Myrica rubra

Myrica rubra, también llamada yangmei (chino simplificado: 杨梅; Chino tradicional: 楊梅; pinyin: yángméi; cantonés: yeung4 mui4; shanghainés : [ɦiɐ̃².mɛ⁴]), yamamomo (japonés: ヤマモモ), baya china, baya roja, baya roja , waxberry o fresa china (y a menudo mal traducida del chino como madroño) es un árbol subtropical que se cultiva por su fruto.

Descripción

Myrica rubra es un árbol de hoja perenne que crece hasta una altura de hasta 10 a 20 m (33 a 66 pies), con una corteza gris lisa y una copa uniforme de esférica a semiesférica. Las hojas son coriáceas, desnudas, de forma elíptica-obovada a ovalada lanceolada, en forma de cuña en la base y de redondeadas a puntiagudas o ahusadas en el ápice, el margen es aserrado o aserrado en la mitad superior, con una longitud de 5 a 14 cm ( 2,0 a 5,5 pulgadas) y un ancho de 1 a 4 cm (0,39 a 1,57 pulgadas). Las hojas están dispuestas alternativamente en las ramas y se dividen en pecíolo y limbo. El pecíolo mide de 2 a 10 mm (0,079 a 0,394 pulgadas) de largo. El envés de la hoja es de color verde pálido y glandular de escasa a moderadamente dorado, la superficie superior es de color verde oscuro.

La especie es dioica. Las flores masculinas con brácteas simples o discretamente ramificadas se encuentran en inflorescencias individuales u ocasionalmente en grupos de unas pocas inflorescencias en las axilas de las hojas. Las flores femeninas miden de 1 a 3 cm (0,39 a 1,18 pulgadas) de largo, en inflorescencias con tallos desnudos, las brácteas casi circulares con un diámetro de aproximadamente 1 milímetro y tienen glándulas doradas en la parte inferior. Las flores masculinas van acompañadas de dos a cuatro hojas lanceoladas escasas, con forma de huevo. Cada flor masculina contiene de cuatro a seis estambres con anteras elípticas de color rojo oscuro.

Las inflorescencias femeninas son simples con espigas de múltiples flores de 0,5 a 1,5 cm (0,20 a 0,59 pulgadas) de largo que se encuentran en las axilas de las hojas. El raquis es peludo y glandular. Las hojas de la cubierta se superponen, no tienen pelos y sólo son discretamente glandulares. Las flores femeninas van acompañadas de cuatro hojas. El ovario superior es velloso y aterciopelado, con una aguja con una cicatriz bilobulada. Hay dos lóbulos cicatriciales delgados que son de color rojo brillante.

El período de floración se extiende de marzo a abril en China, y los frutos se desarrollan de mayo a junio. El fruto es esférico, típicamente de 1,5 a 2,5 cm (0,6 a 1 pulgada) de diámetro, con diámetros de hasta 3 centímetros, y una superficie nudosa. La superficie es de piel gruesa, típicamente de color rojo carmesí, pero puede variar de blanco a morado, con un color de carne similar o algo más claro. En el centro hay una sola semilla, con un diámetro de aproximadamente la mitad del diámetro del fruto entero. La pulpa es dulce y muy ácida.

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  Flores
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  Frutas
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  Hojas
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  Árbol
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  Ripe Fruit

Taxonomía

La planta fue descrita por primera vez por João de Loureiro en Flora Cochinchinensis, 2, página 548 en 1790 bajo el nombre (basiónimo) Morella rubra La especie fue trasladada al género Myrica como Myrica rubra (Lour.) Siebold & Zucc. por Philipp Franz von Siebold y Joseph Gerhard von Zuccarini en tratados de la Academia de Ciencias de Baviera. Clase de matemáticas y ciencias naturales, volumen 4, número 3, página 230 publicada.

