Krispy Kreme
Krispy Kreme, Inc. (anteriormente Krispy Kreme Doughnuts, Inc.) es una multinacional estadounidense de donas y cadena de cafeterías.
Krispy Kreme fue fundada por Vernon Rudolph (1915–1973), quien compró una receta con levadura de un chef de Nueva Orleans, alquiló un edificio en 1937 en lo que ahora es el histórico Old Salem en Winston-Salem, Carolina del Norte, y comenzó a vender a las tiendas de comestibles locales. El crecimiento constante precedió a una ambiciosa expansión como empresa pública en el período 2000 a 2016, que finalmente resultó no rentable. En 2016, la empresa volvió a ser propiedad privada bajo JAB Holding Company, una empresa privada con sede en Luxemburgo. En julio de 2021, Krispy Kreme volvió a cotizar en bolsa en el Nasdaq.
Historia
Primeros años
En 1933, Vernon Rudolph, de dieciocho años, junto con su hermano Lewis Rudolph, comenzaron a trabajar para su tío, Ishmael Armstrong, propietario de una pequeña tienda general en Paducah, Kentucky, que vendía una amplia variedad de productos, incluidos sus rosquillas muy populares. Si bien el origen exacto de la receta de las donas sigue siendo parcialmente un misterio, se cree que Ishmael Armstrong se inspiró en un cocinero de una barcaza del río Ohio llamado Joseph LeBeouf, famoso por sus donas ligeras y esponjosas.
La tienda tuvo problemas durante la Gran Depresión. En 1934, Vernon e Ishmael decidieron mudarse a la ciudad más grande de Nashville, Tennessee, donde esperaban que el negocio fuera mejor. El tío y el sobrino se centraron únicamente en vender sus donas y abrieron "The Krispy Kreme Donut Company" en una tienda alquilada en Gallatin Road. A la tienda le fue tan bien que el padre de Vernon, Plumie, también se fue de Kentucky y se mudó a Nashville para ayudar a vender donas. En 1937, Rudolph abrió su propia tienda y se decidió por Winston-Salem, Carolina del Norte, como ubicación cuando se enteró de que su compañía de cigarrillos favorita, Camel Cigarettes, tenía su sede en la pequeña ciudad de Carolina del Norte. Rudolph vendió principalmente a tiendas de conveniencia; sin embargo, también vendió donas calientes a clientes individuales que llegaron durante el tiempo de producción entre la medianoche y las 4 a. m. La primera tienda en Carolina del Norte estaba ubicada en un edificio alquilado en South Main Street en Winston-Salem en lo que ahora se llama el histórico Old Salem. El logo de Krispy Kreme fue diseñado por Benny Dinkins, un arquitecto local. La primera panadería Krispy Kreme fuera del Sur abrió en Akron, Ohio, en 1939.
Crecimiento
La expansión se produjo en la década de 1950, incluida una de las primeras tiendas en Savannah, Georgia. En la década de 1960, Krispy Kreme era conocido en todo el sureste y comenzó a expandirse a otras áreas. En 1976, Krispy Kreme Donut Corporation se convirtió en una subsidiaria de propiedad total de Beatrice Foods de Chicago, Illinois. La sede de Krispy Kreme permaneció en Winston-Salem.
Un grupo de franquiciados volvió a comprar la corporación de Beatrice Foods en 1982.
Krispy Kreme comenzó otra fase de rápida expansión en la década de 1990, abriendo tiendas fuera del sureste de los Estados Unidos, donde se encontraban la mayoría de sus tiendas. En diciembre de 2001, Krispy Kreme abrió su primera tienda fuera de los EE. UU. en Mississauga, Ontario, Canadá.
IPO y escándalos contables
El 5 de abril de 2000, la corporación se hizo pública en NASDAQ a $21 con el símbolo de cotización KREM. El 17 de mayo de 2001, Krispy Kreme cambió a la Bolsa de Valores de Nueva York, con el símbolo de cotización KKD, que mantuvo hasta su adquisición privada. La acción alcanzó lo que sería su máximo histórico de $ 50 en la Bolsa de Valores de Nueva York en agosto de 2003, una ganancia del 135 por ciento desde su precio de salida a bolsa. Para el año fiscal que terminó en febrero de 2004, la compañía reportó ventas de $665,6 millones y ganancias operativas de $94,7 millones en casi 400 tiendas (incluidas ubicaciones internacionales). Inicialmente, el mercado consideró que la compañía tenía "fundamentos sólidos, agregando tiendas a un ritmo rápido y mostrando ventas y ganancias en constante aumento".
