Oroblanco

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Cruz entre pomelo y pomelo

Un oroblanco, oro blanco (oro blanco), o dulce(Israel) (Citrus maxima Merr. × C. Paradisi Macf.) es una fruta híbrida cítrica dulce sin semillas similar al pomelo. A menudo se le conoce como pomelo oroblanco.

Desarrollo

Oroblanco se desarrolló como un cruce entre un pomelo diploide sin ácido y un pomelo tetraploide blanco con semillas, lo que resultó en una fruta triploide sin semillas que es menos ácida y menos amarga que la toronja.

El oroblanco fue patentado por la Universidad de California en 1981 después de su desarrollo por Robert Soost y James W. Cameron en la estación experimental de cítricos de esa universidad en Riverside, California. El proyecto de nueve años comenzó en 1958 y dio lugar a una serie de plantaciones de prueba antes de que se perfeccionara una variación exitosa.

Descripción

Árbol juvenil de "Oroblanco" en los jardines botánicos de Missouri.
Sweetie

Los oroblancos tienen forma redonda u ovalada y tienen una cáscara más gruesa que la toronja. Cuando se come, el oroblanco carece del amargor asociado con las toronjas y es bastante dulce, incluso cuando la cáscara exterior todavía está verde, pero las membranas blancas que separan los segmentos carnosos son amargas y generalmente se descartan.

Los oroblancos están disponibles de septiembre a diciembre. Se pueden pelar y comer como una naranja (separándolas en gajos) y, a menudo, se comen en el desayuno.

Una fruta similar se cultiva comúnmente en Israel desde 1984, de ahí el nombre "Sweetie" originada. También se le conoce como "pomelit".

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