Lista de cocteles

Un cóctel de martini

Un cóctel es una bebida mezclada que normalmente se prepara con un licor destilado (como arrack, brandy, cachaza, ginebra, ron, tequila, vodka o whisky) como ingrediente base que luego se mezcla con otros ingredientes o guarniciones. Los licores azucarados, el vino o la cerveza también pueden servir como base o agregarse. Si la cerveza es uno de los ingredientes, la bebida se llama cóctel de cerveza.

Los cócteles a menudo también contienen uno o más tipos de jugo, fruta, miel, leche o crema, especias u otros sabores. Los cócteles pueden variar en sus ingredientes de un barman a otro y de una región a otra. Dos creaciones pueden tener el mismo nombre pero tener un sabor muy diferente debido a las diferencias en cómo se preparan las bebidas.

Este artículo está organizado por el tipo principal de alcohol (por volumen) contenido en la bebida. Cócteles marcados con "IBA" están designados como cócteles oficiales de la IBA por la Asociación Internacional de Bartenders y son algunos de los cócteles más populares en todo el mundo.

Absenta

Cerveza

Una reina Coctel de cerveza Mary: cerezas de cerveza, granada y maraschino

Los cócteles elaborados con cerveza se clasifican como cócteles de cerveza.

Brandy

Cachaza

Ginebra

Un martini es un clásico cóctel basado en ginebras.

Uzo

Ron

• 

  Esta piña colada afrutada es típica de muchos cócteles basados en ron.

• 

  Un mojito servido en Eslovaquia

Sake

Tequila

• 

  La margarita es el cóctel más popular de Estados Unidos.

• 

  Un amanecer de tequila

• 

  Un paloma

Vodka

• 

  Un Bloody María adornada con limón, zanahoria, apio, y aceitunas de manzanilla manchada

• 

  Un destornillador

• 

  Un Harvey Wallbanger

Whisky

• 

  Un clásico 2:1 Manhattan

• 

  Un viejo de moda

• 

  A Sazerac at the Sazerac Bar, The Roosevelt New Orleans Hotel

Vinos

Vinos generosos

Las siguientes bebidas son técnicamente cócteles porque los vinos fortificados son una mezcla de licores destilados y vino.

• Vino portuario: Cheeky Vimto
• Vino portuario: Portbuka
• Sherry y Vermouth: Adonis
• Sherry: Rebujito
• Sherry: Hasta la fecha

Vino

Un cóctel de champán con un adorno de frambuesa

Variación de vinos

Vino espumoso

• Agua de Sevilla
• Spritz
• Bellini
  IBA
• Hugo
• Rossini

Champán

• terciopelo negro
• Coctel de champán
• Francés 75
  IBA
• Kir real
• Mimosa (a.k.a.
  IBA
• Ochsenblut

Vino tinto

Inmersión de vino Mulled (Suecia) glögg)

• Calimocho o Kalimotxo
• Vino Mulled (Glögg)
• Tinto de verano
• Zurracapote

Vino blanco

• Kir
  IBA
• Spritzer

Licores aromatizados

Licores con sabor a anis

Herbsaint

• Herbsaint frappé

Pastis

• Mauresque
• Perroquet
• Rourou
• Tomate

Licor de chocolate

• Martini de chocolate

Licores de café

A B-52

Bebidas con sabor a café

Licores de nata

Un licor que contiene crema, que le da un sabor a batido

Crème de menthe

• Apocalipsis

Crème de menthe – verde

Un licor de color verde intenso con sabor a menta

Un saltamontes

• Grasshopper
  IBA
• Springbokkie

Crème de menthe – blanco

Un licor incoloro con sabor a menta

• Stinger

Licores de frutas

Sabor a manzana

• Apple-kneel

Sabor a naranja

Un cosmopolita

Uno de varios licores con sabor a naranja, como Grand Marnier, triple sec o Curaçao

