Mentos

Mentos es una marca de caramelos de menta escoceses o caramelos con sabor a menta envasados que se venden en muchas tiendas y máquinas expendedoras. Producidos por primera vez en 1932, actualmente la corporación italo-holandesa Perfetti Van Melle los vende en más de 130 países en todo el mundo. Las mentas son pequeños esferoides achatados, con un exterior ligeramente duro y un interior suave y masticable.

Por lo general, se venden en rollos que contienen 14 discos de menta, aunque el "Sour Mix" La variedad contiene sólo 11 discos por rollo. También existen versiones más pequeñas, que normalmente contienen de 4 a 6 discos por rollo. Ciertos sabores se venden en cajas en Australia, Estados Unidos, Malasia, Indonesia, Brasil y Reino Unido. El eslogan actual de Mentos es "Stay Fresh", mientras que la línea que se utilizó ampliamente en las décadas de 1980 y 1990 era "The Freshmaker". Algunos paquetes de Mentos describen las mentas como "grageas masticables". El rollo Mentos típico tiene aproximadamente 2 cm (0,79 pulgadas) de diámetro y pesa 38 gramos (1,3 oz). "Mentos" es la forma singular.

Ingredientes

Los Mentos con sabor a menta contienen azúcar, jarabe de glucosa de trigo, aceite de coco hidrogenado, almidón de arroz, sabores naturales, goma arábiga, ésteres de sacarosa de ácidos grasos, goma gellan, cera de carnauba y cera de abejas. Los Mentos con sabor a frutas contienen azúcar, jarabe de glucosa de trigo, aceite de coco hidrogenado, ácido cítrico, jugos de frutas concentrados (fresa, naranja, limón) (1%), almidón de arroz, goma arábiga, aromas naturales, ésteres de sacarosa de ácidos grasos, gellan. goma, cera de carnauba, colorantes (betacaroteno, rojo de remolacha) y cera de abejas. La formulación puede variar según el país de fabricación.

Sabores

Los Mentos están disponibles en varios sabores, incluidos menta, frutas variadas, cola, chicle y en una variedad de naranja, fresa y limón. Mentos apareció por primera vez como un dulce con sabor a regaliz que todavía se puede comprar en los Países Bajos como "Drop Mentos". Inicialmente se probaron nuevos sabores en los Países Bajos y en toda Europa; sin embargo, la mayoría de los sabores han estado disponibles en todo el mundo recientemente.

Otros sabores incluyen manzana verde, canela, fresa, mezcla de frutas (que contiene una mezcla de sabores de cereza, fresa, naranja y limón), uva, gaulteria, pomelo, melocotón, ciruela, menta verde, yogur de fresa, yogur de limón, piña (pino fresco), manzana roja, grosella y dos versiones de Mentos con sabor a regaliz negro. Dos variedades del sabor a menta, conocidas como "Mentos Strong" y "Acción Aérea Mentos" se venden en los Países Bajos. También está disponible en los Países Bajos el paquete Special Mix 4, que contiene los sabores menta, fruta, mezcla de bayas, fresa, plátano, cereza y mango y naranja. En China también se venden dos variedades del sabor a menta, conocidas como "Mint" y "Menta Fuerte". En Asia también se comercializan crema de uva y n (presumiblemente manzanas y nata), crema de fresa y nata y plátano y nata. Los Mentos de chocolate se produjeron en 1989, pero el sabor se suspendió. La variante de chocolate todavía está disponible en algunos países asiáticos. En 2006, se introdujo el sabor cítrico de mango en el mercado japonés. En Filipinas, un "Dalandan Fresh" variante está disponible. Otras variedades de Mentos incluyen: Mentos Sours, que recientemente estuvo disponible en los Estados Unidos, con sabores de sandía, manzana verde y limón; "Energía" con cafeína Mentos, que se vende principalmente en Alemania, donde un panecillo equivale a la cantidad de cafeína en dos tazas de café; Mentos con sabor a "Fresh Cola" lanzados en Nueva Zelanda, Australia y partes de Europa y Asia; y "AIR Mentos" que contienen mentol, que se venden principalmente en Bélgica y los Países Bajos. En la India, los principales sabores disponibles son menta, limón, fresa, naranja, sandía y cola.

