Mijo cola de zorra

mijo cola de zorra, de nombre científico Setaria italica (sinónimo Panicum italicum L.), es una gramínea anual cultivado para la alimentación humana. Es la segunda especie de mijo más plantada y la especie de mijo más cultivada en Asia. La evidencia más antigua del cultivo de mijo cola de zorra se encontró a lo largo del antiguo curso del río Amarillo en Cishan, China, y el carbono data de alrededor de 8.000 años antes del presente. El mijo cola de zorra también se cultiva en la India desde la antigüedad.

Otros nombres para la especie incluyen setaria enana, hierba de cerdas de cola de zorra, setaria gigante, cola de zorra verde , mijo italiano, mijo alemán y mijo húngaro.

Descripción

El mijo cola de zorra es una hierba anual con tallos frondosos, verticales y delgados que pueden alcanzar una altura de 120 a 200 cm (3 pies 11 pulgadas – 6 pies 7 pulgadas).

La cabeza de la semilla es una panícula densa y peluda de 5 a 30 cm (2 pulgadas – 1 pie 0 pulgadas) de largo.

Las semillas pequeñas, de unos 2 milímetros (3⁄32 de diámetro, están encerrados en una cáscara delgada y parecida al papel que se elimina fácilmente durante la trilla. El color de las semillas varía mucho entre variedades.

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  Semillas de foxtail millet
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  Mochi-Awa, cola de zorro japonés
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  Campos de molino en Bangladesh

Taxonomía

Sinónimos:

Los nombres comunes del mijo cola de zorra en otros idiomas que se hablan en los países donde se cultiva incluyen:

• Assamese: কণী ধ ()koni dhaan)
• Bengali: ক enunciar ()kaon dana)
• Hindi: कэленный ()Kangni)
• Georgiano: ღომ ()ghomi)
• Mingrelian: ღ ()ghum ') o ჩხვე descubrimiento (chkhver ')
• Gujarati: kang
• Gurung: Tohro
• Japonés: awa ()粟)
• Javanese: Jawawut
• Kannada: ▪ ()navane) o непенный ()Navanakki)
• Coreano: jo ()▪). El grano obtenido de él se llama jopsal (좁쌀), una palabra que se utiliza comúnmente en coreano como metáfora para la pequeñez o innumerables cosas pequeñas (como golpes de una erupción cutánea)
• Malay: sekoi, jawawut
• Malayalam: (thina)
• chino mandarín: su (粟). También se llama xiЁomǐ (contenido), que es el término comúnmente utilizado para el grano después de que se ha huscado (se han quitado las cáscaras); se llama grano no apagado guzi En el norte de China.
• Marathi: kang o Rala ()")
• Mising: Anyak
• Nepali: Kaguno
• Odia: କଙ୍ଗୁ ()kagugu) o ଟାଙ୍ଗଣ ()Åā)
• Punjabi: ਕਂਗਣੀ/, , ()Kangni)
• Ruso: mogara ()могара) o chumiza ()чумиза)
• Sánscrito: * ()priyangu) o कङ ()kangu)
• Sinhala: que un haal
• Tamil: தினை ()delgado), இறடி ()Iraqdi), ஏனல் ()enal), கங்கு ()kangu), கவலை kavalaio kambankorai; nuvanam (Harina de leche). El gruel hecho de mijo, la grapa de los antiguos tamiles, se llama kali, moddak kali, kuulo sangati
• Telugu: కొ ()korralu o korra)
• Karbi: Hanjangmilen

Cultivo

En la India, el mijo cola de zorra sigue siendo un cultivo importante en sus regiones áridas y semiáridas. En el sur de la India, ha sido una dieta básica entre la gente durante mucho tiempo desde el período Sangam. Se hace referencia a él con frecuencia en los textos tamiles antiguos y se asocia comúnmente con Lord Muruga y su consorte Valli.

En el distrito Karbi Anglong de Assam, India, el mijo ha sido una parte integral del sistema alimentario de los campos Karbis y Jhum. Hanjangmilen, el nombre Karbi del mijo cola de zorra, ha sido visible en los campos de Jhum en el pasado. Pero hoy en día apenas es visible en los campos de Jhum. Pero los agricultores ahora están reincorporando a su sistema alimentario el cultivo tradicional que necesita poca agua, crece bien en suelos pobres, crece rápidamente y sufre muy pocas enfermedades.

En China, el mijo cola de zorra era el principal alimento básico en el norte antes de la dinastía Sung, cuando el trigo comenzó a convertirse en el principal alimento básico. Sigue siendo el mijo más común y uno de los principales cultivos alimentarios en la zona seca del norte del país, especialmente entre los pobres. En el sudeste asiático, el mijo cola de zorra se cultiva comúnmente en sus regiones secas y montañosas. En Europa y América del Norte se planta a escala moderada para heno y ensilaje, y en menor medida para alpiste.

En el norte de Filipinas, el mijo cola de zorra alguna vez fue un cultivo básico importante, hasta su posterior reemplazo por el cultivo de arroz húmedo y batata.

