Lino

El lino, también conocido como lino común o linaza, es una planta con flores, Linum usitatissimum, de la familia Linaceae. Se cultiva como alimento y fibra en regiones del mundo con climas templados. Los textiles hechos de lino se conocen en los países occidentales como lino y se usan tradicionalmente para sábanas, ropa interior y mantelería. Su aceite se conoce como aceite de linaza. Además de referirse a la planta, la palabra "lino" puede referirse a las fibras sin hilar de la planta de lino. La especie de planta se conoce solo como planta cultivada y parece haber sido domesticada solo una vez de la especie silvestre Linum bienne, llamada lino pálido.Las plantas "lino" en Nueva Zelanda son, por el contrario, miembros del género Phormium.

Descripción

Varias otras especies del género Linum son similares en apariencia a L. usitatissimum, lino cultivado, incluidas algunas que tienen flores azules similares y otras con flores blancas, amarillas o rojas. Algunas de estas son plantas perennes, a diferencia de L. usitatissimum, que es una planta anual.

Las plantas de lino cultivadas crecen hasta 1,2 m (3 pies 11 pulgadas) de altura, con tallos delgados. Las hojas son de color verde glauco, lanceoladas delgadas, de 20 a 40 mm de largo y 3 mm de ancho.

Las flores son de color azul pálido puro, de 15 a 25 mm de diámetro, con cinco pétalos. El fruto es una cápsula redonda y seca de 5 a 9 mm de diámetro, que contiene varias semillas de color marrón brillante con forma de pepita de manzana, de 4 a 7 mm de largo.

Un metanálisis mostró que el consumo de más de 30 g de semillas de lino al día durante más de 12 semanas redujo el peso corporal, el índice de masa corporal (IMC) y la circunferencia de la cintura en personas con un IMC superior a 27. Otro metanálisis mostró que el consumo de semillas de lino durante más de 12 semanas produjo pequeñas reducciones en la presión arterial sistólica y diastólica. La suplementación con semillas de lino mostró una pequeña reducción en la proteína c reactiva (un marcador de inflamación) solo en personas con un índice de masa corporal superior a 30.

Aceite de linaza

Historia

La evidencia más temprana de que los humanos usaron lino silvestre como textil proviene de la actual República de Georgia, donde las fibras de lino silvestre hiladas, teñidas y anudadas que se encuentran en la cueva Dzudzuana datan del Paleolítico Superior, hace 30,000 años. Los humanos domesticaron el lino por primera vez en la región del Creciente Fértil. Existe evidencia de un lino oleaginoso domesticado con semillas de mayor tamaño de Tell Ramad en Siria y fragmentos de tela de lino de Çatalhöyük en Turquía hace unos 9.000 años. El uso del cultivo se extendió constantemente, llegando hasta Suiza y Alemania hace 5.000 años. En China e India, el lino domesticado se cultivaba hace al menos 5.000 años.

El lino se cultivaba extensamente en el antiguo Egipto, donde las paredes del templo tenían pinturas de lino en flor y las momias se embalsamaban con lino. Los sacerdotes egipcios vestían solo de lino, ya que el lino se consideraba un símbolo de pureza. Los fenicios comerciaban con lino egipcio por todo el Mediterráneo y los romanos lo usaban para sus velas. A medida que el Imperio Romano decayó, también lo hizo la producción de lino. Pero con leyes diseñadas para publicitar la higiene de los textiles de lino y la salud del aceite de linaza, Carlomagno revivió el cultivo en el siglo VIII d.C. Con el tiempo, Flandes se convirtió en el principal centro de la industria europea del lino en la Edad Media. En América del Norte, los colonos introdujeron el lino, y floreció allí,pero a principios del siglo XX, el algodón barato y el aumento de los salarios agrícolas hicieron que la producción de lino se concentrara en el norte de Rusia, que llegó a proporcionar el 90% de la producción mundial. Desde entonces, el lino ha perdido su importancia como cultivo comercial, debido a la fácil disponibilidad de fibras más duraderas.

Usos

El lino se cultiva por sus semillas, que se pueden moler en una harina o convertir en aceite de linaza, un producto que se utiliza como suplemento nutricional y como ingrediente en muchos productos de acabado de madera. El lino también se cultiva como planta ornamental en los jardines. Además, las fibras de lino se utilizan para hacer lino. El epíteto específico en el nombre de su especie, usitatissimum, significa "más útil".

