Lay
Lay's () es una marca de patatas chips con diferentes sabores, así como el nombre de la empresa que fundó la marca de patatas fritas en Estados Unidos. La marca también se conoce como Frito-Lay, ya que tanto Lay's como Fritos son marcas vendidas por la empresa Frito-Lay, que ha sido una subsidiaria de propiedad total de PepsiCo desde 1965.
Frito-Lay utiliza principalmente la marca "Lay's" en los Estados Unidos y utiliza otras marcas en otros países: Walkers en el Reino Unido e Irlanda; Smith's en Australia; Chipsy en Egipto y los Balcanes Occidentales; Tapuchips en Israel; Margarita en Colombia; y Sabritas en México.
Historia
En 1934, el vendedor Herman Lay abrió una operación de bocadillos en Nashville, Tennessee. En 1938, compró el fabricante de patatas fritas con sede en Atlanta, Georgia, "Barrett Food Company", y le cambió el nombre a "H.W. Lay Lingo & Empresa". Lay recorrió el sur de Estados Unidos vendiendo el producto desde el maletero de su coche.
La empresa acortó su nombre a "the Lay's Lay Lingo Company" en 1944 y se convirtió en el primer fabricante de snacks en comprar anuncios de televisión, utilizando a Bert Lahr como su famoso portavoz.
En 1961, Frito Company, fundada por Charles E. Doolin, se fusionó con Lay's, formando Frito-Lay Inc., un gigante de los snacks con ventas combinadas de más de 127 millones de dólares al año, que en ese entonces era el ingreso por ventas más alto obtenido por cualquier fabricante. Poco después, Lay's introdujo lo que se convirtió en su eslogan más conocido: "Apuesto a que no puedes comer solo uno". Las ventas de los chips se hicieron internacionales, y el marketing fue ayudado por varios patrocinadores famosos. Los ingresos anuales de Frito-Lay superaron los 180 millones de dólares en 1965, cuando la empresa tenía más de 8.000 empleados y 46 plantas de fabricación.
En 1965, Frito-Lay se fusionó con Pepsi-Cola Company para formar PepsiCo, Inc. En 1991, la compañía introdujo una nueva formulación de su chip que era más crujiente y se mantenía fresco por más tiempo. Poco después, la empresa presentó el modelo "Wavy Lay's" productos a los estantes de los supermercados, con un lanzamiento nacional en 1994. A mediados y finales de la década de 1990, Lay's introdujo una variedad horneada con menos calorías y una variedad sin grasa (chips Lay's WOW) que contenía el sustituto de grasa olestra.
En la década de 2000, la empresa introdujo variedades "cocidas en caldera", así como una variedad más procesada (Lay's Stax) que pretendía competir con las Pringles, y varias variedades con diferentes sabores.
En 2012, los productos Frito-Lay representaron el 59% del mercado de snacks salados de Estados Unidos.
Internacional
| País | Descripción |
|---|---|
| Argentina | PepsiCo comercializa papas fritas bajo el nombre Frenchitas hasta 2001. Ahora se comercializan bajo Lay's etiqueta. |
| Australia | PepsiCo adquirido La Smith's Snackfood Company en 1998 y comercializaba productos Frito-Lay bajo esa etiqueta, utilizando el nombre Thins. Después de que Thin se vendió a Snack Brands Australia (Owned by Arnotts), Smith produjo una línea de patatas fritas bajo la marca de Lay durante un breve período de tiempo. La línea de Lay fue remarcada en 2004 como Crisps de Smith, mientras que la línea tradicional de Smith fue renombrada Crinkles de Smith. Esto todavía se vende en Australia como un competidor directo a Smith's Crisps. Desde 2009, Lay's ha estado disponible en Australia exclusivamente en Costco, donde están disponibles en un solo sabor y tamaño (500g llanura). Siguen siendo fabricados en Australia por Smith. |
