Provincia de Kahramanmaraş
Provincia de Kahramanmaraş (turco: Kahramanmaraş ili) es una provincia y municipio metropolitano de Turquía que a menudo se considera parte del Gran Kurdistán, ya que es una Zona de mayoría kurda. Su superficie es de 14.520 km2 y su población es de 1.177.436 (2022). Su capital provincial es la ciudad de Kahramanmaraş y el código de tráfico es 46.
Geografía
Kahramanmaraş, que representa el 1,83 % de la superficie terrestre de Turquía, está atravesada por la línea noreste de igual latitud y longitud.
La mayor parte de la provincia con alrededor del 60% del área total está cubierta de montañas, seguidas por mesetas y llanuras. La mayor parte de las montañas de la provincia forman parte de la Cordillera Sureste de Tauro. Debido a la baja línea de árboles, la mayoría de las zonas más altas están desnudas, pero las regiones más bajas tienen bosques.
Las partes del sur de la provincia tienen un clima mediterráneo de verano caluroso (Csa), incluido el centro administrativo de Kahramanmaraş. Las zonas del norte de la provincia muestran las características de un clima continental (Dsa y Dsb). En el extremo norte de la provincia se encuentra la llanura de Elbistan, donde se encuentran la ciudad y el distrito de Elbistan. Tiene un clima frío semiárido.
El río Ceyhan es el río más importante de la provincia. El lago Kumaşır, junto con algunos pequeños lagos de cráter en las montañas Nurhak y Ahir, constituye el único cuerpo de agua natural de la provincia, aunque hay múltiples embalses, como el lago Dam Menzelet.
Distritos
La provincia de Kahramanmaraş se divide en 11 distritos (İlçe):
- Afşin
- Andırın
- Çağlayancerit
- Dulkadiroğlu
- Ekinözü
- Elbistan
- Göksun
- Nurhak
- Onikişubat
- Pazarcık
- Türkoğlu
Salud
La contaminación del aire en Turquía es un problema persistente y se ha relacionado con el uso de centrales eléctricas alimentadas con carbón, como las centrales eléctricas de Afşin-Elbistan.
Economía
Kahramanmaraş ha sido históricamente famosa por su oro. La industria textil en Kahramanmaraş se ha desarrollado recientemente y funciona principalmente mediante el uso de maquinaria.
Educación
La Universidad Kahramanmaraş Sütçü İmam es una universidad de reciente fundación que ofrece ciencias sociales, lingüísticas y técnicas, así como educación médica.
Cocina
La especialidad culinaria más famosa de la provincia es Dondurma, también llamado "helado de Maraş", disponible en heladerías especializadas en toda Turquía. El helado tiene una consistencia elástica y se sirve con cuchillo y tenedor, a menudo acompañado de una rebanada de baklava. Se deshace en la boca al masticarlo, con una consistencia similar al chicle.
Los pimientos rojos de Maraş (turco: kırmızı biber) también son bien conocidos por su aroma, contenido de vitamina C y picor moderado. La pimienta de Maraş se diferencia de los chiles del lejano oriente porque se seca con el apoyo de investigaciones científicas y universidades y no contiene aflatoxinas ni enfermedades.