Mentos también fabrica chicles, disponibles en varios sabores. Está disponible en Alemania, Australia, Grecia, China, Canadá, Brasil, Turquía, Países Bajos, Polonia, Filipinas, Reino Unido y, recientemente, Estados Unidos en blisters y botellas, ambos en tres sabores diferentes. En los Países Bajos, Mentos Gum se vende en ampollas y botellas en seis variedades diferentes: Pure (cuatro sabores), Fruit (cuatro sabores), Regular (cinco sabores), Bubblegum, Cubes (cuatro sabores) y White (tres sabores).

En agosto de 2005, la variedad de menta que se presenta en "bayas mixtas" y "menta fresca" Se cambió el sabor para endulzarlo con sucralosa. En los Países Bajos los sabores de menta, regaliz y fruta también están disponibles en la versión sin azúcar.

Las variedades australianas de Mentos son Fruit, Rainbow, Mint, Spearmint, Soft Drink y Smoothies.

El Reino Unido tiene cinco sabores actuales de panecillos:

• Frutas (Orange, Lemon y Fresa)
• Mint
• Arco Iris (con 2 arrastres cada uno de: Fresa, Apple, Raspberry, Orange, Watermelon, Blueberry y Pink Grapefruit (los dos últimos fueron nuevos sabores para 2015, reemplazando la uva y la piña).
• Spearmint
• Tutti-Frutti - burbuja de sabor - nuevo para 2012.

En el Reino Unido, Mentos Gum también está disponible en paquetes (menta, hierbabuena, blanco puro, acción de aire (mentol) y fruta), botellas (menta verde, menta y frutos rojos, que se venden por aproximadamente £0,99), como así como cajas con tapa abatible. Los sabores incluyen menta o hierbabuena con extracto de té verde y un blanco puro con extracto de té blanco. Hay versiones sin azúcar disponibles, pero son más raras de encontrar y, por lo general, solo se encuentran en los grandes supermercados. La goma Mentos tiene una cuota de mercado del 4% del mercado de goma de mascar del Reino Unido. En enero de 2011 se lanzó un nuevo Mentos 3, en dos sabores: menta y fresa/manzana/frambuesa, que son similares a los Wrigleys'. 5 en embalaje. En enero de 2012 se lanzó al mercado del Reino Unido una nueva versión de mora, kiwi y fresa.

En Grecia, los Mentos son muy populares y están disponibles en los siguientes sabores:

• Mint
• Fresa
• Melon
• Watermelon
• Frutas (Orange, limón y fresa)
• Energía (cada rollo equivale a 2 tazas de café)
• Goma de mentos en botellas
• Mentos Cube
• Mentos en Cajas (miente y fruta).

Los Mini Mentos, algo más pequeños que los Mentos normales, están disponibles en los Países Bajos en dos variedades: Mini Mentos Fruitmix, que contiene los sabores naranja, limón, fresa y manzana, y Mini Mentos Yoghurt, con los sabores yogur de fresa y yogur de frambuesa. y yogur de arándanos. También se comercializa Mentos KIDZ, una bolsa con 12 cajas que contienen 10 caramelos miniatura, en los sabores fresa, naranja, limón, manzana y arándano.

"Mentos Teens" está disponible en Brasil y el resto de América Latina. Vienen en una caja rectangular. La menta es básicamente Mentos en miniatura aproximadamente del tamaño de Skittles, y vienen en sabores mixtos: uva blanca (verde), limón (amarillo), fresa (rosa), naranja (naranja), frambuesa (azul) y cereza (roja). .

Durante la Copa Mundial de la FIFA 2014, un equipo brasileño Mentos fue lanzado en Brasil para apoyar a la selección nacional. La menta tenía sabores de manzana verde y naranja.

En algunos países, los caramelos Mentos Ice se pueden comprar en sabores como cereza (rojo), manzana verde (verde) y uva (morado).

Los mentos Ume, manzana Fuji y Pine Fresh (piña) se venden exclusivamente en Japón.