• Doble dorado
• Sueño dorado
• Moonwalk
• Bomba de Skittle

Otros sabores de frutas

Midori

Licor claro, de color verde brillante, con sabor a melón

• Zapatilla japonesa
• Tequila agria

Licores con sabor a frutos secos

Licores de sabor almendra

Cócteles con sabor a Punsch sueco

• Boomerang (cocktail)
• Diki-diki
• Doctor (cocktail)
• Malecon

Misc. cócteles a base de licor

Espíritus menos comunes

A pisco sour

Amargo

Korn

Pisco

Aguardiente

Otro

• Jello disparó
• Karsk
• Nutcracker
• Tamango

Clases históricas de coctelería

A Ramos gin fizz

Por mezcladora

Fresa

Las fresas se pueden mezclar o hacer puré y agregar a muchas bebidas, y son aptas para licores, siendo compatibles, por ejemplo, con whisky bourbon, Cointreau, vodka, tequila, ron y champán, entre otras bebidas espirituosas y licores, etc..

Algunas recetas requieren un jarabe de fresa que se puede preparar con fresas, extracto de vainilla, azúcar y agua. Algunas recetas de cócteles de fresa no requieren un jarabe, sino que se basan en puré de fresas para desempeñar ese papel.

Las fresas a menudo se mezclan con albahaca. La fresa es popular en los batidos, ya que después de beber la bebida, también se pueden consumir las fresas con infusión de alcohol.

• Bolos de champán (Coñac, vino blanco, vino espumoso, jarabe simple, fresas)
• Copa de Cherub (vodka, licor de anciano de Saint Germain, vino espumoso de brut rosé, jugo de limón, jarabe simple, fresa)
• Navidad Jones (vodka, azúcar, jugo de piña, soda de limón, fresas)
• Fresa fresca y lima Tom Collins (gin, zumo de limón, soda de club, agave, fresas)
• Beso de Kentucky (Broba de marca de caker, jugo de limón, jarabe de arce, soda de club, fresas)
• Cerveza de fresa margarita (tequila, cerveza Corona, concentrado de limeada, soda de limón, fresas)
• Berryoska de fresa (vodka estándar ruso, limonada, fresas)
• ginebra de fresa y tónica (gin, zumo de limón, amargas de naranja, agua tónica, jarabe de fresa)
• Broche de ginebra de fresa (gin, fresas, azúcar, zumo de limón, licor de anciano, soda de club, riego de menta)
• Menta de fresa brillante limeada (Champagne, hojas de menta, jugo de limón, miel)
• Mojito de pomo de fresa (ron blanco, hojas de menta, jugo de limón, jugo de granada, soda club o soda de limón, fresas)
• Fresa de rosa de ginebra fizz (gin, azúcar, agua de rosa, sal, soda club, fresas)
• Broche de fresa (vodka, hojas de albahaca, jugo de limón, miel, soda club, fresas)
• limonada de whisky de fresa (whiskey, jugo de limón, jarabe de fresa)

Jugo de zanahoria

El jugo de zanahoria se puede mezclar con licores como el aguardiente de agave, el whisky, el tequila, la ginebra o el mezcal. El vodka a veces se elige porque su sabor neutro permite que brille más el sabor del jugo de zanahoria. El jugo de zanahoria también se puede mezclar con licores como el amaro. el jengibre, la naranja, el limón y la miel pueden ser otros ingredientes en los cócteles de jugo de zanahoria. Las infusiones de cúrcuma también son comunes. Ejemplos de bebidas hechas con jugo de zanahoria incluyen:

• 24 Carrot Gold Punch (gin, zumo de zanahoria, zumo de piña, zumo de limón, cerveza de jengibre, rodajas de piña, flores comestibles)
• Jessica Rabbit (Big Gin, zumo de zanahoria, amarillo Chartreuse, kümmel, zumo de limón, lime oleo saccharum, aceite superior de zanahoria, flor de rúcula)

Jugo de piña

Una piña colada

• Chuck Yeager (llamado después del piloto de la Fuerza Aérea Americana Chuck Yeager. Incluye jugo de piña y Jägermeister)
• Tiburón eléctrico (rum, curaçao azul, jugo de piña, cerveza de jengibre)
• Ave de la jungla (ron oscuro, campari, jarabe simple, zumo de piña, zumo de limón)
• Piña colada (ron ligero, zumo de piña, crema de coco)
• Muerto de tiburón (ron de coco, zumo de piña, curaçao azul)
• Wiki wiki (rum, mango brandy, zumo de limón, zumo de piña, jarabe de caña, kiwi)
• Yaka hula hickey dula (ron oscuro, vermut seco, zumo de piña)

