Jíbaro (Puerto Rico)

Jíbaro ()Español: [xiβa]) es una palabra usada en Puerto Rico para referirse a los campesinos que cultivan la tierra de una manera tradicional. El jíbaro es un agricultor de autosubsistencia, y un reflejo icónico del pueblo puertorriqueño. Los jíbaros tradicionales también eran campesinos-venales que cultivaban suficientes cultivos para vender en las ciudades cercanas a sus granjas para comprar las necesidades desnudas para sus familias, como la ropa.

En tiempos contemporáneos, los puertorriqueños de color blanco y azul se identifican como jíbaros en una conexión orgullosa con su historia y cultura puertorriqueñas en general.

Contexto histórico

Ya en 1820, Miguel Cabrera identificó muchas de las ideas y características de los jíbaros en su conjunto de poemas conocido como Los versos del jíbaro. Luego, unos 80 años después, en su libro de 1898 Cuba y Puerto Rico, Robert Thomas Hill incluyó a los jíbaros como una de las cuatro clases socioeconómicas que percibía que existían en Puerto Rico en ese momento: "Los nativos, en su conjunto, pueden dividirse en cuatro clases: la clase alta de criollos, que se llaman a sí mismos españoles; la clase baja de campesinos blancos, conocidos como gibaros; la gente de color, o mestizos; y los negros".

A mediados del siglo XX, bajo la Operación Manos a la Obra, Puerto Rico experimentó un cambio en toda la isla de una sociedad agraria a una sociedad industrial. Las industrias incorporaron mano de obra barata, lo que llevó a la migración de muchos jíbaros de los pueblos de las montañas a las áreas urbanas más grandes.

Los jíbaros tuvieron un impacto significativo en la cultura, la vida política y el idioma de Puerto Rico. Los jíbaros eran vistos de manera diferente por los distintos puertorriqueños.

En el ámbito político, cuando Luis Muñoz Marín se postuló para el cargo, a menudo invocó al jíbaro como un medio para unir a la clase trabajadora de Puerto Rico bajo un partido populista. Para su propio beneficio político, trató de representarlos como poseedores de ideales de puertorriqueños trabajadores. Muñoz Marín también adoptó como símbolo de su partido la silueta de un campesino puertorriqueño con una pava, el sombrero de paja que solían usar los trabajadores del campo. Sirvió para reforzar su imagen como la de un pueblo orgulloso que trabajaba y arrancó la tierra para ganarse la vida honestamente. Simultáneamente, Muñoz Marín desarrolló como lema de su partido la frase "Pan, Tierra, Libertad". El propio Muñoz Marín, en un intento de cortejar los votos del amplio segmento del electorado representado por la población jíbara, a veces se vestía como sus representaciones del jíbaro. Al idealizar al jíbaro, Luis Muñoz Marín también logró cautivar la atención y la buena voluntad de gran parte de la élite cultural de Puerto Rico, ya que muchos de ellos veían a los jíbaros como la "esencia del alma puertorriqueña". Su campaña, en efecto, retrató al jíbaro a través de una lente de blancura, de manera muy similar a como lo había hecho antes Manuel A. Alonso.

En 1941, Oscar Colón Delgado creó el Jíbaro Negro, que representa a un "campesino jíbaro" de piel oscura.

Andrés Jiménez, "el Jíbaro", un trovador puertorriqueño, trabajaría para cambiar esa percepción con su canción que describe a "El Puertorriqueño" como alguien de piel oscura.

Aspectos sociales, familiares y laborales

Los valores y el estilo de vida jíbaro se asocian a menudo con la rica herencia y la cultura positiva de Puerto Rico, así como con la autenticidad, el ingenio y la artesanía del pueblo puertorriqueño. Estos valores y este estilo de vida incluyen un sentido de comunidad, familia y hospitalidad. Desde pequeños, a los niños se les enseñaba a contribuir a la familia, por ejemplo, ayudando con la limpieza y la preparación de las comidas familiares, y a los niños mayores, planchando su propia ropa escolar y lustrando sus propios zapatos. A algunos niños se les animaba a buscar formas de ganar dinero para comprar cualquier cosa que no se considerara una "necesidad". Los valores enseñados incluían el respeto por el trabajo duro, la importancia de ser ingenioso y la comprensión de los valores de la unidad, la determinación y la integridad. Un informe de la Brookings Institution de 1930 sobre Puerto Rico afirmaba: "A pesar de su fatalismo, el jíbaro es amable, amistoso y cortés, y hospitalario hasta el último grado". Te invitará a sentarte en su puerta y, mientras descansas, se apresurará a prepararte una taza de café negro.

