Pescador
Un pescador o pescador es alguien que captura peces y otros animales de un cuerpo de agua, o recolecta mariscos.
En todo el mundo, hay alrededor de 38 millones de pescadores y piscicultores comerciales y de subsistencia. Los pescadores pueden ser profesionales o recreativos. La pesca ha existido como medio de obtención de alimentos desde el período Mesolítico.
Historia
La pesca ha existido como medio de obtención de alimentos desde el período Mesolítico. La pesca se había convertido en un importante medio de supervivencia, así como en una empresa comercial.
La pesca y los pescadores también han influido en la religión del Antiguo Egipto; los salmonetes eran adorados como una señal de la llegada de la temporada de inundaciones. Bastet a menudo se manifestaba en forma de bagre. En la literatura egipcia antigua, el proceso que utilizó Amón para crear el mundo está asociado con el método de incubación bucal de la tilapia.
Comercio
Según la FAO, había alrededor de 39 millones de pescadores en países que producían más de 200.000 toneladas en 2012, lo que representa casi el 140 % de la cifra de 1995. La producción pesquera total de 66 millones de toneladas equivalía a una productividad media de 3,5 toneladas. por persona.
La mayor parte de este crecimiento tuvo lugar en los países asiáticos, donde viven las cuatro quintas partes de los pescadores y piscicultores del mundo.
La mayoría de los pescadores son mujeres y hombres que se dedican a la pesca en alta mar y en aguas profundas. Mujeres y hombres pescan en la costa en algunas regiones desde pequeñas embarcaciones o recolectan mariscos y algas. En muchas comunidades pesqueras artesanales, las mujeres o los hombres son responsables de fabricar y reparar las redes, el procesamiento posterior a la captura y la comercialización.
Recreación
La pesca recreativa es la pesca por placer o por competencia. Puede contrastarse con la pesca comercial, que es la pesca con fines económicos, o la pesca de subsistencia, que es la pesca para sobrevivir.
La forma más común de pesca recreativa se realiza con caña, carrete, línea, anzuelos y cualquiera de una amplia gama de cebos. Señuelos se utilizan con frecuencia en lugar de cebo. Algunas personas fabrican señuelos hechos a mano, incluidos señuelos de plástico y moscas artificiales.
La práctica de atrapar o intentar atrapar peces con un anzuelo se denomina pesca con caña, y los pescadores que utilizan esta técnica a veces se denominan pescadores. Cuando se pesca con caña, a veces se espera o requiere que el pez sea capturado y liberado. La pesca deportiva consiste en pescar desde embarcaciones para capturar grandes especies de aguas abiertas como el atún, los tiburones y el marlín. Los fideos y las cosquillas de truchas también son actividades recreativas.
Comunidades
Para algunas comunidades, la pesca proporciona no solo una fuente de alimento y trabajo, sino también una identidad comunitaria y cultural.
Cuestiones de seguridad
La industria pesquera es peligrosa para los pescadores. Entre 1992 y 1999, los barcos pesqueros comerciales estadounidenses promediaron 78 muertes por año. Los principales contribuyentes a las muertes son:
- insuficiente preparación para emergencias
- deficiente mantenimiento de buques y equipo de seguridad insuficiente
- falta de conciencia o de ignorar los problemas de estabilidad.
Muchos pescadores, aunque aceptan que la pesca es peligrosa, defienden con firmeza su independencia. Muchas leyes propuestas y regulaciones adicionales para aumentar la seguridad han sido derrotadas porque los pescadores se oponen a ellas.
Los pescadores comerciales de Alaska trabajan en uno de los entornos más duros del mundo. Muchas de las dificultades que soportan incluyen zonas de pesca aisladas, fuertes vientos, oscuridad estacional, agua muy fría, formación de hielo y temporadas de pesca cortas, donde los días de trabajo muy largos son la norma. La fatiga, el estrés físico y las presiones financieras enfrentan la mayoría de los pescadores de Alaska a lo largo de sus carreras. De las 948 muertes relacionadas con el trabajo que ocurrieron en Alaska entre 1990 y 2006, un tercio (311) ocurrieron entre pescadores. Esto equivale a una tasa de mortalidad anual estimada de 128/100.000 trabajadores/año. Esta tasa de fatalidad es 26 veces mayor que la tasa general de fatalidad relacionada con el trabajo en los EE. UU. de aproximadamente 5/100,000 trabajadores/año durante el mismo período de tiempo.
Si bien la tasa de fatalidad relacionada con el trabajo para los pescadores comerciales en Alaska sigue siendo muy alta, parece estar disminuyendo: desde 1990, ha habido una disminución del 51 por ciento en la tasa de fatalidad anual. Los éxitos en la pesca comercial se deben en parte a que la Guardia Costera de los EE. UU. implementó nuevos requisitos de seguridad a principios de la década de 1990. Estos requisitos de seguridad contribuyeron a que el 96 por ciento de los pescadores comerciales sobrevivieran a los hundimientos o naufragios de los barcos en 2004, mientras que en 1991 solo sobrevivió el 73 por ciento. Si bien el número de muertes ocupacionales en pescadores comerciales en Alaska se ha reducido, existe un patrón continuo de pérdida de 20 a 40 embarcaciones cada año. Todavía hay alrededor de 100 pescadores que deben ser rescatados cada año de las frías aguas de Alaska. El rescate exitoso aún depende del personal capacitado por expertos de las operaciones de búsqueda y rescate de la Guardia Costera de EE. UU., y tales esfuerzos pueden verse obstaculizados por la dureza del mar y el clima. Además, las personas involucradas en las operaciones de búsqueda y rescate corren un riesgo considerable de lesiones o muerte durante estos intentos de rescate.
Galería
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