Martes de carnaval

Martes de Carnaval o Día de la Panqueque es el día anterior al Miércoles de Ceniza (el primer día de Cuaresma), observado en muchos países cristianos mediante la participación en la confesión y la absolución, el ritual quemar las palmas de Semana Santa del año anterior, finalizar el sacrificio de Cuaresma, así como comer tortitas y otros dulces.

El Martes de Carnaval es observado por muchos cristianos, incluidos anglicanos, luteranos, metodistas y católicos romanos, quienes "hacen un punto especial de autoexamen, de considerar qué errores necesitan para arrepentirse y qué enmiendas de vida o áreas de crecimiento espiritual en las que especialmente necesitan pedir la ayuda de Dios para tratarlas." Esta fiesta móvil está determinada por la Pascua. La expresión "Martes de Carnaval" proviene de la palabra shrive, que significa "absolver".

Como este es el último día de la temporada litúrgica cristiana históricamente conocida como Carnaval, antes de la temporada penitencial de la Cuaresma, las prácticas populares relacionadas, como disfrutar de alimentos que uno podría sacrificar como sacrificio de Cuaresma durante los próximos cuarenta días, están asociados con las celebraciones del martes de carnaval. El término Mardi Gras en francés significa "Fat Tuesday", y se refiere a la práctica de la última noche de comer alimentos ricos en grasas antes del ayuno ritual de la temporada de Cuaresma, que comienza el Miércoles de ceniza. Muchas congregaciones cristianas observan el día comiendo panqueques o, más específicamente, celebrando desayunos con panqueques, así como el sonido de las campanas de las iglesias para recordar a las personas que se arrepientan de sus pecados antes del comienzo de la Cuaresma. El Martes de Carnaval, las iglesias también queman las palmas distribuidas durante las liturgias del Domingo de Ramos del año anterior para hacer las cenizas utilizadas durante los servicios celebrados al día siguiente, el Miércoles de Ceniza.

En algunos países cristianos, especialmente aquellos donde el día se llama Mardi Gras o una traducción del mismo, es un día de carnaval, el último día de "comer grasas" o "atiborrarse" antes del período de ayuno de Cuaresma.

Historia

La tradición de marcar el inicio de la Cuaresma ha sido documentada durante siglos. Ælfric de Eynsham's "Institutos Eclesiásticos" de alrededor del año 1000 d. C. dice: "En la semana inmediatamente anterior a la Cuaresma, todos irán a su confesor y confesarán sus obras y el confesor lo humillará de tal manera que pueda oír por sus obras lo que debe hacer [en la forma de penitencia]". En la época de la Baja Edad Media, la celebración del Carnaval se prolongaba hasta el inicio de la Cuaresma. En muchas sociedades era tradicional comer panqueques u otros alimentos elaborados con mantequilla, huevos y grasa o manteca de cerdo que debían agotarse antes del comienzo de la Cuaresma. Alimentos similares son fasnachts y pączki. La costumbre específica de los cristianos británicos de comer panqueques el martes de carnaval data del siglo XVI. Junto con su énfasis en la fiesta, otro tema del Martes de Carnaval involucra a los cristianos arrepintiéndose de sus pecados en preparación para comenzar la temporada de Cuaresma en el calendario litúrgico cristiano. En muchas iglesias parroquiales cristianas, tanto protestantes como católicas romanas, una tradición popular del Martes de Carnaval es el repique de las campanas de la iglesia (en este día, el toque se conoce como la Campana de Carnaval) para llamar a los fieles a la confesión ante el temporada solemne de Cuaresma" y que la gente "comience a freír sus panqueques".

Terminología

El artista ruso Boris Kustodiev Maslenitsa (1916)

Martes, Guía del oso[pl] en Polonia (1950)

La palabra shrove es una forma de la palabra inglesa shrive, que significa obtener la absolución de los pecados por medio de la confesión y la penitencia. Así, el martes de carnaval recibió su nombre de la costumbre de los cristianos de ser "shriven" antes del inicio de la Cuaresma.

En el Reino Unido, Irlanda y partes de la Commonwealth, el martes de carnaval también se conoce como día de panqueques o martes de panqueques, ya que se convirtió en una costumbre tradicional comer panqueques. como comida En irlandés, el día se conoce como Máirt Inide, del latín initium (Jejūniī), "comienzo de la Cuaresma". En otros lugares, el día también se ha llamado "Mardi Gras", que significa "Fat Tuesday", por el tipo de comida de celebración de ese día.

