Pasteles
Ohaldres (del español hojaldres) son unos pasteles de hojaldre filipinos originarios de las islas Visayas. Son muy similares a los utap y a veces se consideran un tipo de utap, pero tienen una textura más densa y se cortan en rebanadas más gruesas. Por lo general, se hornean en espirales apretadas o dobles y miden entre 2,5 y 7,6 cm (1 y 3 pulgadas) de diámetro.
Véase también
Referencias
- ^ "Hojaldres biscuit from Molo County bakeshop". Flavours de Iloilo. Retrieved 10 de septiembre 2019.
- ^ Baes, Patricia. "Bongbong, Marby, Shamrock y Más: Probamos 6 marcas de Otap". Pepper.ph. Archivado desde el original el 26 de septiembre de 2020. Retrieved 10 de septiembre 2019.
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Cocina filipina
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