En los estudios de germoplasma, se distinguió claramente del mirto de cera y se pudo subdividir en dos grupos no relacionados con el sexo de la planta, pero más aún con la región geográfica de China donde se originó la accesión. Entre las regiones de China, las muestras variaron dentro de las regiones, lo que indica una amplia mezcla de genes. Casi 100 cultivares de M. rubra existen sólo en China. La provincia de Zhejiang es un posible centro de diversidad para la planta en China.

El recuento de cromosomas es 2n = 16

Distribución y hábitat

Es originaria del este de Asia, principalmente en el centro-sur de China en las provincias de Fujian, Guangdong, Guangxi, Guizhou, Hainan, Hunan, Jiangsu, Jiangxi, Sichuan, Yunnan y Zhejiang; Japón, Corea y Filipinas en bosques en laderas de montañas y valles a elevaciones de 100 a 1500 metros (330 a 4920 pies). Las semillas son dispersadas por macacos japoneses y macacos de Yakushima.

Cultivo

El cultivo chino se concentra al sur del río Yangtze, donde tiene una importancia económica considerable y se cultiva desde hace al menos 2000 años.

Tolera suelos pobres y ácidos. El sistema de raíces tiene entre 5 y 60 cm (2,0 a 23,6 pulgadas) de profundidad, sin una raíz pivotante obvia.

Myrica rubra fue introducida por primera vez en los Estados Unidos por Frank Nicholas Meyer a partir de semillas compradas en Yokohama Nursery Co. en Japón y publicadas en el Bulletin of Foreign Plant Introductions en 1918. Plantas de la colección fueron cultivados y fructificados en Chico, California y en Brooksville, Florida por David Fairchild. M. rubra está siendo comercializada en California por Calmei, una corporación de California. Los árboles son productores prolíficos: un solo árbol produce unos 100 kilogramos (220 libras) de fruta. En 2007, se dedicaron 865.000 acres a la producción de yangmei en China, el doble de la cantidad de acres utilizados en la producción de manzanas en los Estados Unidos.

El árbol se utiliza como adorno para parques y calles. También es un árbol tradicional utilizado en la composición de jardines clásicos del este de Asia.

Productos

Se han desarrollado algunos cultivares con frutos grandes, de hasta 4 centímetros (1,6 pulgadas) de diámetro. Además del consumo fresco, las frutas se pueden secar, enlatar, remojar en baijiu (licor chino) o fermentar para obtener bebidas alcohólicas, como vino, cerveza o cócteles. Los frutos secos se suelen preparar a la manera del huamei seco (Prunus mume con aromas como regaliz o regaliz salado). El jugo se comercializa bajo la marca "Yumberry" bajo cuyo nombre está registrada en la UE. En la provincia china de Yunnan, hay dos tipos principales de yangmei, un tipo ácido que se usa para hacer frutas secas y un tipo dulce que se usa para jugos y comidas frescas.

En Filipinas, se secan y se conservan en salmuera y vinagre y se convierten en champóy, la versión local del huamei chino.

Otros usos incluyen

• mezclas de jugo o jugo pasteurizados en botella
• teñido preparado de la corteza
• yogurt saborear
• mermelada mezclada y conservas

Investigación y fitoquímicos

Se han estudiado científicamente varias especies de Myrica por sus características hortícolas o fitoquímicos implicados con beneficios para la salud. La literatura hortícola, que data de 1951, incluye estudios sobre

• capacidad de fijación de nitrógenos del sistema de nódulos raíz
• presencia de Frankia bacterias que tienen propiedades de nitrógeno-fixing en nódulos raíz
• características microbianas del suelo subcanoptico
• características de nicho en el entorno forestal
• crecimiento de tubos de polen

Importancia cultural

La evidencia arqueológica y escrita sugiere que el cultivo del yangmei tuvo lugar por primera vez en China hace más de 2.000 años, durante la dinastía Han. Yangmei se menciona en toda la literatura china, incluidas varias apariciones en los poemas de Li Bai.

En Japón, es la flor de la prefectura de Kōchi y el árbol de la prefectura de Tokushima. El nombre de la planta aparece en muchos poemas japoneses antiguos.