Las fibras de lino extraídas del tallo de la planta son de dos a tres veces más fuertes que las fibras de algodón. Además, las fibras de lino son naturalmente suaves y rectas. Europa y América del Norte dependieron del lino para fabricar telas a base de plantas hasta el siglo XIX, cuando el algodón superó al lino como la planta más común para fabricar papel a base de trapos. El lino se cultiva en las praderas canadienses para obtener aceite de linaza, que se utiliza como aceite secante en pinturas y barnices y en productos como linóleo y tintas de imprenta.

La harina de linaza, el subproducto de la producción de aceite de linaza a partir de semillas de lino, se utiliza como forraje para el ganado.

Semillas de lino

Las semillas de lino se presentan en dos variedades/colores básicos: marrón o amarillo (linaza dorada). La mayoría de los tipos de estas variedades básicas tienen características nutricionales similares y cantidades iguales de ácidos grasos omega-3 de cadena corta. Las semillas de lino amarillas, llamadas solin (nombre comercial "Linola"), tienen un perfil de aceite similar al de las semillas de lino marrón y ambas son muy ricas en omega-3 (ácido alfa-linolénico (ALA), específicamente). Las semillas de lino producen un aceite vegetal conocido como aceite de semilla de lino o aceite de linaza, que es uno de los aceites comerciales más antiguos. Es un aceite comestible obtenido por prensado por expulsor y, a veces, seguido de extracción con solvente. El aceite de semilla de lino procesado con solvente se ha utilizado durante muchos siglos como aceite secante para pintar y barnizar.

Aunque las variedades de semillas de lino marrón se pueden consumir tan fácilmente como las amarillas, y lo han sido durante miles de años, estas variedades se usan más comúnmente en pinturas, fibra y alimento para ganado.

Culinario

Una porción de 100 gramos de semillas de lino molidas proporciona alrededor de 2234 kilojulios (534 kilocalorías) de energía alimentaria, 41 g de grasa, 28 g de fibra y 20 g de proteína. Las semillas de lino enteras son químicamente estables, pero la harina de semillas de lino molidas, debido a la oxidación, puede volverse rancia si se deja expuesta al aire a temperatura ambiente en tan solo una semana. La refrigeración y el almacenamiento en recipientes sellados mantendrán la harina de semillas de lino molidas durante un período más largo antes de que se vuelva rancia. En condiciones similares a las que se encuentran en las panaderías comerciales, los panelistas sensoriales capacitados no pudieron detectar diferencias entre el pan elaborado con semillas de lino recién molidas y el pan elaborado con semillas de lino que habían sido molidas cuatro meses antes y almacenadas a temperatura ambiente.Si se envasa inmediatamente sin exposición al aire ni a la luz, la semilla de lino molida es estable frente a la oxidación excesiva cuando se almacena durante nueve meses a temperatura ambiente y, en condiciones de almacén, durante 20 meses a temperatura ambiente.

Tres glucósidos fenólicos (diglucósido de secoisolariciresinol, glucósido de ácido p-cumárico y glucósido de ácido ferúlico) están presentes en los panes comerciales que contienen semillas de lino.

Forraje

Después de triturar las semillas para extraer el aceite de linaza, la harina de linaza resultante es un alimento rico en proteínas para rumiantes, conejos y peces. También se utiliza a menudo como alimento para cerdos y aves de corral, y también se ha utilizado en concentrados para caballos y alimentos para perros. El alto contenido de ácidos grasos omega-3 (ALA) de la harina de linaza "ablanda" la leche, los huevos o la carne, lo que significa que provoca un mayor contenido de grasas insaturadas y, por lo tanto, reduce su tiempo de almacenamiento. El alto contenido de omega-3 también tiene una desventaja adicional, porque este ácido graso se oxida y se vuelve rancio rápidamente, lo que acorta el tiempo de almacenamiento. Linola se desarrolló en Australia y se introdujo en la década de 1990 con menos omega-3, específicamente para servir como forraje.Otra desventaja de la harina y la semilla es que contiene un antagonista de la vitamina B6 (piridoxina), y puede requerir que se complemente con esta vitamina, especialmente en pollos, y además las semillas de lino contienen 2–7% de mucílago (fibra), lo que puede ser beneficioso en humanos y ganado, pero no puede ser digerido por no rumiantes y puede ser perjudicial para los animales jóvenes, a menos que sea tratado con enzimas.

