Kinuski
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Los caramelos rusos (finlandés: kinuski; del ruso: тянучки tyanuchki (para tipos de toffees elásticos y "apretados")) son postres muy dulces parecidos al toffee que se preparan calentando cuidadosamente cantidades iguales de leche o crema y azúcar. Es una salsa tradicional para postres en los países nórdicos. Karl Fazer trajo la primera receta de caramelos rusos a Finlandia desde San Petersburgo.
Véase también
- Cocina rusa – tradiciones culinarias de Rusia
Referencias
- ^ "Kinuski" (en finlandés). 14 de octubre de 2008. Retrieved 24 de junio 2021.
- ^ "Tästä kaikki alkoi". Fazer.fi (en finlandés). Archivado desde el original el 2 de junio de 2021. Retrieved 24 de junio 2021.
Enlaces externos
- Receta usando el dulce ruso Archivado 2006-06-04 en la máquina Wayback
- Historia de Fazer Café
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