En mayo de 2004, la empresa no cumplió con las estimaciones trimestrales por primera vez y sufrió su primera pérdida como empresa pública. El presidente y director ejecutivo, Scott Livengood, atribuyó los malos resultados a la moda de la dieta baja en carbohidratos. Esta explicación fue vista con escepticismo por los analistas, ya que "culpar a la dieta Atkins por las ganancias decepcionantes conllevaba una pizca de desesperación", y como la cadena de donas rival, Dunkin' Donuts, no ha sufrido la tendencia baja en carbohidratos durante el mismo período comparado.
Para 2005, las acciones de la empresa habían perdido entre el 75 y el 80 por ciento de su valor, en medio de la disminución de las ganancias, así como de una investigación de la SEC sobre las supuestas prácticas contables inadecuadas de la empresa. Un plan de reestructuración en diciembre de 2005 tenía como objetivo cerrar las tiendas no rentables para evitar la quiebra.
Los analistas sugirieron que Livengood había expandido la cadena demasiado rápido después de la oferta pública inicial, lo que concentró ciertos mercados con demasiadas tiendas. Si bien este enfoque inicialmente aumentó los ingresos y las ganancias a nivel de la empresa matriz, debido a los pagos de regalías de los nuevos franquiciados, esto redujo la rentabilidad de los franquiciados individuales a largo plazo, ya que se vieron obligados a competir entre sí. Para el año fiscal 2003-04, mientras que la matriz disfrutó de un aumento del 15 por ciento en los ingresos del segundo trimestre, las ventas en la misma tienda aumentaron solo una décima por ciento. Krispy Kreme también hizo que los supermercados y las estaciones de servicio vendieran sus donas, lo que pronto contribuyó con la mitad de las ventas de la cadena, creando una mayor saturación del mercado y aumentando la competencia para sus franquiciados. Toda esta expansión devaluó la novedad de la marca Krispy Kreme, al hacer que las donas que alguna vez fueron especiales fueran omnipresentes, particularmente porque los puntos de venta más nuevos requerían donas prefabricadas en lugar de las recién hechas en las tiendas de fábrica, lo que alienó a los devotos de la marca.
Además de los pagos de regalías de las nuevas tiendas, la empresa matriz también obtuvo ganancias significativas al exigir a los franquiciados que compraran equipos para hacer donas y mezclas de la división de fabricación y distribución de Krispy Kreme (KKM&D) de la empresa matriz. KKM&D ganó $152,7 millones en 2003, lo que representó el 31 por ciento de las ventas, con un margen operativo informado del 20 por ciento o más, pero estos márgenes fueron en gran parte a expensas de sus franquiciados. En comparación, la cadena rival Dunkin' Por lo general, Donuts evita vender equipos o materiales a sus franquiciados, lo que "mantiene alineados los intereses de la empresa y del franquiciado", además de tener un flujo de regalías basado en las ventas en la misma tienda.
Krispy Kreme ha sido acusada de relleno de canal por parte de los franquiciados, cuyas tiendas, según se informa, "recibieron el doble de sus envíos regulares en las últimas semanas de un trimestre para que la sede central pudiera hacer sus números". La empresa también fue perseguida por transacciones cuestionables y acusaciones de autocontratación sobre las recompras de franquicias, incluidas aquellas operadas por personas con información privilegiada de la empresa. Un informe publicado en agosto de 2005 señaló al entonces director ejecutivo Livengood y al entonces director de operaciones John W. Tate como culpables de los escándalos contables, aunque no encontró que los ejecutivos cometieran fraude intencional.
El 4 de marzo de 2009, la SEC emitió una orden de cese y desistimiento contra Krispy Kreme por sus acciones de inflar sus ingresos y participar en actividades ilícitas relacionadas con la compra de sus propias tiendas para apuntalar los ingresos y establecer mecanismos para garantizar que superó las estimaciones de ganancias en $ 0,01, lo que eventualmente resultó en que Krispy Kreme redujera los ingresos netos durante dos años en más de $ 10,5 millones. En él, la SEC propuso acciones correctivas para que las tomara Krispy Kreme.
Volver a la propiedad privada
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En mayo de 2016, JAB Holding Company, una empresa de inversiones alemana, anunció que hizo una oferta para comprar la empresa por $1350 millones durante los siguientes dos meses, lo que haría que la empresa fuera de propiedad privada. La transacción se cerró el 27 de julio de 2016. En diciembre de 2017, Krispy Kreme trasladó sus operaciones corporativas a Charlotte, Carolina del Norte; mientras que Winston-Salem conservará la sede mundial y mantendrá el Centro de soporte de Krispy Kreme.
También en 2010, Krispy Kreme Express, un servicio de entrega para empresas, comenzó a realizar pruebas en la ubicación de Battleground Avenue en Greensboro, Carolina del Norte. A principios de la década de 2010, la compañía comenzó a desarrollar tiendas con hornos de túnel, que permiten un 'Hot Now' durante todo el día. Experiencia de donas calientes. El 24 de febrero de 2015, Krispy Kreme abrió su tienda número 1000 en Kansas City, Kansas.
