Juego taiwanés
La gallina de caza taiwanesa o Taiwán es una raza de gallina de caza mayor originaria de la isla de Taiwán. Es una de las razas de gallinas más grandes y puede superar los 10 kg de peso corporal. Muestra cierta similitud con las grandes aves japonesas Shamo y, aunque no es originaria de Japón, también se la conoce como gallina de caza mayor taiwanesa. Las gallinas de caza mayor de este tipo, pero de raza indeterminada, a veces se comercializan como "Taiwán" o, en los Estados Unidos, como "Saipan", "Saipan Jungle Fowl" o "Chinese Shamo".
Características
La gallina de caza taiwanesa es una gallina de caza muy grande, similar en tipo a la malaya. Es una de las razas de gallinas más pesadas y puede superar los 10 kg de peso corporal; los pesos típicos están en el rango de 5-7 kg para los machos y 4-5,5 kg para las gallinas.
Puede ser de cualquier color, pero lo más frecuente es que sea de color trigo. Las patas y los pies son amarillos, a veces con manchas negras, el pico es amarillento o de color cuerno, y la cara, los lóbulos de las orejas, la cresta y la garganta son todos de un rojo vivo.
Referencias
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