Pluot

Pluots, apriums, apriplums, plumcots o pluclots son algunos de los híbridos entre diferentes especies de Prunus que también se denominan ciruelas interespecíficas. Mientras que los plumcots y los apriplums son híbridos de primera generación entre un padre de ciruela (P. salicina) y un albaricoque (P. armeniaca), los pluots y los apriums son generaciones posteriores. Ambos nombres "plumcot" y "apriplum" se han utilizado para árboles derivados de un progenitor de semilla de ciruela y, por lo tanto, son equivalentes.

Un varietal de pluot, " joyas de arándanos", antes (top) y después de cortar

Ciruelas y ciruelas

Los ciruelos naturales (también llamados albaricoques) se conocen desde hace cientos de años en regiones del mundo que cultivan tanto ciruelas como albaricoques a partir de semillas. El nombre plumcot fue acuñado por Luther Burbank. El árbol plumcot puede reproducirse asexualmente por brotación, mientras que el árbol apriplum resultó de plántulas híbridas y no puede reproducirse.

Pluots

Los pluots son generaciones posteriores de híbridos complejos entre la ciruela japonesa, Prunus salicina (que proporciona la mayor cantidad de parentesco), y el albaricoque, Prunus armeniaca. El exterior de la fruta tiene una piel suave que se parece mucho a la de una ciruela. Los pluots fueron desarrollados a finales del siglo XX por Floyd Zaiger.

Apriles

Acuarios de rosa

Floyd Zaiger creó el aprium, un cruce híbrido entre albaricoques y ciruelas pero más parecido a los albaricoques. Los aprium son híbridos complejos de ciruela y albaricoque que muestran principalmente rasgos y sabor a albaricoque. Los aprium se parecen a los albaricoques por fuera. La pulpa suele ser densa y destaca por su sabor dulce debido a su alto contenido en fructosa y otros azúcares. Por lo general, los aprium solo están disponibles al principio de la temporada de la fruta, como los albaricoques y, a diferencia de los pluots, que incluyen algunas variedades de maduración muy tardía. Los árboles de aprium crecen rápidamente y son más pequeños en comparación con otros albaricoques caseros comunes. El fruto es dorado, con coloración roja. La fruta semimadura es dura y no madura si se recolecta antes de que esté completamente madura.

Variedades

Variedades de plumcot

Splash Pluot

Las variedades de Plumcot incluyen:

• Flavorosa: muy dulce, de tamaño mediano, fruta plana redonda de color oscuro con carne roja, maduración temprana
• Flavor Royal: muy dulce, de tamaño mediano, púrpura oscura con carne de carmesí, maduración temprana
• Águila Huevo: muy dulce, mediano, rojo oscuro con carne de carmesí, a principios de la temporada media
• Amigo: sabores rosados de ciruela con un toque de baya, piel roja con sangrado rojo a carne amarilla, a principios de la temporada media
• Plumana tropical: sabor a puñetazos tropicales azucarados, de tamaño mediano, rojo sobre fondo amarillo verdoso con carne amarilla, temprana temporada media
• Crimson Sweet: sabor dulce, piel de tamaño mediano, carmesí con carne rosada, temporada media
• Dapple Jack: tamaño mediano con piel verde pálida, manchada de rojo, carne roja jugosa, a finales de la temporada media
• Dulce Treat: súper dulce con toques de sabor de uva Thompson, verde, piel dorada con carne amarilla jugosa, a finales de la temporada media
• Reina Flavor: tamaño mediano a grande, carne muy jugosa, muy dulce, amarillo dorado cuando completamente madura, temporada tardía
• Granada de sabor: gran tamaño, forma oblonga con rubor rojo en fondo verde, piña fresca y refrescante y jugosa sabor de manzana, temporada tardía
• Summer Punch: tamaño mediano a grande, carne muy jugosa, muy dulce con berry y matices de melón, temporada tardía
• Riso tropical: piel de color amarillo a naranja con color rojo rubio y carne naranja, ciruela dulce y sabores de albaricoque
• Flavor King: sabor a fruta, tamaño mediano, con piel burgunda y rojo, carne súper dulce, jugosa, temporada tardía
• King Kong: tamaño muy grande con piel negra, sabor tipo ciruela con toques de almendra
• Flavor Fall: tamaño grande, sabor promedio, piel roja con carne amarilla, temporada muy tardía