| Bangladesh | Transcom Group ha comercializado y producido Lay's mientras manejan la franquicia de PepsiCo en el país. Se introdujo en 2023 y la India de Lay les ayudó a establecer su planta de producción en el distrito de Bogra. |
| Benelux | Lay se llamaba Smiths en Bélgica y Holanda hasta que el nombre fue cambiado en 2001. |
| Brasil | El primer intento de vender la marca en el país fue en 1999, pero se suspendió después de poco tiempo. En 2004 comenzó a venderse otra marca de chips bajo el nombre Sensações (lit. Sensations) siendo dirigido a la audiencia mayor con sabores más exquisitos. Regresó en 2013 y ha permanecido a la venta desde entonces. En 2021, la marca Sensações fue renombrada como Lay's Sensações. |
| Canadá | Como Lay fue producida por otra empresa en ese momento, los chips fueron conocidos como Hostes. En 1996, la Hostess fue remarcada Lay's con un anuncio televisivo con Mark Messier y Eric Lindros emitido en 1997 que relanzó la marca. |
| Colombia | Los chips se venden bajo el nombre Margarita. Aún se comercializan bajo la etiqueta Lay'sSin embargo. |
| Egipto | Lay se vendió una vez bajo su propia etiqueta hasta que se fusionó con la etiqueta local Chipsy ()Egipcia pronunciación árabe: [Aribsi, runipsi]), que desde entonces se ha convertido en la unidad local de Lay bajo mucho el mismo arreglo que Walkers. |
| India | Los Cricketers Mahendra Singh Dhoni, Gautam Gambhir y los actores Saif Ali Khan y Ranbir Kapoor han respaldado a Lay. Se introdujo en 1995 como Ruffles Lay's y retuvo el nombre hasta 1999. |
| Israel | La etiqueta de Lay se distribuye con el nombre Tapuchips (ייייייייייייייgli) de Strauss-Elite. |
| México | PepsiCo adquirió Sabritas S. de R.L. en 1966. Lay's junto con otros productos como Cheetos, Fritos, Doritos y Ruffles se comercializan bajo la marca Sabritas. El logotipo de la empresa mexicana destina la cinta roja, pero tiene una cara sonriente estilizada en lugar del sol. Controla alrededor del 80% del mercado. |
| Pakistán | En Pakistán, Lay's ha sido respaldada por la famosa estrella del país Ali Zafar e introducida en 2007. Es propiedad de Frito-Lay Pakistán junto a otras marcas como Cheetos, Kurkure etc. |
| Serbia | Lay's se distribuyen como Chipsy, empresa nacional adquirida por PepsiCo en 2008. |
| Sudáfrica | Lay's son distribuidas por la compañía Simba Chip. |
| Emiratos Árabes Unidos | Lay se vende como etiquetas diferentes. |
| Vietnam | Los chips fueron vendidos bajo el nombre de Poca hasta que fue remarcado Lay's en 2019. |
Sabores
| País | Sabores |
|---|---|
| Bélgica | Lay: Natural, Paprika, Heinz Tomato Ketchup, Pickles, Barbecue Ham, Classic Burger, Bolognese, Pollo Asado. Original, Smoky Paprika, Sal & Black Pepper, Pickles. MAX Strong: Hot Chicken Wings, Chilli & Lime, Flamin' Hot. MAX Double Crunch: Spareribs, Red Sweet Chilli. Superchips de Lay Deep: American BBQ, Sweet Chilli. Lay's Iconic Local Flavours: Fries Mayo, Fries Andalouse. Horno de Lay: Paprika natural, asada, hierbas mediterráneas, barbacoa. Oven Baked Crispy Espinas: Aceite de oliva " Herbs, Queso Emmental. Biscuits crujientes de Lay: Bacon acolchado, cebolla de tomate y primavera, hierbas mediterráneas de Paprika. Sensaciones de Lay: Thai Sweet Chilli, Red Sweet Paprika, Mexican Peppers & Cream. Lay's Strong: Chilli y Lime, Hot Chicken Wings, Jalapeño y Queso. Lay's Bugles: Nacho Cheese, Roasted Paprika, Sweet Chilli. Mamá Mia de Lay: Cheese & Paprika. Mezclas de Lay: Natural, Paprika, Queso. Paprika. Ahumado. Original, Paprika. Natural, Paprika. |