La harina de linaza se agrega a la alimentación del ganado como suplemento proteico. Solo se puede agregar en porcentajes bajos debido al alto contenido de grasa, lo cual es poco saludable para los rumiantes. En comparación con la harina de semillas oleaginosas de las crucíferas, se mide que tiene valores de nutrientes más bajos, sin embargo, se obtienen buenos resultados en el ganado, quizás debido al mucílago, que puede ayudar a retardar la digestión y, por lo tanto, permite más tiempo para absorber los nutrientes. Un estudio encontró que la alimentación con semillas de lino puede aumentar el contenido de omega-3 en la carne de res, mientras que otro no encontró diferencias. También podría actuar como sustituto del sebo para aumentar el marmoleado. En los EE. UU., los alimentos a base de lino para rumiantes suelen ser un poco más caros que otros alimentos en función de los nutrientes.Las ovejas que se alimentan de forraje de baja calidad pueden comer una gran cantidad de harina de linaza, hasta un 40% en una prueba, con consecuencias positivas. Se ha alimentado como suplemento para los búfalos de agua en la India y proporciona una dieta mejor que el forraje solo, pero no tan buena como cuando se sustituye por harina de soya. Se considera un suplemento proteico inferior para cerdos debido a su fibra, el antagonista de la vitamina, el alto contenido de omega-3 y su bajo contenido de lisina, y solo se puede usar en pequeñas cantidades en el alimento. Aunque puede aumentar el contenido de omega-3 en los huevos y la carne, también es un alimento inferior y potencialmente tóxico para las aves de corral, aunque puede usarse en pequeñas cantidades. La harina es una fuente adecuada y tradicional de proteína para conejos al 8-10%. Su uso en alimentos para peces es limitado.

Las semillas de lino crudas e inmaduras contienen una cantidad de compuestos cianogénicos y pueden ser peligrosas para los animales monogástricos como los caballos o los conejos. Hervir elimina el peligro. Esto no es un problema en la torta de harina debido a la temperatura de procesamiento durante la extracción del aceite.

La paja de lino que sobra de la cosecha de semillas oleaginosas no es muy nutritiva; es duro e indigesto, y no se recomienda su uso como forraje para rumiantes, aunque puede usarse como cama o en balas como cortavientos.

Fibras de lino

La fibra de lino se extrae del líber debajo de la superficie del tallo de la planta de lino. La fibra de lino es suave, brillante y flexible; haces de fibra tienen la apariencia de cabello rubio, de ahí la descripción de cabello "rubio". Es más fuerte que la fibra de algodón, pero menos elástica.

El uso de fibras de lino se remonta a decenas de milenios; El lino, un tejido refinado hecho de fibras de lino, fue usado ampliamente por los sacerdotes sumerios hace más de 4000 años. El procesamiento de fibra de lino a escala industrial existía en la antigüedad. En Euonymeia, Grecia, se descubrió una fábrica de la Edad del Bronce dedicada al procesamiento del lino.

Los mejores grados se utilizan para telas como damascos, encajes y láminas. Los grados más gruesos se utilizan para la fabricación de cordeles y cuerdas, e históricamente, para equipos de lonas y cinchas. La fibra de lino es una materia prima utilizada en la industria del papel de alta calidad para el uso de billetes impresos, papel de laboratorio (secante y filtro), papel de liar para cigarrillos y bolsitas de té.

Los molinos de lino para hilar hilo de lino fueron inventados por John Kendrew y Thomas Porthouse de Darlington, Inglaterra, en 1787. Los nuevos métodos de procesamiento del lino han llevado a un renovado interés en el uso del lino como fibra industrial.

Nutrición

Las semillas de lino son 7% agua, 18% proteína, 29% carbohidratos y 42% grasa (tabla). En 100 gramos (3,5 oz) como cantidad de referencia, las semillas de lino proporcionan 534 kilocalorías y contienen altos niveles (20 % o más del valor diario, DV) de proteína, fibra dietética, varias vitaminas B y minerales dietéticos. Las semillas de lino son especialmente ricas en tiamina, magnesio y fósforo (VD superiores al 90 %) (tabla).

