Lupino lúteo

Lupinus luteus es conocido como altramuz amarillo anual, altramuz amarillo europeo o altramuz amarillo. Es originario de la región mediterránea del sur de Europa.

Se encuentra en suelos arenosos y volcánicos suaves en las zonas mineras. Como planta silvestre, está muy extendida en la zona costera de la parte occidental de la península Ibérica, Marruecos, Túnez y Argelia, en las islas de Córcega, Cerdeña y Sicilia y en el sur de Italia. Lo más probable es que en Israel y Líbano se haya vuelto silvestre. Se cultiva en el norte de Europa y la CEI (Bielorrusia y Ucrania), así como, en menor escala, en Australia Occidental y Sudáfrica. Habiendo sido cultivada anteriormente en el sur de Francia y en Madeira, se ha vuelto silvestre allí. Usando combinaciones de caracteres tales como el color de la corola, el borde de la carina, los órganos vegetativos y las semillas, se han identificado 18 variedades, 4 subvariedades y 6 formas. Las semillas amarillas de la planta, conocidas como altramuces, fueron una vez un alimento común de la cuenca mediterránea y América Latina. Hoy en día se comen principalmente como un aperitivo encurtido.

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  Lupinus luteus en Portugal
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  Flor
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  Frutas

El altramuz amarillo se cultiva principalmente para alimentar al ganado y a las aves de corral, y también se utiliza como planta ornamental.

• Kurlovich B.S. 2002. Lupins. Geografía, clasificación, recursos genéticos y cría, San Petersburgo, “Intan”, 468p. http://personal.inet.fi/tiede/lupin/
• Gladstones, J.S. 1998. Distribución, Origen, Taxonomía, Historia e Importancia. In: J.S. Gladstones et al. (eds.), Lupin as Crop Plants. Biología, producción y utilización, 1-39.

• Plantas para un futuro: Tratamiento de PFAF de Lupinus luteus
• USDA PLANTS: Perfil para Lupinus luteus (lupina amarilla europea)
• Clasificación para Kingdom Plantae Down to Genus Lupinus "L".
• Lupinus luteus Israel Wildflowers