En 2018, Krispy Kreme adquirió la cadena de panaderías Insomnia Cookies, que continúa operando de manera independiente.
El 25 de agosto de 2020, se lanzó la primera máquina expendedora de Krispy Kreme en Carolina del Norte, con 3 paquetes de donas disponibles las 24 horas del día.
Volverse pública
(feminine)En mayo de 2021, Krispy Kreme solicitó de manera confidencial una oferta pública inicial para volver a cotizar en bolsa. La empresa volvió a cotizar en bolsa en el Nasdaq el 1 de julio de 2021, bajo el nombre de Krispy Kreme Inc.
Operaciones internacionales
La primera tienda Krispy Kreme que abrió fuera de Norteamérica fue en Penrith, Nueva Gales del Sur, Australia, parte del área metropolitana de Sídney. La segunda tienda Krispy Kreme que se abrió a nivel internacional fue en el Reino Unido y estaba en los grandes almacenes Harrods de Londres. Cerró en junio de 2011. A partir de 2018, hay más de 100 tiendas Krispy Kreme independientes en el Reino Unido y una presencia en 500 tiendas Tesco. Además de las tiendas que Krispy Kreme opera en Estados Unidos y Canadá, también hay locales en Egipto, Reino Unido, Australia, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Líbano, Turquía, India, República Dominicana, Islandia, Irlanda, Kuwait, México, Panamá, Rusia, Taiwán, Corea del Sur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Japón, Singapur, Camboya, Emiratos Árabes Unidos, Qatar, Arabia Saudita, Baréin, Hong Kong, Nigeria, Colombia, Etiopía y Chile.
En agosto de 2011, la operación de Krispy Kreme en Japón planeó aumentar la cantidad de tiendas de 21 a 94, y su operación en México anunció que la cantidad de tiendas aumentaría de 58 a 128 en cinco años. En el Reino Unido, Krispy Kreme continúa su expansión y tenía planes y fondos para abrir más tiendas en 2012. En Corea del Sur, su primera tienda abrió el 16 de diciembre de 2004 y celebró la apertura de su tienda número 100 exactamente diez años después, el 16 de diciembre de 2014. A partir de septiembre de 2016, tienen la mayor cantidad de tiendas en la región de Asia-Pacífico con 129 tiendas. Krispy Kreme abrió su primera tienda en India el 19 de enero de 2013 en Bangalore, Karnataka. Las tiendas son operadas por Citymax Hotels India bajo un acuerdo de franquicia. El 23 de julio de 2014, Krispy Kreme inauguró su primera tienda en Chennai, India, en el centro comercial Express Avenue.
El 25 de septiembre de 2013, Krispy Kreme anunció la apertura de 25 tiendas, todas dentro de 5 años, en Colombia. Este marca el primer país sudamericano para la compañía. En octubre de 2014, Krispy Kreme abrió otra tienda en Colombia en Bogotá y Chía, Cundinamarca. El 12 de diciembre de 2013, Krispy Kreme abrió su primera tienda en Taipei, Taiwán.
El 18 de mayo de 2015, Krispy Kreme anunció que firmó un acuerdo de desarrollo con KK Donuts SA (Pty) Ltd., para abrir 31 tiendas Krispy Kreme en Sudáfrica durante los próximos cinco años. Esto marcó la primera aventura de la compañía en África. El 10 de septiembre de 2015, Krispy Kreme firmó un acuerdo de desarrollo con Agape Coral, SAC para abrir 24 tiendas durante los próximos cinco años en Perú. El 25 de noviembre de 2015, Krispy Kreme abrió su primera tienda en Rosebank, Johannesburgo, Sudáfrica. El 2 de diciembre de 2015, Krispy Kreme abrió su tienda más grande del Reino Unido en Glasgow, Escocia.
El 5 de mayo de 2016, Krispy Kreme abrió su primera tienda en Bangladesh en Banani en Dhaka y abandonó el país por completo alrededor de 2020. El 27 de julio de 2016, JAB Beech adquirió Krispy Kreme. Según los términos de la transacción, los accionistas de la compañía recibieron $21 por acción en efectivo por cada acción que poseían. Como resultado de la finalización de la adquisición, las acciones ordinarias de Krispy Kreme dejaron de cotizar en la Bolsa de Valores de Nueva York. El 5 de noviembre de 2016, Krispy Kreme abrió su primera tienda en Kópavogur, Islandia.
El 12 de enero de 2017, Krispy Kreme abrió su primera tienda en Ciudad de Panamá, Panamá.