Es un cultivo de estación cálida, que normalmente se planta a finales de la primavera. La cosecha para heno o ensilaje se puede realizar en 65 a 70 días con un rendimiento típico de 15.000 a 20.000 kilogramos por hectárea (6,7 a 8,9 toneladas cortas/acre) de materia verde o 3.000 a 4.000 kilogramos por hectárea (1,3 a 1,8 toneladas cortas/acre). acre) de heno. La cosecha de cereales se realiza en 75 a 90 días con un rendimiento típico de 800 a 900 kilogramos por hectárea (0,36 a 0,40 toneladas cortas por acre) de grano. Su madurez temprana y uso eficiente del agua disponible la hacen adecuada para el cultivo en zonas secas.

Plagas

Las enfermedades del mijo cola de zorra incluyen la enfermedad de las hojas y la cabeza causada por Magnaporthe grisea, la enfermedad del carbón causada por Ustilago crameri y la mazorca verde causada por Sclerospora graminicola. La cosecha no cosechada también es susceptible al ataque de pájaros y roedores. Las plagas de insectos incluyen Atherigona atripalpis, la mosca del brote de mijo cola de zorra.

Insectos

Las plagas de insectos incluyen:

• disparo. Atherigona atripalpis (pequeña mayor)
• A. aproximación, A. Pulla, [[Atherigona punctata]A. punctata]], y A. biseta
• cutworm Agrotis ipsilon
• borrón de tallo Chilo partellus
• Borrador rosa, Sesamia inferens
• borrón de maíz, Ostrinia furnacalis

Alimentadores de hoja

• gusanos del ejército, Mythimna separata, Spodoptera frugiperda, y S. litura
• orugas de alimentación de hoja Amsacta albistriga, A. moorei y A. lactinea
• Ash Weevil Myllocerus undecimpustulatus maculosus
• hoja de escarabajo Oulema melanopus
• flea beetle Chaetocnema basalis
• carpeta Cnaphalocrocis medinalis
• rodillo de hoja Cnaphalocrocis patnalis
• superficie saltamontes Chrotogonus hemipterus
• saltamontes Conocer maculatus

Alimentadores de la cabeza

• bicho verde Nezara viridula

Otros

• bichos, Cletus punctiger, Dolycoris indicus, y Nephotettix virescens
• aphid Melanaphis sacchari
• hoja de caña de azúcar Pyrilla perpusilla

Historia y domesticación

El ancestro silvestre del mijo cola de zorra se ha identificado con seguridad como Setaria viridis, que es interfértil con el mijo cola de zorra; También existen formas silvestres o malezas de mijo cola de zorra. Zohary y Hopf señalan que la principal diferencia entre las formas silvestres y cultivadas es "su biología de dispersión de semillas". Las formas silvestres y malezas destrozan sus semillas mientras los cultivares las retienen." El genoma de referencia del mijo cola de zorra se completó en 2012. Las comparaciones genéticas también confirman que S. viridis es el antecedente de S. cursiva.

La evidencia más antigua del cultivo de este grano proviene de la cultura Peiligang de China, que también cultivaba Panicum miliaceum, pero el mijo cola de zorra se convirtió en el grano predominante sólo con la cultura Yangshao. Más recientemente, la cultura Cishan de China ha sido identificada como la primera en domesticar el mijo cola de zorra alrededor del 6500 al 5500 a.C.

La evidencia más antigua del cultivo de mijo cola de zorra fuera de su distribución nativa se encuentra en Chengtoushan, en la región del río Yangtze Medio, y data de alrededor del 4000 a.C. En el sur de China, el mijo cola de zorra llegó a la llanura de Chengdu (Baodun) alrededor del 2700 a. C. y a Guangxi (cerca de la frontera vietnamita) alrededor del 3000 a. El mijo cola de zorra también llegó a Taiwán (Nankuanli, cultura Dapenkeng) alrededor del 2800 a.C. y a la meseta tibetana (Karuo) alrededor del 3000 a.C.

El mijo cola de zorra probablemente llegó al sudeste asiático a través de múltiples rutas. La evidencia más antigua de mijo cola de zorra en el sudeste asiático proviene de varios sitios en el valle de Khao Wong Prachan en el centro de Tailandia, y el sitio en Non Pa Wai proporciona la fecha más temprana con AMS directa que data de alrededor del 2300 a.C.

La evidencia más antigua de mijo cola de zorra en el este de Siberia proviene del sitio arqueológico de Krounovka 1 en Primorsky Krai, que data alrededor del 3620-3370 a.C. La evidencia directa más antigua de mijo cola de zorra en Corea proviene de Dongsam-dong Shell Midden, un sitio de Jeulmun en el sur de Corea, con una fecha directa AMS de alrededor del 3360 a.C. En Japón, la evidencia más antigua de mijo cola de zorra proviene del sitio Jōmon en Usujiri en Hokkaido, que data de alrededor del 4000 antes de Cristo.

El mijo cola de zorra llegó a Europa más tarde; Las semillas carbonizadas aparecen por primera vez en el segundo milenio antes de Cristo en Europa central. La evidencia definitiva más temprana de su cultivo en el Cercano Oriente se encuentra en los niveles de la Edad del Hierro en Tille Hoyuk en Turquía, con una fecha de radiocarbono sin corregir de alrededor del 600 a.C.

Genética agronómica

Al igual que con otros cereales, el gen cero contribuye a la glutinosa. El pariente silvestre Setaria viridis proporciona recursos genéticos útiles para la cría de cola de zorra.

Un estudio encontró que, para el cultivo rabi en Tamil Nadu, el mejoramiento genético para obtener rendimiento de cola de zorra debe comenzar a partir de germoplasma con los macollos más productivos, panículas de longitud y duración medias.