| Canadá | Lay: Pollo asado, Bar-B-Q, Clásico, Sal & Vinegar, Ketchup, todo vestido, crema amarga & cebolla, Dill Pickle, Cheddar Jalapeño, Sea Salt & Pepper, Smokey Bacon, Cream & Onion, Magic Masala, Pollo y Tomato, Cucumber. Lay's Wavy: Cheddar & Sour Cream, Original, Sal & Vinegar, Hickory BBQ. Paletas de Lay: Sal de Mar, Cheddar Blanco, barbacoa de miel, crema de azufre, sal marina y vinagre. Lay's Lighty Salted: Classic, Bar-B-Q, Original. Stax de Lay: Original, Sal & Vinegar, Cheddar, Bar-B-Q, Sour Cream & Onion. |
| China | Barbacoa de chocolate, Barbacoa de chocolate, Barbacoa de chocolate, Barba de cacao de tomate y tomate, Barba de cacao de tomate de tomate de tomate de tomate y tomate de tomate de tomate y tomate de tomate. |
| Egipto | Desde su adquisición de Chipsy ()شيبسى [Aribsi, tópico, ioebsi], acortado a [risas]), los chips de Lay ( comercializados como Chipsy) en Egipto heredó Chipsy gama de sabores, así como los sabores del pre-merger Lay. Estos sabores incluyen sal y vinagre, queso (probablemente basado en queso rúmi y el sabor más popular), queso sazonado, tomate (un sabor a base de Ketchup), Kebab de Charcoal, Chili & Lime, Peri sabor. Forno: Queso francés, Tomato & Za'atar. Pepper negro triturado " Salt, Basil " Spices. Forno Fusión: Limón, Mezcla Libanesa, Mezcla griega Mediterránea, Dulce chili & Tangy Cheese. Playz (Discontinued): Tomato " Black Pepper, Chicken " Herbs, Cheese " Chili. Flamin Caliente: Caliente de Flamin, Caliente de Flamin con Lime. En 2010, se añadió un sabor de camarón después de un concurso nacional. |
| Francia | Lay's: Nature, BBQ, Roast Chicken, Paprika, Mustard Pickles, Cheese & Onion, Bolognese, Emmental, Salt & Vinegar, Spicy, Ketchup, Cheeseburger, Cream & Onion, Goat Cheese. MAX de Lay: Naturaleza, barbacoa, pollo con hierbas, salsa americana de Burger. La naturaleza. Viejo Moda de Lay: Naturaleza, Country Ham, Old Fashioned Mustard. País de Lay: Naturaleza, Jura Cheese " Black Pepper, Caramelized Roscoff Onion " Fresh Cheese, Garonne & Fine Herbs. Mediterráneo de Lay: Naturaleza, Herbs Provincia. Lay's Fritelle: Naturaleza, Emmental, Bacon. Mezclas de Lay: Salted, Cheese & Ham, Queso. Stax de Lay: Original, Barbacoa, Crema de agrio & cebolla, Emmental. El horno de Lay: Naturaleza, hierbas. |
| Alemania | Lay's se venden en varias variedades: Herbal Butter, Salt & Vinegar, Sour Cream " Black Pepper, Salted, Paprika, Sour Cream " Onion, Tocino Ahumado, Sweet Paprika, Bugles (Nacho Cheese, Paprika, Original, Sour Cream " Black Pepper), Super Chips Hughiya Original (Salt y Papriita) |
| Grecia, Chipre | Los laicos están hechos y empaquetados por Tasty Foods y Corina Snacks LTD, con sabores mediterráneos que incluyen sabor a queso Feta, Tzatziki, Olive y Tomato, Oregano, Salta de Mar & Pepper Negro, cebolla & Queso, Cocktail, Salt, Salt & Vinegar, Barbeque y varios más. Hay cientos de subvariaciones en la línea mediterránea ajustadas al gusto de cada país. |
| India | En India Lay's tiene los siguientes sabores: cebolla de estilo americano y crema agria, masala mágica de la India, tango de tomate español, Salted clásico, West Indies' Hot 'N' Sweet Chilli, Chille Limón, hierba de Lay y cebolla. Desde 2015 bajo su etiqueta Maxx Maxx Sizzling barbeque y Maxx Macho chilli. En 2010 hubo una competencia en la fabricación de nuevos sabores y el sabor 'Mastana Mango' fue seleccionado, sin embargo este sabor se suspende |
| Indonesia, Malasia, Brunei Darussalam | Los sabores son Salmon Teriyaki, Salty Classic, Nori Seaweed, Pizza, Pollo a la parrilla Paprika, Lengua de pato y Fiesta BBQ. Se produce por PT Indofood Fritolay Makmur, una empresa conjunta entre PT Indofood CBP Sukses Makmur con Seven-Up Nederland B.V. |
| Mauricio | Los sabores de Lay consisten en barbacoa, sal y vinagre, pollo asado, paprika, cebolla y queso. |