El 27 de enero de 2018, Krispy Kreme abrió su primera tienda en la Ciudad de Guatemala, Guatemala. El 28 de febrero de 2018, Krispy Kreme abrió su primera tienda en Manukau, Auckland, Nueva Zelanda. El 10 de marzo de 2018, Krispy Kreme abrió su primera tienda en Ikeja City Mall, Lagos, Nigeria. El 26 de septiembre de 2018, Krispy Kreme abrió su primera tienda en Dublín, Irlanda, que desde entonces se ha convertido en la tienda más rentable del mundo.
La inversión mínima requerida para abrir una franquicia de Krispy Kreme es de $440,500 y puede llegar hasta $4,115,000.
Productos
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El 19 de febrero de 2007, Krispy Kreme comenzó a vender la rosquilla glaseada de trigo integral en un intento de atraer a las personas preocupadas por la salud. La dona tiene casi la misma cantidad de calorías que la dona glaseada original (180 calorías frente a 190 calorías), pero contiene más fibra (2 gramos frente a 0,5 gramos). A partir de enero de 2008, el contenido de grasas trans de todas las donas Krispy Kreme se redujo a 0,5 gramos o menos. La Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU., en sus pautas, permite a las empresas redondear a 0 g en su etiqueta de información nutricional, incluso si el alimento contiene hasta 0,5 gramos por porción. Krispy Kreme se benefició de esta regla regulatoria en su campaña publicitaria posterior, promocionando sus donas como "libres de grasas trans" y tener "0 gramos de grasas trans!". El 1 de julio de 2010, Krispy Kreme presentó una dona que incluía el refresco Cheerwine, que se vendería en las tiendas de comestibles de Carolina del Norte y del Sur durante julio. Las donas resultaron tan populares que la ubicación de Salisbury, Carolina del Norte, Krispy Kreme (la ciudad donde se fabrica Cheerwine) también las vendió. Después del 31 de julio, este era el único lugar para conseguirlos. La dona Cheerwine Kreme regresó en julio de 2011 e hizo su debut en Tennessee y Roanoke, Virginia.
El 25 de mayo de 2017, se anunciaron las gominolas Jelly Belly con sabor a dona de Krispy Kreme.
El 5 de agosto de 2019, Krispy Kreme lanzó dos nuevos "amantes del chocolate" con la marca Reese's. y "amantes de la mantequilla de maní" donas al público.
En julio de 2020, Krispy Kreme lanzó varias donas cubiertas de caramelo con Nerds, gominolas Jelly Belly, gomitas agrias y malvaviscos.
Krispy Kreme presentó una colección de donas de calabaza y especias de temporada en septiembre de 2020 con cuatro sabores: 1) Dona glaseada original de calabaza y especias, 2) Dona de pastel de calabaza y especias, 3) Dona de pastel de queso rellena original de calabaza y especias y 4) Rollo de canela y especias de calabaza Rosquilla.
Promociones
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Aunque se basó en publicidad informal como el boca a boca, en 2006, Krispy Kreme pasó a los anuncios de radio y televisión, comenzando con su "Share the Love" campaña con donuts en forma de corazón.
En 2014, Krispy Kreme lanzó una dona de $1685 como parte de los esfuerzos de recaudación de fondos para The Children's Trust. Estaba cubierto con oro de 24 quilates y decorado con diamantes comestibles. El interior se hizo con gelatina de champán Dom Pérignon.
En marzo de 2021, Krispy Kreme anunció que proporcionaría una dona glaseada original gratis todos los días (excepto el día de Acción de Gracias y el día de Navidad) durante el resto de ese año a los clientes de EE. 19 vacuna. Varios médicos criticaron esta medida, y la ex comisionada de salud de Baltimore, Leana Wen, tuiteó que una persona que comiera una dona todos los días sin hacer otros cambios en el estilo de vida podría aumentar 15 libras para fin de año. Otros criticaron a los médicos-críticos. Elyse Resch, terapeuta nutricional, escribió: "Es una opresión". El estigma del peso, la vergüenza por la obesidad, la gordofobia: es opresivo, como cualquier otra opresión en el mundo. Y está tan mal. Todos merecemos tener satisfacción al comer, y comer una dona es algo delicioso." Krispy Kreme, en respuesta, dijo: "Al igual que muchos dulces, las donas Krispy Kreme son un placer ocasional que se disfruta mejor con moderación". Y sabemos que así es como la mayoría de nuestros invitados disfrutan de nuestras donas. Ciertamente, no estamos pidiendo a las personas que obtengan una dona glaseada original gratis todos los días, solo la tendremos disponible hasta fin de año, especialmente dado que no todos los grupos son elegibles para vacunarse todavía. 34;
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