Así es como J. T. O'Neil describió al jíbaro de la década de 1850 en su libro de 1855 "Las Indias Occidentales Españolas: Cuba y Puerto Rico: geográficas, políticas e industriales":

El pobre inquilino de una cabaña construida enteramente de la palmera, y unido con el fuerte y flexible bejuco, cuyos únicos habilimentos son una camisa de control, osnaburgs pantaloons, sombrero de paja y un inocente machete atado a su cintura; que pasa la mayor parte de su tiempo en su hamaca fumar y jugar en la triple (una pequeña guitarra), no hacer nada, o dormir; despojado de cuidado para el futuro por la posesión actual de unos pocos cafés y plantados, una vaca, un y el caballo indispensable, y anticipando los placeres de la próxima pelea de gallos de vacaciones o danza, extenderá la bienvenida más cordial y cortés al viajero de noche, puesto ante él lo mejor de sus plátanos, leche y queso; renunciar a su cama rús va con Dios, negarse con un gesto de orgullo o delicadeza ofendida todo proffer de pago.

Música

La cultura Jíbaro también se caracteriza por su propia música popular puertorriqueña típica, comúnmente llamada "jubaro música". "Jíbaro era la principal expresión musical de los humildes y trabajadoras montañosos que trabajaban en las plantaciones de café y en las fincas interiores de Puerto Rico". Este género de música va por diferentes nombres, por ejemplo, música típica, música de montaña, música campesina, música montañosa puertorriqueña o música jibaro. Ramito es el mayor proponente e intérprete de la música jíbaro. Odilio González, cantante de música jíbaro y originariamente de la ciudad montañosa de Lares, adoptó el nombre de escenario de "El Jíbarito de Lares" (el Jíbarito de Lares), y grabó muchos LPs con su nombre de escenario orgullosamente encogido en sus portadas.

La música jíbara se caracteriza por el uso del cuatro, su instrumento central, la guitarra y el güiro. Además de los tres instrumentos básicos, también se utilizan comúnmente maracas, bongós y, en ocasiones, congas y cencerros. Existen tres subgéneros de música jíbara: el seis (introducido por los colonizadores españoles), el aguinaldo (canciones tradicionales navideñas) y los corridos. En la actualidad, la música jíbara se escucha con más frecuencia durante la temporada navideña, pero también se toca en bodas, cumpleaños y fiestas patronales durante todo el año.

Comida

Las plantanas eran el "pan diario" del jibaro, y su fruta madura podía servir como pan y la fruta virgen se podía comer asado o horneado. Muchos otros alimentos se derivan de los plátanos, incluyendo los actuales mofongo, maduras, y tostones, y los plátanos son también un ingrediente base en pasteles.

Mucha de la comida que hoy se considera auténticamente puertorriqueña en realidad tiene sus raíces en los alimentos que preparaban y consumían los jíbaros puertorriqueños de las montañas. "Las montañas en el campo, la comida auténtica y la música jíbara combinan perfectamente." El modo de preparación jíbaro también difería de cómo se preparan los alimentos auténticos puertorriqueños de hoy, ya que los jíbaros preparaban sus alimentos haciendo uso habitual de hornos de piedra y asados a la parrilla (conocidos como a la varita).

Algunos de los platos tradicionales más comunes son asopao (una sopa gruesa de arroz y pollo), pasteles y mofongo. Algunas canciones jíbaro cuentan de jíbaros que consumen "viandas y bacalao" como una de sus grapas diarias. Cuando los jibaros se establecieron en la ciudad costera, se desarrollaron algunas variaciones de sus alimentos originales, por ejemplo, asopao entonces también se hizo con mariscos en lugar de pollo. Plantain, un cultivador común en el residencial jíbaro fincas (farmas), fue la base de varios platos o platos laterales, como piedras de piedra.

Idioma

Un documento de 1887 titulado "Manifestaciones del elemento español de Puerto Rico con motivo de los sucesos de Juana Díaz, Puerto Rico 1887", habla de la lengua jíbara cuando afirma "...'Los Secos' querían matar a todos los peninsulares y que ese [Celestino Aponte, representante de la República de Puerto Rico en Aibonito] ha recogido un documento escrito en jíbaro que no ha sido posible desear.

Ropa

José A. Mari Mut dijo que la vestimenta tradicional de los hombres jíbaros consistía en una camisa blanca de manga larga y pantalones blancos, un sombrero sin flecos y sin zapatos. Según él, la mujer jíbara ('jíbara') también solía vestirse de blanco con una camisa larga, los hombros y el cuello a menudo cubiertos, y a veces usaba un sombrero o un pañuelo para cubrirse el cabello. Ella también no usaba zapatos. La costumbre de no usar zapatos no estaba asociada con la pobreza. Muchos casos de jíbaros fueron documentados por el fotógrafo estadounidense Walter B. Townsend, tanto por escrito como a través de sus fotografías, que estaban adecuadamente vestidos pero no usaban zapatos. Por lo tanto, la costumbre se atribuye a la comodidad y conveniencia. A menudo se veía a los niños jíbaros pequeños desnudos en su casa, incluso mientras la familia jíbara recibía visitas. Pero la idea de que esta costumbre también era cierta para las niñas, o que los niños jíbaros iban desnudos a la escuela, fue desmentida por más de 3.000 fotografías que Townsend tomó en todo Puerto Rico en 1900.