Como porcentaje de la grasa total, las semillas de lino contienen 54 % de ácidos grasos omega-3 (principalmente ALA), 18 % de ácidos grasos omega-9 (ácido oleico) y 6 % de ácidos grasos omega-6 (ácido linoleico); las semillas contienen un 9% de grasa saturada, incluido un 5% como ácido palmítico. El aceite de semilla de lino contiene un 53% de ácidos grasos omega-3 18:3 (principalmente ALA) y un 13% de ácidos grasos omega-6 18:2.

Investigación en salud

Un metanálisis mostró que el consumo de más de 30 g de semillas de lino al día durante más de 12 semanas redujo el peso corporal, el índice de masa corporal (IMC) y la circunferencia de la cintura en personas con un IMC superior a 27. Otro metanálisis mostró que el consumo de semillas de lino durante más de 12 semanas produjo pequeñas reducciones en la presión arterial sistólica y diastólica. Un tercio mostró que consumir semillas de lino o sus derivados puede reducir el colesterol total y LDL en sangre, con mayores beneficios en mujeres y personas con colesterol alto. Un cuarto mostró una pequeña reducción en la proteína c reactiva (un marcador de inflamación) solo en personas con un índice de masa corporal superior a 30.

Aceite de linaza

El aceite de linaza, también conocido como aceite de linaza o aceite de lino (en su forma comestible), es un aceite de incoloro a amarillento que se obtiene de las semillas secas y maduras de la planta del lino (Linum usitatissimum). El aceite se obtiene por prensado, a veces seguido de extracción con solvente.

Debido a sus propiedades de formación de polímeros, el aceite de linaza se mezcla a menudo con combinaciones de otros aceites, resinas o disolventes como impregnante, acabado de aceite secante o barniz en acabados de madera, como aglutinante de pigmentos en pinturas al óleo, como plastificante y endurecedor en masillas., y en la fabricación de linóleo. El uso de aceite de linaza ha disminuido en las últimas décadas con una mayor disponibilidad de resinas alquídicas sintéticas, que funcionan de manera similar pero resisten el amarillamiento.El aceite de linaza es un aceite comestible demandado como suplemento dietético, como fuente de ácido α-linolénico, un ácido graso omega-3. En algunas partes de Europa, se come tradicionalmente con papas y requesón. Se considera un manjar debido a su sabor abundante y su capacidad para mejorar el sabor suave del quark.

Toxicidad

La semilla de lino y su aceite son generalmente reconocidos como seguros para el consumo humano. Como muchos alimentos comunes, la linaza contiene pequeñas cantidades de glucósido cianogénico, que no es tóxico cuando se consume en cantidades normales, pero puede ser tóxico cuando se consume en grandes cantidades, como sucede con los alimentos básicos como la yuca. Las concentraciones típicas (por ejemplo, 0,48% en una muestra de harina de semillas de lino desgrasadas y descascarilladas) se pueden eliminar mediante un procesamiento especial.

Cultivo

Los suelos más adecuados para el lino, además de los aluviales, son los francos profundos que contienen una gran proporción de materia orgánica. El lino a menudo se encuentra creciendo justo por encima de la línea de flotación en los pantanos de arándanos. Las arcillas pesadas no son adecuadas, al igual que los suelos de naturaleza pedregosa o arenosa seca. El cultivo del lino requiere pocos fertilizantes o pesticidas. Dentro de las ocho semanas posteriores a la siembra, la planta puede alcanzar de 10 a 15 cm (3,9 a 5,9 pulgadas) de altura, alcanzando los 70 a 80 cm (28 a 31 pulgadas) en 50 días.

Enfermedades

Producción

En 2020, la producción mundial de lino (linaza) fue de 3,4 millones de toneladas, liderada por Kazajstán con el 31% del total. Otros productores importantes fueron Rusia, Canadá y China (tabla).

Producción de lino (linaza) – 2020
País	Producción (toneladas)
Kazajstán	1,058,247
Rusia	787,923
Canadá	578,000
China	330.000
Mundo	3,367,331
Fuente: FAOSTAT de Naciones Unidas

Cosecha

Maduración

El lino se cosecha para la producción de fibra después de unos 100 días, o un mes después de que las plantas florezcan y dos semanas después de que se formen las cápsulas de las semillas. Las bases de las plantas comienzan a ponerse amarillas. Si las plantas aún están verdes, la semilla no será útil y la fibra estará subdesarrollada. La fibra se degrada una vez que las plantas se vuelven marrones.

