Mutasa

Una mutasa es una enzima de la clase isomerasa que cataliza el movimiento de un grupo funcional de una posición a otra dentro de la misma molécula. En otras palabras, las mutasas catalizan transferencias de grupos intramoleculares. Ejemplos de mutasas incluyen la bisfosfoglicerato mutasa, que aparece en los glóbulos rojos y la fosfoglicerato mutasa, que es una enzima integral de la glucólisis. En la glucólisis, cambia el 3-fosfoglicerato a 2-fosfoglicerato moviendo un solo grupo fosfato dentro de una sola molécula.