Fruta triturada

Un smash es un cóctel informal de julepe helado (licor, azúcar y hierbas) relleno con trozos de fruta fresca, de modo que después de consumir la parte líquida de la bebida, también se puede comer la fruta infundida con alcohol (por ejemplo, fresas). La historia de los smashes se remonta al menos al libro de 1862 Cómo mezclar bebidas. El batido de whisky al viejo estilo fue un ejemplo de un éxito temprano.

La hierba que se usa en un batido suele ser menta, aunque la albahaca a veces se usa en cócteles que van bien con ella, p. muchos cócteles de fresa. El nombre "aplastar" proviene de la idea de que en un día caluroso, uno toma cualquier fruta que tenga a mano y la aplasta para hacer una bebida refrescante. Generalmente, un smash tendrá hielo picado.

• Brote de bourbon de manzana (bourbon, manzana, miel, limón, nuez moscada, cardamomo)
• Rotura de arándanos (vodka, licor de anciano de St. Germain, rondas de limón, rondas de limón, arándanos, hojas de menta)
• Broche de arándanos (bourbon, zumo de limón, hojas de menta, moras, jarabe simple, soda club)
• Brote de melocotón de borbón (bourbon, jarabe de azúcar marrón, melocotón, hojas de menta, cerveza de jengibre o seltzer)
• Broche de fresa de borbón (bourbon, fresas, jarabe simple, jugo de limón, hojas de menta, soda club)
• Brote de arándano (vodka o bourbon, arándanos, hojas de menta, lima, azúcar morena, ale de jengibre)
• Brote de pomelo (cachaça, pomelo rojo rubí, jarabe simple, menta)
• Kiwi break (gin, hojas de albahaca, kiwifruit, jarabe de miel, jugo de limón)
• Pear bourbon break (bourbon, jarabe de arce, agua, pera, hojas de menta, jugo de limón)
• Brote de piña (ron picado, ron de piña, anillos de piña, jugo de limón, agua de soda)
• Raspberry (Champagne, vodka, cuñas de limón, azúcar, frambuesas)
• Brote de sandía (Vodka, jugo de sandía, jugo de limón, jarabe simple, hojas de menta)
• Whiskey break (bourbon whiskey, galgos de limón en barro, jarabe simple, y (opcionalmente) hojas de menta en barro)

Limonada

Se han comercializado varias limonadas fuertes, como la limonada Lynchburg (cuyo ingrediente alcohólico es el whisky Tennessee de Jack Daniels).

• limonada congelada (limoncello, vodka de limón o licor de limón; limón; azúcar; limonada)
• Boozy lemonade sorbet (vodka, limón sorbet, limonada)
• Bombball limonada (Bola de canela, whisky, granada, limonada)
• Fresa fresca vodka limonada (vodka, frambuesas, azúcar, limonada)
• John Daly (vodka, té helado dulce, limonada)
• Coctel de uva de limonada (vodka, triple sec, soda de uva, limonada)
• Lemonade margarita (tequila blanco, Cointreau, o limonada congelada de concentrado o una limonada naturalmente endulzada hecha de jugo de limón, jarabe de arce o agave, y agua)
• Golpe de ron de limonada (ron de coco, ron oscuro, zumo de piña, limonada)
• Té helado de Long Island (vodka, tequila, ginebra, ron ligero, licor de sabor a naranja, jarabe sencillo, jugo de limón, bebida carbonada de cola)
• Moscato limonada (vodka, moscato rosa, limonada de fresa)
• Pastel de vodka de limonada rosa (vodka, soda de limón o soda club, frambuesas, limón, concentrado de limonada rosa)
• Sangria limonada (ron ligero, vino blanco, frambuesas, naranja, manzana Granny Smith, limonada)
• Brote de manzana agria (aplicar vodka, ron de piña, pucker de manzana, limonada)
• limonada de piña picada (vodka, piña, limones o limones, menta, jugo de piña, limonada)
• limonada de fresa margarita (tequila, triple sec, fresas, limones, limonada congelada)
• Tom Collins (gin, jugo de limón, azúcar y agua carbonizada)
• Vodka lemonade slush (vodka, concentrado de limonada congelada, limón zest)
• Boca de vodka de sandía (vodka o vodka de sandía, sandía, miel o jarabe simple, limonada)

Refresco de lima-limón

Un cóctel de refresco de lima-limón es un cóctel elaborado con refresco de lima-limón como Sprite.

