Lista de ácidos grasos saturados
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Los ácidos grasos saturados son los ácidos grasos que forman las grasas saturadas.
| Nombre común | Nombre sistemático | Fórmula estructural | Números de Lipid |
|---|---|---|---|
| Ácido propiónico | Ácido propanoico | CH3CH2COOH | C3:0 |
| Ácido butírico | Ácido butanoico | CH3(CH)2)2COOH | C4:0 |
| Ácido valer | Ácido pentanoico | CH3(CH)2)3COOH | C5:0 |
| Ácido caproico | Ácido hexanoico | CH3(CH)2)4COOH | C6:0 |
| Ácido entático | Ácido heptanoico | CH3(CH)2)5COOH | C7:0 |
| Ácido caprílico | Ácido octonoico | CH3(CH)2)6COOH | C8:0 |
| Ácido pelargonico | Ácido no anoico | CH3(CH)2)7COOH | C9:0 |
| Ácido Capric | Ácido decano | CH3(CH)2)8COOH | C10:0 |
| Ácido no decilico | Ácido undecano | CH3(CH)2)9COOH | C11:0 |
| Ácido lauric | Ácido dodecanoico | CH3(CH)2)10COOH | C12:0 |
| Ácido tridecílico | Ácido tridecanoico | CH3(CH)2)11COOH | C13:0 |
| Ácido mirístico | Ácido tetradecanoico | CH3(CH)2)12COOH | C14:0 |
| Ácido pentadecílico | Ácido pentadecanoico | CH3(CH)2)13COOH | C15:0 |
| Ácido palmítico | Ácido hexadecanoico | CH3(CH)2)14COOH | C16:0 |
| Ácido margarí | Ácido heptadecanoico | CH3(CH)2)15COOH | C17:0 |
| Ácido estoárico | Ácido Octacano | CH3(CH)2)16COOH | C18:0 |
| Ácido noadecólico | Ácido noadecano | CH3(CH)2)17COOH | C19:0 |
| Ácido araquidádico | Ácido Icosanoico | CH3(CH)2)18COOH | C20:0 |
| Ácido heneicosílico | Ácido heneicosanoico | CH3(CH)2)19COOH | C21:0 |
| Ácido behenico | Ácido docosanoico | CH3(CH)2)20COOH | C22:0 |
| Ácido tricosílico | Ácido tricosanoico | CH3(CH)2)21COOH | C23:0 |
| Ácido ignocérico | Ácido tetracosanoico | CH3(CH)2)22COOH | C24:0 |
| Ácido pentacosílico | Ácido pentacosanoico | CH3(CH)2)23COOH | C25:0 |
| Ácido cerotico | Ácido hexacosanoico | CH3(CH)2)24COOH | C26:0 |
| Ácido carbocerico | Ácido heptacosanoico | CH3(CH)2)25COOH | C27:0 |
| Ácido montanico | Ácido ovacosanoico | CH3(CH)2)26COOH | C28:0 |
| Ácido nonacosílico | Ácido nonacosanoico | CH3(CH)2)27COOH | C29:0 |
| Ácido melisic | Ácido triacontanoico | CH3(CH)2)28COOH | C30:0 |
| Ácido hentriacontílico | Ácido hentriacontanoico | CH3(CH)2)29COOH | C31:0 |
| Ácido lacceroico | Ácido dotriacontanoico | CH3(CH)2)30COOH | C32:0 |
| Ácido psílico | Ácido tritriacontanoico | CH3(CH)2)31COOH | C33:0 |
| Ácido Geddic | Ácido tetratriacontanoico | CH3(CH)2)32COOH | C34:0 |
| Ácido ceroplásico | Ácido pentatriacontanoico | CH3(CH)2)33COOH | C35:0 |
| Ácido hexatriacontilico | Ácido hexatriacontanoico | CH3(CH)2)34COOH | C36:0 |
| Ácido heptatriacontilílico | Ácido heptatriacontanoico | CH3(CH)2)35COOH | C37:0 |
| Ácido Octatriacontílico | Ácido Octatriacontanoico | CH3(CH)2)36COOH | C38:0 |
| Ácido noatriacontilico | Ácido noatriacontanoico | CH3(CH)2)37COOH | C39:0 |
| Ácido tetracontilílico | Ácido tetracontanoico | CH3(CH)2)38COOH | C40:0 |
Véase también
- Lista de ácidos grasos insaturados
- Ácido carboxílico
- Lista de ácidos carboxílicos
- Ácido dicarboxílico
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