Minibar
Un minibar es un refrigerador pequeño, generalmente un refrigerador de absorción, que se encuentra en una habitación de hotel o en el camarote de un crucero. El personal del hotel lo llena de bebidas y snacks para que el huésped los compre durante su estancia. Está abastecido con un inventario preciso de mercancías, con una lista de precios. Se cobra al huésped por los bienes consumidos al momento del check out del hotel. Algunos minibares más nuevos utilizan infrarrojos u otros métodos automatizados para registrar las compras. Estos detectan la retirada de un artículo y cargan la tarjeta de crédito del huésped de inmediato, incluso si el artículo no se consume. Esto se hace para evitar la pérdida de producto, robo y pérdida de ingresos.
El minibar suele estar abastecido con pequeñas botellas de bebidas alcohólicas, jugos, agua embotellada y refrescos. También puede haber dulces, galletas saladas y otros bocadillos pequeños. Los precios son generalmente muy altos en comparación con artículos similares comprados en una tienda, porque el huésped paga por la comodidad del acceso inmediato y también por el mantenimiento del bar. Los precios varían, pero es común que una lata de bebida sin alcohol cueste entre 6 y 10 dólares. Debido a la comodidad del servicio de habitaciones y del minibar, los precios cobrados al cliente son mucho más altos que los del restaurante o la tienda de golosinas del hotel. Dado que el agua embotellada premium se ha vuelto popular entre los huéspedes desde la década de 2000, existe una "ubicación ambiental" en el lugar. de dichos productos de pago fuera del minibar y en la habitación de los huéspedes. línea de visión; por ejemplo, "al colocar agua [embotellada] en las mesitas de noche, durante la noche, es más probable que la gente la agarre antes que levantarse para tomar un vaso de agua".
El primer minibar del mundo fue introducido en el hotel Hilton de Hong Kong por el gerente Robert Arnold en 1974. En los meses posteriores a su introducción, las ventas de bebidas en la habitación aumentaron un 500 % y las ventas del Hilton de Hong Kong Los ingresos anuales totales aumentaron un 5%. Al año siguiente, el grupo Hilton implementó el concepto de minibar en todos sus hoteles.
En los últimos años, a medida que los minibares se vuelven cada vez menos populares entre los huéspedes, los hoteles han ido eliminando esta característica de sus habitaciones. Al personal le lleva un tiempo considerable reabastecer el inventario del minibar tradicional y monitorear su uso con precisión, y ese trabajo manual es propenso a errores humanos. En los últimos años, huéspedes astutos han logrado jugar con el sistema tradicional del minibar, reemplazando o vaciando el contenido de los artículos (también conocido como "encogimiento"), consumiendo artículos antes de presentar inmediatamente una queja para cambiar de habitación de hotel, y Disputando los cargos del minibar al momento del check-out. Algunos minibares más nuevos utilizan infrarrojos u otros métodos automatizados para registrar compras, detectan la eliminación de un artículo y cargan automáticamente la tarjeta de crédito del huésped de inmediato, incluso si el artículo no se consume. Un hotel también puede cobrar una tarifa de "uso personal" Tarifa si el huésped utiliza el minibar para guardar sus propios artículos.
De la unidad de refrigeración por absorción al compresor
Por lo general, la unidad de refrigeración del minibar se diferenciaba de los refrigeradores estándar y utilizaba tecnología de absorción. Una empresa italiana fue el primer fabricante que instaló en 1982 un minifrigorífico de compresor en el transbordador espacial de la NASA. Un grupo frigorífico de compresor, además de un temporizador y una placa eutéctica, permiten ahorrar más energía, en comparación con un minibar de absorción tradicional.