• 7 y 7 (whisky y 7 Up)
• Citrus splash (vodka, sprite y jugo de pomelo)
• Corbins Riptide crash (dábico azul, Gatorade Frost Riptide Rush, Sprite)
• atardecer mediterráneo (vodka, licor de naranja, Sprite, granada)
• Martini mexicano (tequila, Cointreau, zumo de naranja, zumo de limón, verde aceituna, Sprite)
• Agrio Midori (licor de melón, jugo de limón, soda de limón)
• Triturado de naranja (vodka, licor de naranja, naranja ombligo, soda de limón)
• Coctel de Pimm (Pimm's No. 1, limón, jengibre, pepino, hielo, limonada)
• Pulsera de vodka de limonada rosa (vodka, frambuesas, limón, concentrado de limonada rosa, soda de limón)
• Rosa limonada vodka slush (vodka, concentrado de limonada rosa congelada, agua de soda, soda de limón)
• Sexo en la entrada (vodka, schnapps, curaçao azul, Sprite)
• Whiskey Sprite lime cocktail (Irish whiskey, Sprite, soda water, lime wedge)

Jugo de manzana

Varias empresas han producido sidra dura, p. Sidra dura de marmota. Compañías como Redd's Apple Ale también han vendido bebidas de malta con sabor a manzana, pero en realidad no contienen jugo de manzana fermentado.

• ron blanco, jugo de limón, azúcar blanca, fresas, sidra dura
• Manzana chai gin y tónica (gino seco, jarabe de manzana chai, tónica)
• Appletini (vodka, Calvados, jugo de limón, jarabe sencillo y jugo de manzana de Granny Smith)
• Boozy apple sider slushie (bourbon, cinnamon marrón-azúcar simple jarabe, jugo de limón, sidra dura seca, sidra de manzana o jugo)
• Boozy sider slushie (bourbon, cerveza de jengibre, té de chai, jugo de limón, sidra de manzana)
• Slushie de sidra de borbón (bomba, jarabe de vainilla de canela, jugo de limón, sidra de manzana)
• Slushie de manzana dura (Whisky de bola de fuego, canela o caliente rojo triturado, sidra de manzana dura)
• Szarlotka (Żubrówka vodka y jugo de manzana sin mancha)

Jugo de uva

• Boozy Concord-grape ice pops (gin, bayas de junior, azúcar, jugo de limón, jugo de uva de Concord)
• Pieza de madrugada (el whisky de Jack Daniel, jugo de naranja, jugo de uva)
• Coctel enzoni (gin, campari, jugo de limón, jarabe simple, uvas frescas)
• Pozo episcopal (vodka, jengibre ale, zumo de uva blanca brillante)
• Frosty uva fizz (gin o vodka, licor de naranja, agua de soda, jugo de uva púrpura)
• Gin y jugo de uva
• Hierba de uva (vodka, soda de limón, jugo de uva)
• Grape fizz (la uva de Seagram torcida gin, jengibre ale, jugo de uva blanca)
• Grape quencher (vodka, triple sec, jugo de limón, jugo de uva)
• Cohete de uva (whiskey, vodka, jugo de uva)
• Henry Joose (Bombay Sapphire gin, Seagram Extra ginebra seca, 7-up, jugo de cranapple, jugo de uva)
• Martillo de joyero (vodka, agua de soda, jugo de uva)
• John Rocker (vodka, schnapps, jugo de uva blanca)
• uva de mardi (vodka de uva, jugo de pomelo, soda de club, jugo de uva)
• Mardi Gras locura (vodka, jugo de piña, soda de limón, jugo de uva)
• Lluvia púrpura (Greenbar Tru Lemon Vodka, Licor, jugo de limón, jugo de uva)
• Transfusión (vodka, jarabe de jengibre, zumo de lima, hielo de zumo de uva de Concord, y soda club)
• Margarita de uva blanca (tequila, triple sec, jugo de limón, jugo de uva blanca)

