. El primer sábado de mayo se produce una romería para traer a la Virgen de Tíscar a su santuario. Se la conoce como la "traída de la Virgen" día. Durante este viaje, la Virgen de Tíscar cruza el pueblo hasta la iglesia, donde permanecerá hasta finales de agosto. Durante el viaje, los quesadeños arrojan pétalos de rosas. Sobre el manto de la Virgen de Tíscar clavan a modo de ofrenda billetes de cincuenta o cien euros.

Las vacaciones de verano comienzan el 23 de agosto y finalizan el 28 de agosto. En la madrugada del día 29, los quesadanos se desplazan hasta la Virgen de Tíscar para traerla de regreso al pueblo. Comienzan en el pueblo y se dirigen al santuario, que se encuentra a 14 kilómetros de distancia. Los lugareños se desplazan a pie hasta el cruce del Humilladero, situado a la salida del pueblo. Aquí los quesadeños y gente de la región dan una emotiva despedida a la Madre de Dios y a su Santísimo Hijo. Desde allí se continúa el viaje en un vehículo.

En el anexo de Belerda se celebra la Fiesta de las Cargas o Fiesta del Niño Dios, una tradición que se remonta al siglo XVI que recuerda a las fiestas de Moros y Cristianos y actualmente, las vestimentas que portan las cargas son Antiguos uniformes del siglo XIX. La fiesta comienza el 25 de diciembre. Las cinco "Cargas", el primer y segundo capitán, el abanderado, el guía y la pequeña carga, acompañados por el tamborilero y un séquito entusiasta, parten el día 26 hacia el Santuario de Tíscar donde se encuentra la imagen de la Virgen. Durante el regreso, de cortijada en cortijada, los sabrosos productos de la matanza y el buen vino reciben a la comitiva. El día 27, con la renovación de los "Cargos" del año que viene, esta fiesta termina.

Gastronomía

El plato más singular son los talarines, pariente cercano del gazpacho manchego y los harapos, consistentes en un guiso de carne, verduras y setas en el que se cuecen barquillos de masa que se rompen en trozos (de ahí el nombre de harapos).).

También se preparan pipirrana, migas, gachas, ajoharina, gachurreno, etc.

Algunos dulces típicos quesadeños son: pan de higos, papajotes, gachillas dulces, floretes, borrachos y rosquillas de baño.

Gente quesada

• Rafael Zabaleta (1907-1960), pintor.
• José Luis El pintor Verdes, aunque nació en Madrid, estaba estrechamente relacionado con Quesada, donde patrocinó un concurso de pintura infantil. Una de las escuelas locales tiene el nombre de él.
• Rafael Hidalgo de Caviedes (Quesada 1864-Madrid 1950), pintor galardonado con varias medallas en las Exposiciones Nacionales de finales del siglo XIX y principios del XX.
• Josefina Manresa Marhuenda, esposa de Miguel Hernández, nacido en Quesada el 2 de enero de 1916, murió en Elche el 19 de febrero de 1987.
• Antonio Navarrete (Quesada, 1926-Granada, 2007), poeta y escritor.
• Cesáreo Rodríguez Aguilera, Magistrado, crítico de arte, escritor y senador en Cortes.
• Bienvenido Bayona Fernández (1915-2003), poeta.
• Marc Quesada, líder de automatización (1993-)