El lino cultivado para semilla se deja madurar hasta que las cápsulas de la semilla se vuelven amarillas y comienzan a partirse; luego se cosecha de varias maneras. Una cosechadora puede cortar solo las cabezas de las plantas o toda la planta. Luego se secan para extraer la semilla. La cantidad de malas hierbas en la paja afecta su comerciabilidad y esto, junto con los precios de mercado, determina si el agricultor elige cosechar la paja de lino. Si la paja de lino no se cosecha, normalmente se quema, ya que los tallos son bastante duros y se descomponen lentamente (es decir,, no en una sola temporada). Formada en hileras a partir del proceso de cosecha, la paja a menudo obstruye los equipos de labranza y plantación. La paja de lino que no tiene la calidad suficiente para usos de fibra se puede empacar para construir refugios para animales de granja, venderse como biocombustible o retirarse del campo en la primavera.

Se utilizan dos formas de cosechar la fibra de lino, una que involucra equipos mecanizados (cosechadoras) y un segundo método, más manual y dirigido a la longitud máxima de la fibra.

Cosecha de fibra

Mecánico

El lino para la producción de fibra suele ser cosechado por una cosechadora de lino especializada. Por lo general, se construye sobre la misma base de máquina que una cosechadora, pero en lugar del cabezal de corte tiene un extractor de lino. La planta de lino se voltea y se sujeta con cinturones de goma aproximadamente a 20–25 cm (8–10 pulgadas) por encima del suelo, para evitar que la hierba y la maleza entren en el lino. Luego, las correas de goma extraen toda la planta del suelo con las raíces para que se pueda utilizar toda la longitud de la fibra vegetal. Luego, las plantas pasan por encima de la máquina y se colocan en el campo transversalmente a la dirección de desplazamiento de la cosechadora. Las plantas se dejan en el campo para enriarse.

La planta madura también se puede cortar con un equipo de siega, similar a la cosecha de heno, y se puede rastrillar en hileras. Cuando se seca lo suficiente, una cosechadora cosecha las semillas de manera similar a la cosecha de trigo o avena.

Manual

La planta se arranca de raíz (no se corta), para aumentar la longitud de la fibra. Después de esto, el lino se deja secar, se quitan las semillas y luego se enria. Dependiendo de las condiciones climáticas, características del lino sembrado y de los campos, el lino permanece en el suelo entre dos semanas y dos meses para enriarse. Como resultado de la alternancia de la lluvia y el sol, una acción enzimática degrada las pectinas que unen las fibras a la paja. Los agricultores dan la vuelta a la paja durante el enriado para enriar uniformemente los tallos. Cuando la paja está enriada y suficientemente seca, se enrolla. Luego, los agricultores lo almacenan antes de extraer las fibras.

Procesando

La trilla es el proceso de quitar las semillas del resto de la planta. Separar las fibras de lino utilizables de otros componentes requiere tirar de los tallos a través de un gancho y/o golpear las plantas para romperlas.

El procesamiento del lino se divide en dos partes: la primera parte generalmente la realiza el agricultor, para llevar la fibra de lino a un estado apto para fines generales o comunes. Esto puede ser realizado por tres máquinas: una para trillar la semilla, otra para romper y separar la paja (tallo) de la fibra y otra para separar aún más la paja rota y la materia de la fibra.

La segunda parte del proceso lleva el lino a un estado para los fines más finos, como encajes, batistas, damascos y linos muy finos. Esta segunda parte es realizada por una máquina refinadora.

Preparación para hilar

Antes de que las fibras de lino se puedan convertir en lino, deben separarse del resto del tallo. El primer paso en este proceso es el enriamiento, que es el proceso de descomposición del tallo interno, dejando intactas las partes externas. En este punto, todavía queda paja o tallo externo grueso (corteza y epidermis). Para eliminar esto, el lino se "rompe", la paja se rompe en pedazos pequeños y cortos, mientras que la fibra real se deja intacta. Scutching raspa la paja exterior de la fibra. Luego, los tallos se tiran a través de "hackles", que actúan como peines para quitar la paja y algunas fibras más cortas de la fibra larga.