En Alemania, el día se conoce como Fastnachtsdienstag, Faschingsdienstag, Karnevalsdienstag o Veilchendienstag (el último de que se traduce como violeta [la flor] Martes). Se celebra con disfraces y una fiesta escolar parcial. Del mismo modo, en las áreas germanoamericanas, como Pennsylvania Dutch Country, se conoce como Fastnacht Day.

En los Países Bajos, se conoce como "vastenavond", o en dialecto limburgués "vastelaovend", aunque la palabra "vastelaovend" generalmente se refiere a todo el período de carnaval en los Países Bajos. En algunas partes de Suiza (por ejemplo, Lucerna), el día se llama Güdeldienstag o Güdisdienstag (precedido por Güdismontag). Según el diccionario Duden, el término deriva de "Güdel", que significa una barriga gorda llena de comida.

En los países de habla portuguesa, española e italiana, entre otros, se le conoce como Carnival (para usar la grafía inglesa). Esto se deriva del latín medieval carnelevamen ("retirar la carne") y, por lo tanto, a otro aspecto del ayuno de Cuaresma, abstenerse de comer carne. A menudo se celebra con procesiones callejeras o disfraces.

El más famoso de estos eventos se ha convertido en el Carnaval de Brasil en Río de Janeiro. Los venecianos han celebrado durante mucho tiempo el carnaval con una mascarada. El uso del término "carnaval" en otros contextos deriva de esta celebración. En España, el Martes de Carnaval se denomina "día de la tortilla" ("día de la tortilla"): se come una tortilla hecha con algún chorizo o grasa de cerdo. En la isla portuguesa de Madeira, las malasadas se comen en la Terça-feira Gorda (martes gordo en inglés), que es también el último día del Carnaval de Madeira. Las malasadas se cocinaban para agotar toda la manteca y el azúcar de la casa, en preparación para las restricciones de Cuaresma. Esta tradición fue llevada a Hawái, donde el Martes de Carnaval es conocido como el Día de Malasada, que se remonta a la época de las plantaciones de azúcar del siglo XIX. Los trabajadores portugueses católicos residentes (que procedían en su mayoría de Madeira y las Azores) usaban mantequilla y azúcar antes de la Cuaresma haciendo grandes lotes de malasadas.

En Dinamarca y Noruega, el martes anterior al Miércoles de Ceniza se llama Fetetirsdag ("martes gordo"); el fin de semana anterior se conoce como Fastelavn y se caracteriza por comer fastelavnsboller. Fastelavn es el nombre del Carnaval en Dinamarca, que se celebra el domingo o el lunes anterior al Miércoles de Ceniza. Fastelavn se desarrolló a partir de la tradición católica romana de celebrar en los días previos a la Cuaresma, pero, después de que Dinamarca se convirtió en una nación protestante, la festividad se volvió menos específicamente religiosa. Esta festividad ocurre siete semanas antes del Domingo de Pascua, y los niños se disfrazan y reúnen golosinas para la fiesta de Fastelavn. En general, se considera que las vacaciones son un momento para la diversión de los niños y los juegos familiares. En Estonia, el día se llama igualmente Vastlapäev y generalmente se celebra comiendo sopa de guisantes y nata montada o bollos dulces rellenos de nata y mermelada llamados vastlakukkel, similar al fastlagsbulle sueco o semla. Los niños también suelen ir en trineo en este día.

En Islandia, el día se conoce como Sprengidagur (Día de la Explosión) y se caracteriza por comer carne salada y guisantes. En Lituania, el día se llama Užgavėnės. La gente come panqueques (blynai) y donas al estilo lituano. En Suecia, el día se llama Fettisdagen (martes gordo) y generalmente se celebra comiendo un tipo de pan dulce llamado fastlagsbulle o semla. En Finlandia, el día se llama laskiainen y generalmente se celebra comiendo sopa de guisantes verdes y un pastel llamado laskiaispulla (pan dulce relleno de crema batida y mermelada o pasta de almendras, igual que el semla sueco). La celebración a menudo incluye trineos cuesta abajo.

En Polonia, una celebración relacionada cae el jueves anterior al Miércoles de Ceniza y se llama tłusty czwartek (Fat Jueves). En algunas áreas de los Estados Unidos, con grandes comunidades polacas, como Chicago, Buffalo y Michigan, Tłusty Czwartek se celebra con pączki o faworki concursos de comida, música y otras comidas polacas. Puede celebrarse el Martes de Carnaval o en los días inmediatamente anteriores.

En Eslovenia, Kurentovanje es también el carnaval más grande y conocido. Hay varios carnavales locales más a los que generalmente se hace referencia como Laufarija. En Hungría y los territorios de habla húngara, se llama Húshagyókedd [hu] (literalmente el martes dejando la carne) y se celebra con disfraces y visitas de vecinos.