Variedades Pluot

Flavorosa pluot

Dapple Dandy pluot

Splash pluot en el árbol

Las variedades de Pluot incluyen:

• Dapple Dandy: gran tamaño con verde pálido moteado a amarillo, piel manchada de rojo, carne jugosa roja o rosa, carne firme, maduración moderadamente tardía.
  • 'Dinosaur egg' es un nombre comercial para la variedad Dapple Dandy.
• Dapple temprano: buen sabor, de tamaño mediano, verde moteado sobre piel roja con carne rosa, maduración temprana
• Tirada Esmeralda: tamaño mediano a grande, piel verde y carne de color amarillo-orange, maduración moderadamente tardía
• Flavor Delight: piel de color tamaño mediano, color miel fucsia con carne rosa, maduración temprana
• Flavor Fall: tamaño grande, sabor promedio, piel roja con carne amarilla, maduración tardía
• Flavor Finale: de tamaño mediano a grande, piel de color púrpura con carne de color ámbar, sabor complejo excepcional, maduración tardía
• Granada Flavor: tamaño grande, forma oblonga con rubor rojo en fondo verde, carne jugosa amarilla, maduración moderadamente tardía
• Corazón de sabor: muy grande, negro con forma de corazón, y carne amarilla
• Flavor Jewel: sabor dulce, forma de corazón, rojo sobre piel amarilla con carne amarilla
• Flavor King: Sabor de frutas, tamaño mediano, con piel burdeos y carne súper dulce y jugosa roja, maduración moderadamente tardía, la carne es dura hasta completamente madura
• Príncipe Sabor: grande redondo y púrpura, con carne roja
• Pingüino de sabor: tamaño mediano, maduración temprana creció en un clima húmedo
• Reina Flavor: tamaño mediano a grande, carne muy jugosa, muy dulce, amarillo dorado cuando está completamente madura, midseason
• Sabor Rich: mediano-dulce, gran fruta negra redonda con carne naranja
• Flavor Royal: muy dulce, de tamaño mediano, púrpura oscura con carne de carmesí, muy temprano maduración
• Sabor Supremo: piel púrpura mediana o grande, verdosa, carne roja jugosa
• Flavorich: tamaño grande, piel púrpura oscura y carne firme, dulce, amarillo-orange, maduración moderadamente tardía
• Flavorosa: fruta muy dulce, mediana, plana, redonda, de color oscuro con carne roja, madurando muy temprano
• Geo Pride: tamaño mediano, piel roja y carne amarilla, ácido equilibrado-azúcar, predominantemente dulce con sabor único de ciruela/apricot, maduración moderadamente tardía
• Joya de frambuesa: piel roja mediana y oscura, carne de color rojo brillante, dulce de miel
• Rayo Rojo: medio, rojo brillante con carne densa y dulce naranja
• Splash: fruta pequeña a mediana de color rojo, con muy dulce carne de naranja, midseason

Variedades Aprium

Las variedades de Aprium incluyen:

• Cot-N-Candy: cosechas de principios a mediados de junio, la carne es extra dulce y jugosa, con un postgusto fontanero, tamaño es de 2,0 a 2,5 pulgadas en radio en promedio, auto-frutado
• Flavor Delight: se asemeja a un albaricoque, pero con un sabor y textura distintivas todo su propio, agradable, sabor persistente, cultivos más grandes si polinizado por cualquier albaricoque
• Tasty Rich Aprium: cosechas muy tempranas, en mayo. Luz amarilla-orange, firme, freestone. Flavor predominantemente albaricoque, con agradable postgusto