Lino enriado

Se utilizan varios métodos para enriar el lino. Se puede enriar en un estanque, arroyo, campo o tanque. Cuando se completa el enriado, los manojos de lino se sienten suaves y viscosos, y algunas fibras sobresalen de los tallos. Cuando se envuelve alrededor de un dedo, la parte leñosa interior se separa de las fibras. El enjuague del estanque es el más rápido. Consiste en colocar el lino en un charco de agua que no se evapore. Por lo general, se lleva a cabo en una piscina poco profunda que se calentará dramáticamente con el sol; el proceso puede tardar desde unos pocos días hasta unas pocas semanas. El lino enriado en estanque se considera tradicionalmente de menor calidad, posiblemente porque el producto puede ensuciarse y se enria en exceso con facilidad, lo que daña la fibra. Esta forma de enriar también produce bastante olor. El enriado de arroyo es similar al enriado de piscina, pero el lino se sumerge en manojos en un arroyo o río. Esto generalmente lleva dos o tres semanas más que enriar el estanque, pero es menos probable que el producto final esté sucio, no huela tan mal y, debido a que el agua está más fría, es menos probable que se enrede demasiado. Tanto el enriado de estanques como el de arroyos se usaban tradicionalmente menos porque contaminan las aguas utilizadas para el proceso.

En el enriado de campo, el lino se coloca en un campo grande y se deja que se acumule rocío en él. Este proceso normalmente toma un mes o más, pero generalmente se considera que proporciona fibras de lino de la más alta calidad y produce la menor contaminación.

El enriado también se puede hacer en un basurero de plástico o en cualquier tipo de recipiente hermético de madera, hormigón, loza o plástico. Los recipientes de metal no funcionarán, ya que se produce un ácido al enriar y corroería el metal. Si la temperatura del agua se mantiene a 80 °F (27 °C), el proceso de enriado en estas condiciones toma de 4 a 5 días. Si el agua está más fría, se tarda más. La escoria se acumula en la parte superior y se desprende un olor similar al del estanque. El enriado 'enzimático' del lino se ha investigado como una técnica para diseñar fibras con propiedades específicas.

Vistiendo el lino

• rompiendo el lino
• Lino de corte
• Lino abucheador
• Fibra de lino en diferentes formas, antes y después del procesamiento.

Vestir el lino es el proceso de quitar la paja de las fibras. Vestirse consta de tres pasos: romper, scutching y abucheos. El rompimiento rompe la paja. Parte de la paja se raspa de las fibras en el proceso de corte y, finalmente, la fibra se jala a través de los obstáculos para eliminar los últimos trozos de paja.

Romper rompe la paja en segmentos cortos.

El chapeado elimina parte de la paja de la fibra.

Interrumpir es tirar de la fibra a través de varios tamaños de peines o interludios. Una interrupción es un lecho de "clavos": pasadores de acero afilados, afilados, templados y pulidos clavados en bloques de madera a un espacio regular.

Contaminación por lino modificado genéticamente

En septiembre de 2009, se informó que las exportaciones canadienses de lino habían sido contaminadas por un cultivo genéticamente modificado no registrado llamado 'Triffid' que tenía aprobación de inocuidad de alimentos y piensos en Canadá y los EE. UU. Europa donde existe una política de tolerancia cero con respecto a los organismos genéticamente modificados no aprobados. En consecuencia, se canceló el registro de Triffid en 2010 y nunca se cultivó comercialmente en Canadá ni en los EE. UU. Se destruyeron las tiendas de Triffid, pero las exportaciones futuras y más pruebas en la Universidad de Saskatchewan demostraron que Triffid persistió en al menos dos variedades de lino canadiense, lo que posiblemente afectó cultivos futuros.Los cultivares canadienses de semillas de lino se reconstituyeron con semillas libres de Triffid utilizadas para plantar la cosecha de 2014. Los laboratorios están certificados para probar la presencia de Triffid a un nivel de una semilla en 10,000.

Imágenes simbólicas

El lino es un emblema de Irlanda del Norte y lo muestra la Asamblea de Irlanda del Norte. En una corona, apareció en el reverso de la moneda británica de una libra para representar a Irlanda del Norte en monedas acuñadas en 1986, 1991 y 2014. El lino también representa a Irlanda del Norte en la insignia de la Corte Suprema del Reino Unido y en varios logotipos asociados a él.

El lino común es la flor nacional de Bielorrusia.

En las primeras versiones del cuento de la Bella Durmiente, como "Sol, Luna y Talia" de Giambattista Basile, la princesa se pincha el dedo, no con un huso, sino con una astilla de lino, que luego es succionada por sus hijos concebidos mientras ella duerme