Entretenimiento

La forma de entretenimiento casi exclusiva de los jíbaros eran las peleas de gallos. El pasatiempo se practicaba principalmente los domingos por la tarde, pero los días de santos, fiestas patronales o cualquier otro día festivo atraían multitudes particularmente grandes al evento. Cada pueblo de Puerto Rico tenía al menos un lugar para peleas de gallos. Las clases altas de la sociedad a veces asistían a uno de estos eventos, pero por lo general no participaban. A diferencia de los pájaros en los Estados Unidos, que estaban equipados con cuchillas de metal afiladas como navajas atadas a sus patas, los jíbaros de Puerto Rico peleaban con sus gallos con sus propios garfios.

Ocupaciones

Muchos jíbaros eran agricultores de subsistencia, pero también había quienes no poseían tierras y trabajaban como arrendatarios de tierras agrícolas, aparceros y trabajadores agrícolas de diversos tipos. Algunos de los que sí poseían su propia parcela de tierra también eran agricultores-comerciantes que cultivaban suficientes cultivos para vender en los pueblos cercanos a sus fincas. Sus cultivos consistían en todo lo que la tierra pudiera producir, incluidos plátanos, bananas, aguacates, ñames, yautías, batatas, yucas, malangas y apio. Sin embargo, también se comerciaban con gallinas, huevos y carbón.

Participación política

Los jíbaros también fueron el componente principal de muchas de las luchas contra las potencias coloniales dominantes en la Isla. Fueron la principal fuerza impulsora de las revoluciones en Puerto Rico contra los españoles, incluyendo el conocido Grito de Lares de 1868. Incluso después de que esa revolución fracasara, a los jíbaros se les atribuyó el mérito de mantener vivo el espíritu de la libertad puertorriqueña a través de otras revueltas, incluyendo la Intentona de Yauco de 1897. Después de que los estadounidenses se convirtieran en la nueva potencia colonial en Puerto Rico en 1898, muchos jíbaros organizaron Bandas Sediciosas para protestar contra el dominio colonial estadounidense. Continuaron esta lucha a través de los enfrentamientos armados de los miembros del Partido Nacionalista de Puerto Rico en la década de 1930 contra las fuerzas policiales represivas del régimen colonial y a través de la revuelta del Partido Nacionalista en toda la isla de 1950.

Uso doméstico moderno

Desde al menos la década de 1920, el término "jíbaro" ha tenido una connotación más positiva en la cultura puertorriqueña, y ahora se asocia con una orgullosa herencia cultural transmitida a las generaciones contemporáneas por los primeros y valientes colonizadores de las montañas y el campo del interior de Puerto Rico. Sin embargo, el término ocasionalmente también tiene una connotación negativa. Un jíbaro puede significar alguien que se considera ignorante o impresionable debido a la falta de educación formal, como lo son muchas personas del campo o "hillbilly" de varias otras naciones. A pesar de esta connotación negativa, la imagen principal ahora es la de una persona que representa la idea de un "puertorriqueño tradicional": sencillo pero trabajador, independiente pero prudentemente sabio. Coloquialmente, la imaginería jíbara sirve como representación de las raíces del pueblo puertorriqueño moderno y simboliza la fuerza de los valores tradicionales como vivir de manera sencilla y cuidar adecuadamente a la familia y la patria.

En la cultura popular

Existen muchas canciones sobre el jíbaro puertorriqueño o, más cariñosamente, el jíbarito, el diminutivo de jíbaro. Lamento Borincano de Rafael Hernández es una de ellas. Otras son "Aguinaldo Jíbaro" de Los Pleneros de la 21 y El Quinteto Criollo, El Jíbarito Bruto (Seis Villarán) y Un Jíbaro Bueno, ambas de Chuito el de Bayamón (alias El Decano de los Cantores); Jíbarita de Mi Tierra de Andrés Jiménez, y Un Jíbaro en San Juan y Negando Su Idioma, ambas de Odilio González.

Uso en otros países

• En Cuba existe una palabra similar a jíbaro, Guajiro.
• En Colombia, Brasil y Venezuela, Xivaro o Gibaro, que se pronuncia similar a jíbaro, fue un nombre dado a los nativos de montaña de los países mencionados por los españoles y portugueses.
• En el norte del Perú y el este de Ecuador, los pueblos jivaroanos son pueblos indígenas que hablan las lenguas chicham. El slur "jíbaro" era de los estereotipos coloniales del pueblo Jivaroan como "savages".
• En Ecuador, el givaro es las personas indígenas o nacionales indomables que son infinitamente elusivas al hombre blanco.
• En México, hay un famoso boxeador llamado "Jibaro", Raúl 'El Jibaro" Pérez.