Lenticela

Una lenticela es un tejido poroso formado por células con grandes espacios intercelulares en la peridermis de los órganos secundariamente engrosados y en la corteza de los tallos leñosos y las raíces de las gimnospermas y las plantas con flores dicotiledóneas. Funciona como un poro, proporcionando una vía para el intercambio directo de gases entre los tejidos internos y la atmósfera a través de la corteza, que por lo demás es impermeable a los gases. El nombre lenticel, pronunciado con una [s], deriva de su lenticular (lente -como) forma. La forma de las lenticelas es una de las características utilizadas para la identificación de los árboles.

Evolución

Antes de que hubiera mucha evidencia de la existencia y funcionalidad de las lenticelas, el registro fósil ha demostrado que el primer mecanismo primario de aireación en las primeras plantas vasculares son los estomas. Sin embargo, en plantas leñosas, con actividad cambial vascular y de corcho y crecimiento secundario, toda la epidermis puede ser reemplazada por una periderma suberizada o corteza en la que las funciones de los estomas son reemplazadas por lenticelas.

Las plantas arbóreas extintas de los géneros Lepidodendron y Sigillaria fueron las primeras en tener distintas estructuras de aireación que produjeron estas modificaciones. "Parichnoi" (singular: parichnos) son estructuras similares a canales que, en asociación con rastros foliares del tallo, conectan la corteza externa y media del tallo con el mesófilo de la hoja. Se pensó que Parichnoi eventualmente daría lugar a las lenticelas, ya que ayudaron a resolver el problema del transporte de oxígeno de largo alcance en estas plantas leñosas durante el período Carbonífero. También adquirieron conexiones secundarias a medida que evolucionaron para alargarse transversalmente para airear eficientemente el número máximo de rayos verticales, así como el tejido del núcleo central del tallo. El significado evolutivo de los parichnoi fue su funcionalidad en ausencia de estomas caulinares, donde también pueden verse afectados y destruidos por presión similar a la que puede dañar el tejido estomático. Evidentemente, tanto en las coníferas como en los lepidodendroides, los parichnoi, como estructura lenticular primaria, aparecen como estructuras pareadas a ambos lados de las cicatrices de las hojas. El desarrollo y aumento en el número de estas lenticelas primitivas fue clave para proporcionar un sistema abierto para la aireación y el intercambio de gases en estas plantas.

Estructura y desarrollo

En los cuerpos de las plantas que producen crecimiento secundario, las lenticelas promueven el intercambio gaseoso de oxígeno, dióxido de carbono y vapor de agua. La formación de lenticelas generalmente comienza debajo de los complejos estomáticos durante el crecimiento primario que precede al desarrollo de la primera periderma. La formación de lenticelas parece estar directamente relacionada con el crecimiento y vigor del brote y con la hidrosa del tejido, que se refiere a la humedad interna. A medida que los tallos y las raíces maduran, el desarrollo de lenticelas continúa en la nueva peridermis (por ejemplo, la peridermis que se forma en el fondo de las grietas de la corteza).

Las lenticelas se encuentran como áreas elevadas circulares, ovaladas o alargadas en tallos y raíces. En las plantas leñosas, las lenticelas suelen aparecer como estructuras ásperas parecidas a corchos en las ramas jóvenes. Debajo de ellos, el tejido poroso crea una serie de grandes espacios intercelulares entre las células. Este tejido llena la lenticela y surge de la división celular en el felógeno o tejido fundamental subestomatal. También puede ocurrir la decoloración de las lenticelas, como en los mangos, que puede deberse a la cantidad de lignina en las paredes celulares.

En condiciones de falta de oxígeno, lo que hace que la respiración sea un desafío diario, diferentes especies pueden poseer estructuras especializadas donde se pueden encontrar lenticelas. Por ejemplo, en una especie común de mangle, las lenticelas aparecen en los neumatóforos (raíces especializadas), donde las células del parénquima que se conectan a la estructura del aerénquima aumentan de tamaño y pasan por la división celular. En cambio, las lenticelas de las uvas se ubican sobre los pedicelos y actúan en función de la temperatura. Si se bloquean, pueden producirse hipoxia y acumulación sucesiva de etanol y provocar la muerte celular.

Frutas

Las lenticelas también están presentes en muchas frutas, notablemente en muchas manzanas y peras. En las peras europeas, pueden servir como un indicador de cuándo recoger la fruta, ya que las lenticelas claras de la fruta inmadura se oscurecen y se vuelven marrones y poco profundas debido a la formación de células de corcho Ciertas infecciones bacterianas y fúngicas pueden penetrar las frutas a través de sus lenticelas, con susceptibilidad a veces aumentando con su edad.

Si bien el término lenticela generalmente se asocia con la rotura del tejido peridermo asociado con el intercambio de gases, también se refiere a las manchas de color claro que se encuentran en las manzanas (un tipo de fruta pomácea). "Lenticela" parece ser el término más apropiado para describir ambas estructuras mencionadas a la luz de su función similar en el intercambio de gases. Las lenticelas de pepita se pueden derivar de estomas que ya no funcionan, rupturas epidérmicas por la eliminación de tricomas y otras rupturas epidérmicas que generalmente ocurren en el desarrollo temprano de las frutas de pepita jóvenes. El cierre de las lenticelas de las pepitas puede surgir cuando la cutícula sobre los estomas se abre o se sella la capa subestomatal. El cierre también puede comenzar si las células subestomatales se suberizan, como el corcho. El número de lenticelas suele variar entre las especies de manzanas, donde el rango puede ser de 450 a 800 o de 1500 a 2500 en manzanas Winesap y Spitzenburg, respectivamente. Este amplio rango puede deberse a la disponibilidad de agua durante las primeras etapas de desarrollo de cada tipo de manzana.

"Desglose de lenticelas" es un trastorno global de la piel de las manzanas en el que las lenticelas desarrollan hoyos oscuros de 1 a 8 mm de diámetro poco después del procesamiento y el envasado. Es más común en la 'Gala' (Malus × domestica), particularmente la variedad 'Royal Gala', y también ocurre en 'Fuji', ' Granny Smith', 'Golden Delicious' y 'Delicious' variedades Es más común en regiones áridas y se cree que está relacionado con la humedad relativa y la temperatura. El efecto se puede mitigar rociando la fruta con recubrimientos lipofílicos antes de la cosecha.

Tubérculos

Las lenticelas también están presentes en los tubérculos de patata.

Galería

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  Lenticels on Prunus serrula

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  Lenticels on wild cherry or gean

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  Barba de alisoAlnus glutinosa) con lentejas características y lentejas anormales en las zonas calladas

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  Lenticels en patatas de la variedad Monalisa

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  Lenticels en variedades de pera Williams