Tradiciones

El Martes de Carnaval tiene el doble propósito de permitir que los cristianos se arrepientan de cualquier pecado que hayan cometido antes del comienzo de la Cuaresma el próximo día Miércoles de Ceniza y darles la oportunidad de participar en una última ronda de alegría antes del comienzo de la Cuaresma sombría, que se caracteriza por hacer un sacrificio de Cuaresma, ayunar, orar y participar en diversas disciplinas espirituales, como marcar un calendario de Cuaresma, ayunar, abstenerse de lujos y leer un devocional diario.

Los panqueques se asocian con el martes de carnaval, el día anterior a la Cuaresma, porque son una forma de consumir alimentos ricos como huevos, leche y azúcar, antes de la temporada de ayuno de los 40 días de Cuaresma. El ayuno litúrgico enfatiza comer alimentos más simples y abstenerse de alimentos que darían un placer indebido: en muchas culturas, esto significa no comer carne, lacticinia (productos lácteos) o huevos.

En Terranova y la isla del Cabo Bretón, con frecuencia se cocinan pequeñas fichas en los panqueques. Los niños se deleitan al descubrir los objetos, que pretenden ser adivinatorios. Por ejemplo, la persona que recibe una moneda será rica; un clavo indica que se convertirán o se casarán con un carpintero.

Observancias

El martes de Shrove, muchos cristianos confiesan sus pecados, en preparación para la Cuaresma; representado es un confesionario evangélico luterano en la Iglesia Lutero (Helsinki, Finlandia)

En el último día de la temporada de carnaval, el martes de carnaval, muchos cristianos tradicionales, como anglicanos, luteranos, metodistas y católicos romanos, "hacen un punto especial de autoexamen, de considerar qué males necesitan arrepentirse, y qué enmiendas de vida o áreas de crecimiento espiritual necesitan especialmente para pedir la ayuda de Dios para tratar con ellas." Como tal, muchas iglesias ofrecen confesión y absolución el martes de carnaval.

El martes de Carnaval, muchos cristianos finalizan su decisión con respecto a los sacrificios de Cuaresma que harán durante la Cuaresma. Mientras se hace un sacrificio de Cuaresma, se acostumbra orar pidiendo fuerzas para guardarlo; muchos a menudo desean que otros también lo hagan, p. "Que Dios bendiga tu sacrificio de Cuaresma."

Durante el Carnaval, muchas iglesias colocan una canasta en el nártex para recolectar las ramas de palma de la Semana Santa del año anterior que fueron bendecidas y distribuidas durante las liturgias del Domingo de Ramos; el martes de carnaval, las iglesias queman estas palmas para hacer las cenizas utilizadas durante los servicios que se llevan a cabo al día siguiente, el miércoles de ceniza.

Fiestas

partido de fútbol en el martes de 1846 en Kingston sobre Támesis, Inglaterra

En el Reino Unido, como parte de la celebración comunitaria, muchas ciudades celebraron el tradicional martes de carnaval "fútbol de masas" juegos, algunos que datan del siglo XVII. La práctica desapareció en su mayoría en el siglo XIX después de la aprobación de la Ley de Carreteras de 1835 que prohibía jugar al fútbol en las vías públicas. Varias ciudades han mantenido la tradición, incluidas Alnwick en Northumberland (Scoring the Hales), Ashbourne en Derbyshire (llamada Royal Shrovetide Football), Atherstone en Warwickshire (llamada simplemente Atherstone Ball Game), St Columb Major en Cornwall (llamada Hurling the Silver Ball) y Sedgefield en el condado de Durham (Sedgefield Ball Game).

El Martes de Carnaval alguna vez fue conocido como un "medio día festivo" en Gran Bretaña. Comenzó a las 11:00 am con el sonido de la campana de una iglesia. En el Día de los panqueques, las "carreras de panqueques" se llevan a cabo en pueblos y ciudades de todo el Reino Unido. Se dice que la tradición se originó en 1445 cuando un ama de casa de Olney, Buckinghamshire, estaba tan ocupada haciendo panqueques que olvidó la hora hasta que escuchó las campanas de la iglesia para el servicio. Salió corriendo de la casa a la iglesia mientras todavía llevaba su sartén y panqueques, tirándolos para evitar que se quemaran. La carrera de panqueques sigue siendo una tradición festiva relativamente común en el Reino Unido, especialmente en Inglaterra. Los participantes con sartenes corren por las calles lanzando panqueques al aire y atrapándolos en la sartén mientras corren. La carrera de panqueques en Olney tradicionalmente tiene mujeres concursantes que cargan una sartén y corren en un recorrido de 415 yardas hasta la línea de meta. Las reglas son estrictas: los concursantes deben lanzar el panqueque al principio y al final, y usar una bufanda y un delantal.