Refresco de jengibre

Un cóctel de gaseosa de jengibre es un cóctel con ginger ale o cerveza de jengibre. Small Town Brewery produjo el 5,90% ABV Not Your Father's Ginger Ale. Coney Island Brewing Co. Henry's Hard Soda produjo el 4.2% ABV Henry's Hard Ginger Ale. Otros han incluido la cerveza de jengibre alcohólica original de Crabbie (4,8 por ciento) y la cerveza de jengibre alcohólica de naranja especiada (4,8 por ciento), la cerveza de jengibre alcohólica de Fentimen (4 por ciento) y la cerveza de jengibre New City (8 por ciento).

• Sidra y tormentosa (aplicar sidra, ron oscuro, cerveza de jengibre)
• Oscuro 'n' tormentoso (cerveza de jengibre y suero)
• Curadora del desierto (zumo de naranja, ginebra, brandy de cereza y cerveza de jengibre)
• Sucia Shirley (vodka, granada y jengibre ale)
• Enfriador de manzana de jengibre (aplicar whisky, jarabe de arce, jugo de limón, cerveza de jengibre)
• Ginger fizz (gin, cerveza de jengibre alcohólica, limas de barro y cilantro)
• Cuello de caballo (cerveza de jengibre y de jengibre)
• mula irlandesa (whiskey irlandés, ale de jengibre, jugo de limón)
• mula de Moscú (vodka, cerveza de jengibre, jugo de limón)
• Presbiteriano (sello y jengibre ale)
• Mula de destornillador (Smirnoff Ice Screwdriver y cerveza de jengibre)
• Stoli alibi (vodka, jerga simple jarabe, zumo de limón)
• Vino blanco jengibre spritz (vino blanco seco, cerveza jengibre, jugo de limón)

Cola

Algunos cócteles de cola los prepara el cervecero; por ejemplo, McAles vende una "cola dura" que es una bebida de malta con kola y otros sabores naturales y color caramelo añadido. Jack Daniel's y Miller Brewing también introdujeron una cola dura, 'Black Jack Cola'. Henry's Hard Soda introdujo una cola de cereza dura.

• Todo americano (bourbon, Southern Comfort y Coke)
• Batanga (tequila y coca)
• Coca de chocolate (ron blanco, licor de chocolate, Kahlua y Coca)
• Colorado bulldog (vodka, café licor, crema, cola)
• Cuba libre (rum y coque)
• Ruso negro sucio (vodka, licor de café y coca)
• Whiskey y Coke
• Kalimotxo (vino tinto y coca)
• Té helado de Long Island (tequila, vodka, ron ligero, triple sec, ginebra y un poco de coca)
• Tequila y coca

Tónico

Un cóctel tónico es un cóctel que contiene jarabe tónico o agua tónica. El agua tónica generalmente se combina con ginebra para un gin tonic, o se mezcla con vodka. Sin embargo, también se puede utilizar en cócteles con coñac, cynar, Lillet Blanc o Lillet Rosé, ron, tequila o oporto blanco.

• Albra (vodka, cynar, jarabe de menta, jugo de limón, agua tónica)
• Refrigerador de pepino (gin, jugo de pepino, jarabe de piña, jugo de limón, agua tónica)
• Gin y tónica
• Gunga din (gin, zumo de piña, zumo de limón, jarabe simple, cápsulas de cardamomo, tónica)
• Lavender blanc (Lillet blanc, Dolin blanc, lavender amargos, tonic water)
• Fiebre de melocotón (tequila, Bénédictina, melocotón de barro, jarabe tónico)
• Tequila y tónica (tequila, agua tónica, jugo de limón)
• Vodka tonic
• Jubileo de chaqueta amarilla (gin, lavender cordial, jarabe de jengibre, jugo de limón, agua de soda)