| México | Los siguientes Lay's (llamados Sabritas) están disponibles a nivel nacional en México: Original, Ruffles, Tostitos, Doritos, Cheetos, Pake-Taxo, Japoneses (peanuts), Cheetos Poffets, Rancheritos, Adobados, Frit-os, Churrumais, Caseras, Sabritones, Crujitos y Chicharrón Clásico. |
| Países Bajos | Lay: Natural, Paprika, Bolognese, BBQ Ham, Patatje Joppie, Cheese & Onion, Pickles. El MAX Double Crunch de Lay: costillas de repuesto, rojo Sweet Chilli. MAX de Lay: Smoky Paprika, Original, Patatje Joppie, Heinz Tomato Ketchup, Salt " Black Pepper, Pickles, Cheddar " Onion. MAX Strong: Hot Chicken Wings, Chili & Lime, Flamin' Hot. Iconic Local Flavors: Chips Mayo, Fries Satay Sauce. El restaurante icónico de Lay Flavors: KFC Original Receta Pollo, Subway Teriyaki, Pizza Hut Margherita. Super Chips Deep: American BBQ, Sweet Chilli. Horno de Lay: Paprika natural, asada, hierbas mediterráneas, barbacoa. Oven Baked Crispy Hilos: Queso Emmental, Aceite de Oliva & Herbs. Lay's Oven Baked Crunchy Biscuits: Tomato & Spring Onion, Paprika & Mediterranean Herbs. Sensaciones de Lay: Thai Sweet Chilli, Red Sweet Paprika, Mexican Peppers & Cream. Lay's Strong: Chilli y Lime, Hot Chicken Wings, Jalapeño y Queso. Original. Lay's Bugles: Nacho Cheese, Roasted Paprika, Sweet Chilli. Mezclas de Lay: Paprika, Natural, Queso. Paprika, Natural. Ahumado. Mamá Mia de Lay: Cheese & Paprika. Pomtips de Lay: Original. Luz de Lay: Original, Paprika. Natural, Paprika. |
| Pakistán | Lay: Clásico, francés queso, Masala, Paprika, Yogurt & Herb. Flamin' Hot, Mexican Chili, Texas BBQ. |
| Perú | Las rifas son una variante de la llamada "Lay's Ondas" (Lay's Waves). |
| Philippines, Thailand | Los sabores son Clásicos, Crema Sour & Onion, Queso & Onion, Bar-B-Q Mexicano, Japonés Nori Seaweed, Basil, Squid, Spicy Chili Squid, Mariscos y Mayonnaise, y Marisco picante. También se han introducido sabores internacionales temporales, como la mayonesa francesa, el vinagre balsámico y la sal (Inglaterra), el cangrejo de ajo suave (Hong Kong), la salsa de soya, el salmón Teriyaki (Japón), la langosta, el tocino y el queso (América). Otros sabores tradicionales de "Tai" incluyen Tom Yum, Sabor de Chili tailandés, Dip de marisco tailandés, Chili y Lime. |
| Polonia | Lay: Salted, Green Onion, Fromage, Paprika, Spicy Paprika. Salted, Green Onion, Paprika. Lay's Strong: Chilli & Lime, Cheese & Jalapeno, Hot Pepperoni. MAXX de Lay: Paprika, queso & cebolla, Salsa Oriental. Lay's Oven Baked: Salted, Grilled Paprika, Yoghurt with Herbs, Grilled Vegetables, Chanterelles in a Cream Sauce. Lay's Oven Baked Multigrain Crackers: Paprika con hierbas, verduras con cebolla verde, tomate con bajo. Nacho Cheese, Paprika Style. Lay's Stix: Ketchup. |
| Rumania | Lay: Sal, queso, setas silvestres & crema de azufre, barbacoa, crema de azufre " Dill, Paprika, pollo, cebolla, costillas de carne de barbacoa. MAXX de Lay: Paprika, Sal, Chedder & Onion. Horno de Lay: Yoghurt & Herbs, Salt, Paprika, Chanterelles Mushrooms, Aromatic Cheese. Piri-Piri caliente, sal, queso. |
| Rusia | Lay: Sal, Chives, Sour Cream y Herbs, Cangrejo, Grilled Ribs, Bacon, Queso, Caviar Rojo. Lay's Wavy: Salmon in Cream Sauce, Sour Cream and Onion, Paprika, Labster. Horno de Lay: Crema de azufre y hierbas aromáticas, Chanterelles en crema de azufre, queso delicado con hierbas. Lay's Stax: Spicy Paprika, Delicate Sour Cream and Onion, Fragrant Barbecue Ribs. Lay's Stix: Crema agria y cebolla, Ketchup. MAXX de Lay: 4 Pizza de queso, Alas de pollo BBQ, Setas en una salsa de crema. |
| Arabia Saudita y los países del Consejo de Cooperación del Golfo | Está disponible en varios sabores, incluyendo Salt, Salt & Vinegar, Chilli, Chilli-Lemon, Ketchup, queso francés, Pizza y Flaming Hot. Lay's Max está disponible en sabores: Chili, queso y Blend italiano. Forno de Lay, que tiene menos grasa en 60%, está disponible en seis sabores: Queso auténtico, Pimienta Negra, Limón & Pepper Negro, Labneh & Mint, Mezcla italiana (un sabor picante de tomate) y Za’atar. |
