Longhorn inglés
El Longhorn o British Longhorn es una raza británica de ganado vacuno que se caracteriza por tener cuernos largos y curvos. Se originó en el norte de Inglaterra, en los condados de Lancashire, Westmorland y Yorkshire, y posteriormente se extendió a las Midlands inglesas y a Irlanda. Originalmente era un animal de tiro lento y pesado; las vacas daban poca leche, aunque rica en grasas. En el siglo XVIII, Robert Bakewell aplicó sus métodos de cría selectiva a este ganado, que durante un corto tiempo se convirtió en la raza británica predominante. Tanto el número como la calidad de la raza disminuyeron a lo largo del siglo XIX y gran parte del XX. En 1878 se formó una sociedad de raza y ese año se publicó un libro genealógico.
El Longhorn anteriormente figuraba como "prioritario" en la lista de vigilancia de Rare Breeds Survival Trust, pero en 2021 figuraba entre las "razas nativas del Reino Unido".
El ganado es de color variable, pero siempre tiene pinzones, con una gruesa línea blanca a lo largo de la columna, la cola y la parte inferior del vientre.
Historia
Los antepasados del Longhorn se originaron en el norte de Inglaterra, principalmente en la parte norte de Lancashire, en el sur de Westmorland y en Yorkshire, particularmente en el distrito Craven de West Riding. Más tarde se extendieron a las Midlands inglesas y a Irlanda.
El Longhorn era originalmente un animal de tiro lento y pesado; las vacas daban poca leche, aunque rica en grasas. En el siglo XVIII, Robert Bakewell, de Dishley en Leicestershire, aplicó sus métodos de cría selectiva a este ganado; su "Dishley Longhorn" Tuvo mucho éxito y durante un corto tiempo se convirtió en la raza británica predominante. Después de su muerte en 1795 comenzó a declinar y al poco tiempo fue suplantada por el Shorthorn como raza principal en el país. Tanto el número como la calidad de la raza disminuyeron a lo largo del siglo XIX y gran parte del XX. En 1878 se formó una sociedad de raza y ese año se publicó un libro genealógico.
El Longhorn anteriormente figuraba como "prioritario" en la lista de vigilancia de Rare Breeds Survival Trust, pero en 2021 figuraba entre las "razas nativas del Reino Unido".
Parte del ganado se ha exportado a países fuera de las Islas Británicas. Están presentes en Australia y hay pequeños números en Holanda y Nueva Zelanda. Una población de Bélgica parece haberse extinguido.
Características
El ganado es de color variable, pero siempre tiene pinzones, con una gruesa línea blanca a lo largo de la columna, la cola y la parte inferior del vientre.
Usar
El Longhorn era originalmente un animal de tiro lento y pesado, utilizado para arar; la producción de leche no era alta, pero la leche era rica en grasas y desde el siglo XVIII se utilizó para la elaboración de queso, especialmente en Cheshire. Como ocurre con otras razas de tiro, los bueyes al final de su vida laboral podían ser engordados y enviados al matadero.
En el siglo XXI el ganado se cría principalmente para carne. También se utilizan para el manejo de la vegetación en parques naturales y Sitios de Especial Interés Científico.