Margarita Braun

Margaret Braun (nacida en 1962) es una destacada panadera de la ciudad de Nueva York. Ha financiado giras de arquitectura y arte en Europa a través de trabajos de panadería, y esta educación visual es evidente en sus pasteles innovadores. Los pasteles de Braun han sido elogiados en una larga lista de revistas y programas de televisión estadounidenses y en un libro de 2001. Ha sido consultora y cocinera para la película The Great Wonderful. Oprah Winfrey es una notable fanática de las celebridades. Algunos de los diseños más conocidos de Braun y sus inspiraciones artísticas incluyen:

• Buenas tardes con Frederick, inspirado en el palacio de Sanssouci en Potsdam
• Akbar's Cake- basado en diseños de dinastía Mughal
• Barroco en piel de patente inspirado en un par de zapatos de plataforma y los elementos decorativos del estilo Rococo
• Cakewalk A través de Barcelona- inspirado en la arquitectura de Antoni Gaudí
• Decal Recall - inspirado en las calcomanías de goma de 1970
• Mil Explosiones- basado en el estilo de diseño de la Edad Espacial de los Estados Unidos de 1950
• El púrpura hace el mejor traje de viento - inspirado en un mosaico bizantino en la iglesia de San Vitale en Ravenna