Sabores sólo disponibles en ciertos países; Enigma (República Checa) Arcoíris (Reino Unido y EE. UU.) Ume (Japón) Manzana Fuji (Japón) Pino fresco (Japón) Hielo (Canadá)

Mercadotecnia

Parte de la popularidad de Mentos en Estados Unidos y Canadá se puede atribuir a sus cursis comerciales de televisión y su pegadizo jingle, que debutaron a finales de 1991 y se utilizaron hasta bien entrado 2001 en la televisión estadounidense y canadiense. Las personas que enfrentan diversos dilemas cotidianos consumen Mentos y posteriormente se inspiran para resolver los problemas que tienen entre manos de una manera creativa y, a menudo, humorística. Por ejemplo, un entrevistado de trabajo se sienta en un banco recién pintado, manchando su traje y luego resuelve el problema rodando sobre el banco hasta que su traje tiene telas a rayas. En otra aparece una mujer cuyo coche aparcado está encerrado; llama a un equipo de trabajadores de la construcción para que levanten su automóvil a la carretera. Estos comportamientos inusuales suelen ser presenciados por personajes cercanos, a veces antagónicos, y el protagonista respectivo del comercial muestra bulliciosamente al observador un rollo de Mentos como explicación de sus acciones.

La campaña publicitaria fue parodiada en múltiples programas de televisión y vídeos musicales, incluidos los de Foo Fighters. "Gran Yo".

Reacción con bebidas carbonatadas

Demostrado públicamente por primera vez por el profesor de química Lee Marek en el Late Show with David Letterman el 14 de septiembre de 1999, y luego popularizado en un video viral de Internet de junio de 2006 por Eepybird, una menta Mentos acelera una rápida Liberación de dióxido de carbono cuando se deja caer en un líquido carbonatado, como un refresco. MythBusters concluyó que el benzoato de potasio, el aspartamo y el gas CO₂ contenidos en la Coca-Cola Light, en combinación con la gelatina y los ingredientes de la goma arábiga de los Mentos, contribuyen a la formación de la espuma. Sin embargo, experimentos cinéticos con varios dulces han demostrado que la presencia de gelatina y goma arábiga en los dulces no realza la fuente. Más bien, es la estructura física de los caramelos la que transmite el efecto de fuente.

La estructura de los Mentos es la causa más importante de la erupción debida a la nucleación. MythBusters informó que cuando se probaron Mentos con sabor a frutas y una suave capa cerosa en bebidas carbonatadas, apenas hubo reacción, mientras que Mentos con sabor a menta (sin dicha capa) agregados a bebidas carbonatadas formaron una erupción energética. , apoyando la teoría del sitio de nucleación. Según MythBusters, la superficie de la menta Mentos está cubierta con muchos pequeños agujeros que aumentan el área de superficie disponible para la reacción (y por lo tanto la cantidad de reactivos expuestos entre sí en un momento dado), permitiendo así Se formen burbujas de CO₂ con la rapidez y cantidad necesarias para el "jet"-, "géiser"- o "erupción"-. como la naturaleza del derrame.

Esta hipótesis obtuvo mayor apoyo cuando se utilizó sal de roca como "impulso" a la reacción. Un artículo de Tonya Coffey, física de la Universidad Estatal de los Apalaches en Boone, Carolina del Norte, confirmó que la superficie rugosa del caramelo Mentos ayuda a acelerar la reacción. Coffey también descubrió que el aspartame en los refrescos dietéticos reduce la tensión superficial y provoca una reacción mayor, pero que la cafeína no acelera la reacción. Por otro lado, se ha demostrado que una amplia variedad de aditivos para bebidas, como azúcares, ácido cítrico y sabores naturales, también mejoran la altura de las fuentes. En algunos casos, los sólidos disueltos que aumentan la tensión superficial del agua (como los azúcares) también aumentan la altura de las fuentes. Estos resultados sugieren que los aditivos sirven para mejorar la altura de los géiseres no disminuyendo la tensión superficial, sino más bien disminuyendo la coalescencia de las burbujas. La disminución de la coalescencia de las burbujas conduce a tamaños de burbujas más pequeños y a una mayor capacidad de formación de espuma en el agua.

El 17 de octubre de 2010 se estableció un récord mundial Guinness de 2.865 géiseres simultáneos, en un evento organizado por Perfetti Van Melle (Filipinas) en el SM Mall of Asia Complex, en Manila, Filipinas. Este récord fue posteriormente batido en noviembre de 2014 por otro evento organizado por Perfetti Van Melle y Chupa Chups en León, Guanajuato, México, donde se encendieron 4,334 Mentos y fuentes de refrescos simultáneamente.

El géiser resultante puede alcanzar una altura de hasta 6 m (20 pies). El récord no oficial, alcanzado en MythBusters, fue de más de 10 m (34 pies) con el uso de una boquilla.