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Newcastle Brown Ale
Producida por Scottish and Newcastle

Newcastle Brown Ale es una marca de cerveza marrón oscura. Se elabora en Newcastle upon Tyne, Inglaterra, desde 1927 por Newcastle Breweries, ahora parte de Scottish and Newcastle. Newcastle Brown Ale cuenta con la Indicación Geográfica Protegida de la UE.

En agosto de 2005, Scottish and Newcastle cerró la Cervecería Tyne, tras elaborarse el último envío de cerveza Brown Ale en abril de ese año. La producción se trasladó al otro lado del río, a la antigua Cervecería Federation en Gateshead.La Newcastle Brown Ale obtuvo originalmente la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la UE. Desde que Scottish y Newcastle trasladaron su producción fuera de la ciudad, su IGP ha sido retirada.En Newcastle, la cerveza suele llamarse «Dog» (o simplemente «Broon»). El nombre «Dog» proviene del eufemismo «Voy a pasear al perro», que significa «Voy al pub», y se popularizó aún más gracias a una campaña publicitaria de los años 80. A menudo se la conoce como «Newcy Brown».La Newcastle Brown Ale se vende tradicionalmente en Inglaterra por pinta (568 ml, 20 onzas líquidas) y, más recientemente, en botellas de 500 ml (0,88 pintas, 17,6 onzas líquidas). Normalmente se consume en un vaso Wellington de 355 ml (12 onzas líquidas). Esto permite rellenar la cerveza con regularidad y mantener la espuma. En Estados Unidos, se vende en botellas estándar de 355 ml (12 onzas líquidas). También está disponible en botellas de 550 ml (17,6 onzas líquidas). (Artículo completo...)