Proteína transportadora de riboflavina
Las proteínas transportadoras de riboflavina (RFCP) junto con la albúmina sérica humana transportan el mononucleótido de flavina (FMN) en el circuito sanguíneo. Las RFCP son importantes durante el embarazo.
Estudios realizados en la India han identificado una proteína transportadora de riboflavina (RCP) presente en los huevos de aves (p. ej., de gallinas), que se considera específica de la riboflavina y es esencial para el desarrollo embrionario normal. Si esta proteína se vuelve ineficaz (p. ej., por inmunoneutralización) mediante el tratamiento del ave con un anticuerpo específico, entonces el desarrollo embrionario cesa y el embrión muere. Un mutante genético que carece de RCP es igualmente infértil. Se ha demostrado que una proteína homóloga, que puede volverse ineficaz mediante el anticuerpo contra la proteína transportadora de riboflavina de pollo pura, se encuentra en varias especies de mamíferos, incluidas dos especies de monos, y también en humanos. Estudios muy recientes han sugerido que los niveles circulantes de RCP y la tinción inmunohistoquímica de RCP en muestras de biopsia pueden proporcionar nuevos marcadores para el diagnóstico y pronóstico del cáncer de mama. Se ha demostrado la interrupción del embarazo mediante inmunoneutralización de RCP en monos. Sigue habiendo cierta controversia sobre el papel de la RCP, sin embargo, otros aglutinantes de riboflavina menos específicos en la sangre, incluidas las gammaglobulinas, también parecen desempeñar un papel importante. Estos estudios han proporcionado un ejemplo interesante del papel de los mecanismos específicos de transporte de vitaminas, diseñados para garantizar que se satisfagan de manera eficiente las necesidades vitamínicas del embrión en desarrollo. Otra prueba de las necesidades especiales de los embriones en desarrollo ha sido la demostración de que los análogos de la riboflavina pueden causar cambios teratogénicos, incluso en ausencia de cualquier daño detectable en los tejidos maternos.
Proteína de portador de costilla de pollo
El RCP de los huevos de gallina se encuentra tanto en la yema como en la clara. El RCP que se encuentra en la yema es diferente al de la clara. La diferencia en la estructura de aminoácidos del RCP se atribuye al lugar de producción y al destino del RCP: el RCP de la yema (fabricado en el hígado) tenía entre 11 y 13 aminoácidos menos que el RCP de la clara (fabricado en los oviductos).
La concentración de RCP en los pollos depende de la concentración de estradiol inyectado y puede inducirse un aumento de la producción de RCP.
La dependencia de la producción de RCP con respecto al estrógeno le permite desempeñar un papel potencial en la detección del cáncer de mama.
Referencias
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