Desde 1950, la gente de Liberal, Kansas y Olney ha celebrado el "Día internacional de los panqueques" carrera entre los dos pueblos. Los dos pueblos' los competidores corren a lo largo de un recorrido medido acordado. Los tiempos de los dos pueblos' los competidores se comparan para determinar un ganador general. A partir de 2021, Liberal lidera la competencia con 38 victorias frente a las 31 de Olney. Se lleva a cabo una carrera similar en North Somercotes en Lincolnshire, Inglaterra.

En Londres, la Rehab Parliamentary Pancake Race se lleva a cabo todos los martes de carnaval, con equipos de la cámara baja británica (la Cámara de los Comunes), la cámara alta (la Cámara de los Lores) y el Cuarto Estado, compitiendo por el título. de campeones parlamentarios de la carrera de panqueques. La divertida carrera de relevos es para crear conciencia sobre Rehab, que brinda una variedad de servicios de atención médica y social, capacitación, educación y empleo en el Reino Unido para personas discapacitadas y otras personas marginadas.

Una carrera de panqueques en Olney, Buckinghamshire, 2009

Scarborough celebra cerrando la playa a todo el tráfico, cerrando las escuelas temprano e invitando a todos a saltar. Tradicionalmente, se usaban cuerdas largas del puerto cercano. El pregonero hizo sonar la campana del panqueque, situada en la esquina de Westborough (calle principal) y Huntriss Row. Desde 1996, una réplica de "campana de panqueque" situado en Newborough y North Street ha sonado para dar inicio a las festividades del día.

Los niños de la aldea de Whitechapel, Lancashire, mantienen viva una tradición local al visitar los hogares locales y pedir 'por favor un panqueque', para ser recompensados con naranjas o dulces. Se cree que la tradición surgió cuando los trabajadores agrícolas visitaron a los propietarios más ricos de la granja y la mansión para pedir panqueques o rellenos para panqueques.

El martes de carnaval en Inglaterra a menudo implicaba una forma de mendicidad ritual, no muy diferente al wassailing, en el que los niños y adolescentes iban de puerta en puerta pidiendo golosinas de la sartén. Si la familia no se comunicaba, podían esperar niveles de travesuras, incluidos arrojar piedras a su casa, tocar y correr o robar la puerta. Esto se conocía como Lent Crocking, Nicky-Nan Night, Drawing of Cloam, Dappy-Door Night o Pan Sharding.

En Irlanda, la observancia del ayuno en Cuaresma continuó hasta el siglo XX, con el martes de carnaval (irlandés: Máirt na hInide, "martes del initium&# 34;) marcando el último día del consumo de carne para el período de Cuaresma. Esto se relajó más tarde, pero se observaron tres días de ayuno, el Miércoles de Ceniza, el Miércoles de Espías y el Viernes Santo. Era una tradición que la hija soltera mayor arrojara el primer panqueque. Si el panqueque se caía al suelo, permanecería soltera durante los próximos 12 meses. Como tradicionalmente no se permitían los matrimonios durante el período de Cuaresma, según lo decretado por el Concilio de Trento, las bodas el martes de Carnaval eran populares. En algunas partes de Irlanda, el acebo de Navidad se guardaba y se quemaba en el fuego para las tortitas. La noche también fue conocida como "Skellig Night" en los condados de Cork y Kerry, durante las celebraciones, los que no estaban casados fueron burlados con abucheos y cantos.

En Fennoscandia, en particular en Finlandia y Suecia, así como en Estonia, el día se asocia con el semla, un tipo de panecillo dulce relleno de pasta de almendras.

El día se conoce como Laskiainen en Finlandia y Vastlapäev en Estonia. Es una celebración de origen balto-finlandés, que incluye tradiciones tanto paganas como eclesiásticas, y a menudo se describe como un "festival deslizante de mediados de invierno".

Los panqueques delgados llamados blini son tradicionales en las festividades cristianas en Bielorrusia, Ucrania y Rusia también en esta época del año (Maslenitsa).

Fechas

Shrove Martes y otros días y días nombrados alrededor de Cuaresma y Pascua en el Cristianismo Occidental, con los días de ayuno de Cuaresma numerada

El martes de carnaval es exactamente 47 días antes del domingo de Pascua, una fiesta móvil basada en los ciclos de la luna. La fecha puede ser entre el 3 de febrero y el 9 de marzo inclusive.

El martes de carnaval tiene lugar en estas fechas: