Lager de Foster

Botella de cerveza

Foster's Lager es una marca de cerveza lager distribuida internacionalmente. Es propiedad del grupo cervecero internacional Asahi Group Holdings y se elabora bajo licencia en varios países, incluido su mercado más grande, el Reino Unido, donde los derechos europeos de la marca pertenecen a Heineken International.

Si bien Foster's es la marca de cerveza australiana de mayor venta en el mundo, no es tan popular y relativamente rara en comparación con otras cervezas en Australia, particularmente cuando se compara con otras cervezas Carlton & Cervezas de United Breweries como Victoria Bitter y Carlton Draught.

Historia

Foster's fue creada por dos hermanos estadounidenses, William M. y Ralph R. Foster, quienes llegaron a Melbourne desde Nueva York en 1886. Los hermanos comenzaron a elaborar cerveza Foster's Lager en noviembre de 1888. Fue se puso a disposición del público a partir de febrero de 1889. El producto se exportó por primera vez en 1901, cuando se enviaron botellas a los combatientes australianos en la Guerra de los Bóers.

En 1907, la empresa se fusionó con otras cinco empresas cerveceras para formar Carlton & Cervecerías Unidas (CUB). En ese entonces, solo disponible en botellas, Foster's Lager se consideraba la marca premium de CUB.

En 1958, se introdujeron las latas de acero. Foster's Lager se importó por primera vez al Reino Unido en 1971 y se lanzó en los EE. UU. en 1972.

A partir de 1981, la marca fue elaborada bajo licencia en el Reino Unido por Watney Mann y Truman Brewers. Esta fue la primera vez que Fosters estuvo disponible en borrador en cualquier parte del mundo; en Australia solo había estado disponible primero en botellas y luego en latas. El producto preliminar se basó en Carlton Lager, otro producto de Carlton United Brewers, y se elaboró por primera vez en el Reino Unido en la cervecería piloto de Truman's Brick Lane Brewery a mediados de 1981. En 1986, Courage obtuvo los derechos para elaborar y distribuye Foster's junto con Watney Mann y Truman Brewers. En 1990, Courage se hizo cargo de Watney Mann y Truman Brewers tras el intercambio de pubs por cervecerías con la empresa matriz de WMTB, Grand Met.

En 2011, CUB y sus líneas de productos, incluida Foster's, fueron compradas por el conglomerado sudafricano y británico SABMiller, que a su vez se incorporó a la multinacional (belga, brasileña y estadounidense) Anheuser-Busch InBev en 2016. En 2019, Anheuser-Busch InBev acordó vender CUB, incluido Fosters, a Asahi Breweries. El acuerdo se completó en 2020.

Producción

La publicidad de principios del siglo XX afirmaba que Foster's Lager estaba acompañada de azúcar de caña. Varias cervecerías anunciaron un contenido de azúcar (por ejemplo, Bulimba), ya que implicaba una cerveza más ligera y menos amarga que la que se vendía comúnmente. (La malta de arroz y las maltas de cebada muy ligeras reemplazaron al azúcar, lo que puede ser problemático para los cerveceros).

La levadura de Tim Foster que se usa hoy en día fue traída a Carlton en 1923 por el profesor Jorgensen en Dinamarca.

La lager se lúpula con extractos de aceite seleccionados de lúpulo Super Pride of Ringwood, que, como cualquier cerveza moderna, se agrega después de la fermentación para minimizar las pérdidas en el sedimento de la levadura. El lúpulo proviene de las únicas dos granjas en Australia que lo cultivan.

El producto tiene un 4 % de ABV en Europa, Australia e India, y un 5 % en EE. UU.

Los derechos latinoamericanos y europeos de la cerveza son propiedad de Heineken International, que elabora y distribuye Foster's al 4 % ABV en la mayoría de los países europeos. En los Estados Unidos y Canadá, los derechos de la marca son propiedad de Molson Coors. Heineken también adquirió Brasil Kirin, que anteriormente tenía el derecho a la cerveza en América Latina.

En el Reino Unido, Foster's es producido por Heineken en la Royal Brewery de Manchester.

La producción de la marca regular australiana se reinició en 2014, pero solo se promocionó brevemente. Había estado en producción continua desde noviembre de 1888 hasta alrededor de 2002, lo que la convirtió en la etiqueta de cerveza más longeva de Australia. Una vez que un "premium" La marca Foster's Lager ha sido ignorada por las marcas premium favoritas de Foster's Group de Carlton Crown Lager y Stella Artois.

En Australia, hasta finales de la década de 1970, Foster's Lager era una cerveza embotellada y enlatada razonablemente popular con una imagen un tanto premium. Luego, a principios de la década de 1980, hubo cambios importantes en la industria cervecera australiana, incluida la fusión de Castlemaine (Brisbane), Swan (Perth) y Toohey's (Sídney) en un grupo cervecero nacional, como resultado de las adquisiciones de Perth. empresario Alan Bond.

Frente a incursiones en sus mercados no victorianos, Carlton y United Beverages (CUB) revisaron su gama de productos e intentaron reposicionar algunas de sus marcas. Se presentó Foster's Draft, servido de barril junto con marcas establecidas como Castlemaine XXXX y Toohey's Draught. A pesar de cierto éxito inicial, reforzado por una fuerte publicidad, la marca no resultó ser popular y finalmente se retiró de la venta.

The Foster's Group ha tendido a promocionar las marcas de Carlton Draft (mercado principal) y Victoria Bitter (mercado masculino de clase trabajadora).

