Leffe
Leffe () es una marca de cerveza premium propiedad de InBev Bélgica, el brazo operativo europeo del gigante cervecero mundial Anheuser–Busch InBev. Hay varias cervezas en la gama y se comercializan como cervezas de abadía. Se elaboran en grandes cantidades y se distribuyen ampliamente.
Historia
La abadía de Leffe fue fundada en 1152 a orillas del río Mosa, en la provincia de Namur, en el sur de Bélgica. Al igual que muchos monasterios de Europa, los cánones premonstratenses (norbertinos) de la abadía de Notre-Dame de Leffe cerveza elaborada a partir de 1240. Utilizando el conocimiento transmitido de generación en generación y los ingredientes que se encuentran en la naturaleza cerca de la abadía, los canónigos desarrollaron una cerveza única con un sabor sutil y alto contenido de alcohol, elaborada solo en la abadía.
La abadía ha sido dañada por circunstancias tanto naturales como humanas a lo largo de los años: fue destruida por una inundación en 1460, un incendio arrasó el asentamiento en 1466, las tropas acantonadas dañaron la cervecería en 1735 y el estallido de la guerra francesa La revolución en 1794 resultó en su abandono y la destrucción de la cervecería. Los canónigos regresaron en 1902.
En 1952, la producción de cerveza continuó después de una asociación con la cervecería flamenca Lootvoet en Overijse. Posteriormente, esta cervecería fue comprada por la compañía cervecera internacional Interbrew (ahora AB InBev). Luego, Leffe se elaboraba en Mont-Saint-Guibert hasta que Interbrew cerró esa cervecería. Ahora todas las marcas Leffe se elaboran en la cervecería Stella Artois en Lovaina.
Se dice que el acuerdo de 1952 entre la abadía de Leffe y una cervecería comercial fue el primero de este tipo (se siguen pagando regalías a la abadía). Hoy, la "abadía" de Bélgica Las cervezas están prosperando con varias cervezas elaboradas bajo licencias similares a Leffe, así como cervezas de abadía que llevan el nombre de ruinas de abadías o abadías que ya no existen. La cerveza Affligem es parte del portafolio internacional de Heineken. Otras marcas notables de la abadía incluyen Corsendonk.
El museo Leffe en la ciudad de Dinant, conocido como Maison Leffe, está abierto al público.
Marcas
| Nombre | ABV | Información adicional |
|---|---|---|
| Leffe Blonde | 6.6 | |
| Leffe Brune | 6.5 | |
| Leffe Tripel | 8,5 | La única botella acondicionó la cerveza Leffe, hasta hace poco la cerveza Hoegaarden Brewery |
| Leffe Radieuse | 8.2 | |
| Leffe Vieille Cuvée | 8.2 | |
| Leffe Rituel 9 | 9 | |
| Leffe Ruby | 5 | |
| Leffe Noël/Kerstbier | 6.6 | Seca y se vende alrededor de Navidad |
| Leffe Printemps/Lentebier | 6.6 | Brewed y vendido en primavera |
| Leffe Nectar | 5,5 | Trazado de miel; producido desde 2012 |
| Leffe Royale Whitbread Golding | 7.5 | Producido desde 2012, hasta 2015 conocido como Leffe Royale |
| Leffe La Légère | 5 | |
| Leffe Royale Cascade IPA | 7.5 | |
| Leffe Blonde 0,0% | 0,0 |
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