Néctar (bebida)
Los néctares son un tipo de bebida gaseosa que se obtiene triturando la pulpa de frutas o una bebida alcohólica hecha a partir de la fermentación de la miel.
Nectar (bebido blando)
Los néctares son un tipo de bebida no carbonatada que se elabora triturando la pulpa de las frutas.
En algunos países, la industria de bebidas distingue los néctares de las bebidas etiquetadas como "jugo". En Estados Unidos y el Reino Unido, el término "jugo de fruta" se limita a las bebidas que son 100% jugo puro, mientras que un "néctar" puede diluirse (hasta un grado limitado por las regulaciones) con agua y contener aditivos además del jugo de fruta, incluidos edulcorantes naturales y artificiales, y conservantes. En Nueva Zelanda, el uso se invierte, ya que "jugo" denota una bebida de fruta endulzada, mientras que néctar se refiere a fruta pura.
Nectar (bebida alcohólica)
Los néctares son una variante del hidromiel, un alcohol fermentado a partir de miel. Normalmente se fermentan hasta alcanzar un grado alcohólico inferior al 6 % y suelen incorporar otros sabores como frutas, hierbas y especias.
Referencias
- ^ El Código de Reglamento Federal de los Estados Unidos de América