CUB Yatala Road Brewery, al sur de Brisbane, el sitio de la antigua Power's Brewery, elabora todas las cervezas convencionales y de contrato de CUB que se venden fuera de Victoria. La Cervecería Yatala es la más grande del Hemisferio Sur. La Cervecería Abbotsford de CUB (Abbot's Lager) ahora solo abastece a Victoria y Australia Meridional. Las cervecerías Victoria (Vic Bitter) y Carlton (Carlton Draft) se cerraron a fines del siglo XX y la sede de CUB se mudó a Abbotsford.

A finales de 2014, Foster's disfrutó de un éxito renovado en el mercado australiano, debido a que volvió a la venta de gran formato en las licorerías australianas con un renovado reconocimiento nostálgico de la marca. La cerveza lager de Foster se comercializó como "Foster's Classic" y se vende en latas de 375ml con 4.0% ABV.

En noviembre de 2020, CUB anunció que "relanzaría" la marca en Australia, impulsando la producción local en un 300 % y poniéndole un precio competitivo frente a las marcas rivales.

Mercado mundial

En abril de 2006, Scottish & Newcastle plc anunció que había acordado adquirir la marca Foster en Europa (incluida Turquía), la Federación Rusa y otros países de la Comunidad de Estados Independientes por aproximadamente 309 millones de libras esterlinas. En agosto de 2006, SABMiller, ahora propiedad de AB InBev, anunció que había recomprado los derechos de la marca Foster en India por 120 millones de dólares de inversionistas privados.

Un caso inusual surgió en 2015 cuando un consumidor de Foster's Lager de Nueva York demandó al cervecero después de, según afirmó, descubrir que no se elaboraba en Australia. Propuso una demanda colectiva por marketing engañoso. La demanda citaba eslóganes publicitarios como 'Foster's Australian for Beer'; y 'Cómo hablar australiano' tenían la intención de engañar a los consumidores para que creyeran que la cerveza se fabrica en Australia, lo que a su vez significaba que la cerveza podría venderse a un precio superior más alto.

Varias empresas poseen los derechos de comercialización de Foster's, incluidas Heineken International en América Latina, Europa y la CEI, y Molson Coors en EE. UU. y Canadá.

Variantes

Escocés & Newcastle lanzó Foster's Twist, una cerveza con un toque de cítricos que se comercializó como una alternativa refrescante a otras cervezas más pesadas y bebidas espirituosas empaquetadas premium como Smirnoff Ice. Foster's Twist fue del 4,5 % vol. Desde entonces ha sido retirado del mercado.

También existe Foster's Super Chilled, que se sirve a una temperatura más fría y está disponible en pubs y bares.

En 2008, Foster's se presentó con un widget llamado "scuba" colocado en la lata para asegurar una buena mezcla. Esta variante solo está disponible actualmente en el Reino Unido.

En el Reino Unido, los clientes también pueden comprar un barril de Foster's para fiestas privadas, recolectando y devolviendo el barril en una tienda o taberna participante.

Además, está Fosters Gold, que tiene un porcentaje de alcohol ligeramente superior al 4,5 % y se vende solo en botella.

Patrocinio

Desde 1964, la marca fue promovida en el Reino Unido por el comediante Barry Humphries y su personaje Private Eye Barry McKenzie, un incompetente expatriado australiano de Foster.

Foster's Lager usó el eslogan "The Amber Nectar" en Australia y el Reino Unido, y "Australian for Beer", en otros lugares del extranjero. La publicidad en el extranjero del producto a menudo se centra en las connotaciones australianas de la cerveza, p. con referencia a imágenes australianas estereotipadas como canguros, acentos exagerados y sombreros de corcho. Este fue el caso de una campaña en la década de 1980 encabezada por el comediante australiano Paul Hogan.

La campaña de 2009 de Foster's contiene dos anuncios de 40 segundos, "Backpacker" y "Mar profundo"; ambos terminan con el eslogan "Foster's: consigue algo de australiano en ti".

La marca Foster's Lager se utilizó como un acuerdo de patrocinio publicitario con Norwich City F.C. de 1986 a 1989 (un período que incluyó dos resultados entre los cinco primeros y una carrera hacia las semifinales de la Copa FA). En sus inicios, el patrocinio de Foster's fue el patrocinio más lucrativo jamás otorgado a un club de fútbol inglés.

La marca patrocinó eventos de Fórmula Uno regularmente desde 1986 hasta 2006. Durante este período fue el patrocinador principal del GP de Australia (1986–1993 y 2002–2006), el GP de Gran Bretaña (1990–1993 y 2000–2006) y el GP de San Marino (2003-2006). También fue el patrocinador principal y patrocinador en pista de muchos otros Grandes Premios durante este tiempo. La marca también se utilizó en un acuerdo de patrocinio con el A1 Team Australia de 2005 a 2007.

La división del Reino Unido de la marca Foster's se ha centrado en cultivar acuerdos de patrocinio y publicidad centrados en la comedia y el 9 de noviembre de 2011 lanzaron un tráiler de su versión patrocinada y solo en línea del éxito de los 90's. programa de televisión The Fast Show. Los seis episodios semanales comenzaron el 10 de noviembre y presentaban al elenco original (con la excepción de Mark Williams) y muchos de los personajes de la serie anterior.

De 2010 a 2015, los anuncios de Foster incluían 'Buena llamada', en la que numerosos británicos llaman a los australianos Brad y Dan para pedirles consejos generales. La campaña se revivió en 2019.