Marselan es una variedad de uva tinta francesa, resultado de un cruce entre Cabernet Sauvignon y Garnacha. Fue cultivada por primera vez en 1961 por Paul Truel cerca de la localidad francesa de Marseillan. La vid se cultiva principalmente en la región vinícola del Languedoc, con algunas plantaciones en la costa norte de California. También se ha vuelto muy popular en China. Esta uva suele producir un vino tinto de cuerpo medio.Junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot, la Marselan es una de las uvas plantadas en el Viñedo Demostrativo Sino-Francés, un proyecto de colaboración entre los gobiernos chino y francés destinado a generar interés en la vinificación en China mediante la demostración de uvas y técnicas de vinificación francesas.
Historia
Marselan fue creada por el ampelógrafo francés Paul Truel en 1961 en el Instituto Nacional de Investigación Agronómica (INRA) en colaboración con la Escuela Nacional Superior Agronómica de Montpellier (ENSAM) para producir variedades de alto rendimiento con bayas grandes de calidad moderada. Dado que Marselan solo producía bayas pequeñas, la variedad se archivó y se consideró improbable su comercialización.Pero las tendencias vitivinícolas de finales del siglo XX, que comenzaron a valorar las variedades de menor rendimiento con buena resistencia a enfermedades como el oídio, impulsaron al INRA a reconsiderar la Marselan. La vid se presentó para su comercialización y se inscribió en el registro oficial de variedades de uva en 1990.Marselan es nombrado después de la comuna Hérault Marseillan donde se encuentra la colección de viñedos INRA en Domaine de Vassal.En 2007, la Oficina de Impuestos y Comercio de Alcohol y Tabaco (TTB) de Estados Unidos aprobó el nombre "Marselan" para su uso en etiquetas de vino importadas a ese país, lo que significa que las versiones varietales del vino etiquetadas como tales pueden venderse en el mercado estadounidense.El nombre "Marselan" proviene de la ciudad costera francesa de Marseillan, situada entre Béziers y Montpellier, donde se encuentra la colección de vides protegidas contra la filoxera de Domaine de Vassal. Gestionado por el INRA, Domaine de Vassal proporcionó las vides progenitoras de Cabernet Sauvignon y Garnacha de Marselan, que Truel utilizó en su crianza.
Viticultura
La Marselan tiende a producir grandes racimos de bayas pequeñas de maduración media-tardía. Presenta una fuerte resistencia a enfermedades como la podredumbre del racimo por botrytis y el oídio, así como a la coulure y los ácaros.
Regiones vinícolas
Cabernet Sauvignon, una de las variedades padre de Marselan.
Europa
En 2009, se plantaron 1356 hectáreas (3351 acres) de Marselan en Francia, principalmente en Languedoc y el sur del valle del Ródano. Se utiliza principalmente en ensamblajes, aunque se han producido algunos ejemplares varietales en Languedoc; el primer Marselan varietal se elaboró en 2002 en Carcassonne. En 2019, Marselan se convirtió en una de las cuatro nuevas uvas tintas autorizadas en la producción de vino de Burdeos para combatir el aumento de temperatura en la región.Las primeras vides de Marselan se plantaron en España en 1990 en Cataluña, al otro lado de los Pirineos, frente a la región del Languedoc-Rosellón. Hoy en día, se pueden encontrar en las regiones del Penedès, la Terra Alta y la Comunidad Valenciana.En Suiza, el Marselan se mezcla con Arinarnoa, Caladoc, Carminoir, Ederena, Egiodola y Malbec en la localidad de Chardonne, en el cantón de Vaud.
América
Un vivero de Bakersfield, California, ha estado vendiendo esquejes de la variedad a productores vinícolas de la Costa Norte de California. También se cultiva en Willcox, Arizona, en Dragoon Vineyards. En Argentina, la Marselan se introdujo en 1998 y, en 2008, se habían plantado 79 hectáreas (195 acres), principalmente en la región vinícola de Mendoza. En 2007, Brasil reportó 24 hectáreas (59 acres) de la vid. La Marselan también se cultiva en Uruguay y muchas bodegas la producen como varietal.
Asia
Una colaboración entre los gobiernos chino y francés trajo Marselan a China, donde ahora se planta en el Viñedo Demostrativo Sino-Francés del condado de Huailai, en el extremo noroeste de la provincia de Hebei, cerca de un tramo de la Gran Muralla. La bodega bordelesa First Growth de Château Lafite Rothschild también cultiva Marselan en China en su viñedo de Penglai, Shandong, que poseen en colaboración con la empresa de inversión china CITIC Group. En 2016, se estima que se plantaron entre 133 y 200 hectáreas en China.Marselan se cultiva en Israel y es embotellado por las bodegas Recanati, Bin-Nun y Shorr en su línea de vinos Reserva o en mezclas especiales. Además, la bodega Har Kabir en Elon Moreh ha comenzado recientemente a producir y embotellar Marselan.
Estilos
Marselan fue creado para combinar la finura y calidad del Cabernet Sauvignon con el potencial de color, la tolerancia al calor y la alta productividad de la Garnacha. Un comprador de K&L Wine Merchants, con sede en EE. UU., describió el sabor del varietal Marselan como "no lo que la mayoría de los estadounidenses esperan del Cabernet Sauvignon".Según la maestra enológica Jancis Robinson, Marselan tiende a producir vinos de color intenso y muy aromáticos, con taninos suaves y gran potencial de envejecimiento.
Referencias
^Vitis International Variety Catalogue (VIVC) Marselan Archivado 2013-12-07 en la máquina Wayback Acceso: 18 de marzo de 2013
^ a b c d eL. Alley "Nuevo vino francés llega al mercado estadounidense" El Espectador del Vino pg 17 Sept. 30, 2007
^Calum MacLeod "China apuestas reclaman en el pasado del vino, el futuro"USA Hoy 6 de octubre de 2006
^ a b c d e f h i j kJ. Robinson, J. Harding y J. Vouillamoz Uvas de vino - Guía completa de 1.368 variedades de viñedos, incluyendo sus orígenes y sabores pgs 601-602 Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446-2
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^Nick Stephens "Chateau Lafite Rothschild's Vineyard en China crece el Marselan Grape Archivado 2012-10-31 en la Wayback Machine"Bordeaux Undiscovered 17 de agosto de 2012
^Rebsorte Marselan vor Durchbruch en China Vinaria vom 13. Juni 2016
^Marselan se inclinó como la uva líder potencial de China Decanter, agosto 2016