| Estados Unidos | Lay's: Clásico, Barbacoa, Crema Sour, Cheddar & Sour Cream, Flamin' Hot, Sal & Vinegar, Cheddar Jalapeño, Sweet Southern Heat Barbecue, Honey Barbecue, Chile Limón, Limón, Dill Pickle, Flamin' Hot Dill Pickle, Chesapeake Bay Crab Spice, Adobadas. Lay's Better For You: Ligeramente Salted Classic, Ligeramente Salted Barbecue, Kettle Cooked Reduced Fat Original, Wavy Ligeramente Salted, Simplemente Sea Salt Thick Cut, Simplemente Barbecue Thick Cut, Baked Barbecue, Baked Original. Lay's Dips: cebolla francesa, Smooth Ranch. Hervidor de Lay: Caliente de Flamin, Original, Jalapeño, Mesquite BBQ, Salta de Mar & Vinagre, Salta de Mar " Pimienta agrietada, cebolla de Maui, grasa reducida Original. Capas de Lay: Tres queso, crema de azufre y cebolla. Lay's Poppables: Sea Salt, Sea Salt & Vinegar, White Cheddar, Honey BBQ. Lay's Stax: Original, Sour Cream & Onion, Mesquite BBQ, Cheddar, Salt & Vinegar, Bacon & Cheddar Potato Skins, Buffalo Wings with Ranch, XTRA Flamin' Hot. Lay's Wavy: Original, Reduced Fat, Funyuns Onion, Ranch, Hickory BBQ, Saltly Pepper. Lay's Variety Pack: Classic, Mix. |
| Vietnam | Lay's: Natural Classic, Brazil BBQ Pork Rib, Cheddar Cheese, Nori Seaweed, Texas Tenderloin Steak, Sour Cream & Onion, Thai Spicy Squid. Stax de Lay (Imported from Thailand): Original, Hot Chili Squid, Sour Cream & Onion, Spicy Lobster, BBQ. |
Información nutricional
Como ocurre con la mayoría de los bocadillos, las marcas Lay contienen muy pocas vitaminas y minerales en cualquier variedad. La vitamina C es la más alta, con un diez por ciento del requerimiento diario por porción. El contenido de sal es particularmente alto: una porción contiene hasta 380 mg de sodio.
Una porción de una onza (28 gramos) de papas fritas regulares de Lay tiene 160 calorías y contiene diez gramos de grasa, con un gramo de grasa saturada. Las marcas cocinadas en hervidor tienen de siete a ocho gramos de grasa y un gramo de grasa saturada, y contienen 140 calorías. Lay's Natural tiene nueve gramos de grasa, dos gramos de grasa saturada y 150 calorías. Los chips Stax suelen contener diez gramos de grasa, 2,5 gramos de grasa saturada y 160 calorías por porción. Los Wavy Lay son idénticos a la marca normal, excepto por medio gramo menos de grasa saturada en algunas combinaciones. Ahora las distintas marcas no contienen grasas trans.
Una porción de 50 gramos de chips BarBQ de Lay contiene 270 calorías y 17 gramos de grasa. También contiene 270 mg de sodio y un 15% de la dosis diaria recomendada de Vitamina C.
La variedad horneada, introducida a mediados de la década de 1990, contiene 1,5 gramos de grasa por porción de una onza y no tiene grasas saturadas. Cada porción tiene de 110 a 120 calorías. Las porciones de Lay's Light tienen 75 calorías por onza y no contienen grasa.
Las patatas fritas Lay's Classic se cocinaban en aceite hidrogenado hasta el año 2003. Actualmente, las patatas fritas se elaboran con aceite de girasol, maíz y/o canola.
Controversia
En abril de 2019, la filial india de PepsiCo demandó a cuatro agricultores de Gujarat, India, por infracción de derechos de autor, alegando que estaban cultivando una variedad de patatas registradas por la empresa para uso exclusivo en sus patatas fritas Lay's. Dos años después, el fallo se dictó en la finca de los agricultores. favor en virtud del Acuerdo de Protección de Obtenciones Vegetales y de los Agricultores; Ley de Derechos Humanos de 2001.
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