Jazmín

Jazmín común

Jasmine (nombre taxonómico: Jasminum; YASS-min-əm) es un género de arbustos y enredaderas de la familia de las aceitunas (Oleaceae). Contiene alrededor de 200 especies nativas de regiones tropicales y templadas cálidas de Eurasia, África y Oceanía. Los jazmines son ampliamente cultivados por la fragancia característica de sus flores. Varias plantas no relacionadas contienen la palabra "jazmín" en sus nombres comunes (ver Otras plantas llamadas "jazmín").

Descripción

El jazmín puede ser caducifolio (hojas que caen en otoño) o perenne (verde todo el año), y puede ser erecto, extenso o trepar a arbustos y enredaderas. Sus hojas nacen en disposición opuesta o alterna y pueden ser de formación simple, trifoliada o pinnada. Las flores suelen tener alrededor de 2,5 cm (0,98 pulgadas) de diámetro. Son de color blanco o amarillo, aunque en raras ocasiones pueden ser ligeramente rojizos. Las flores nacen en racimos cimosos con un mínimo de tres flores, aunque también pueden ser solitarias en los extremos de las ramitas. Cada flor tiene de cuatro a nueve pétalos, dos lóculos y de uno a cuatro óvulos. Tienen dos estambres con filamentos muy cortos. Las brácteas son lineales u ovadas. El cáliz tiene forma de campana. Suelen ser muy fragantes. Los frutos de los jazmines son bayas que se vuelven negras cuando maduran. El número básico de cromosomas del género es 13, y la mayoría de las especies son diploides (2n=26). Sin embargo, existe poliploidía natural, particularmente en Jasminum sambac (triploide 3n=39), Jasminum flexile (tetraploide 4n=52), Jasminum mesnyi (triploide 3n=39), y Jasminum angustifolium (tetraploide 4n=52).

Distribución y hábitat

Los jazmines son nativos de las regiones tropicales y subtropicales de Eurasia, África, Australasia y Oceanía, aunque solo una de las 200 especies es nativa de Europa. Su centro de diversidad está en el sur de Asia y el sudeste de Asia.

Varias especies de jazmín se han naturalizado en la Europa mediterránea. Por ejemplo, el llamado jazmín español (Jasminum grandiflorum) era originario del oeste de Asia, el subcontinente indio, el noreste de África y el este de África, y ahora está naturalizado en la península ibérica.

Jasminum fluminense (que a veces se conoce con el nombre inexacto "Brazilian Jasmine") y Jasminum dichotomum (Gold Coast Jasmine) son especies invasoras en Hawai y Florida. Jasminum polyanthum, también conocido como jazmín blanco, es una mala hierba invasora en Australia.

Taxonomía

Las especies pertenecientes al género se clasifican en la tribu Jasmineae de la familia de las aceitunas (Oleaceae). Jasminum se divide en cinco secciones: Alternifolia, Jasminum, Primulina, Trifoliolata, y Unifoliolata.

Etimología

El nombre yāsamin (یاسمن‎) se deriva de la palabra persa media yasaman. Después de la conquista musulmana de Persia, se tomó prestado como yāsamīn (يَاسَمِين) en árabe. A través del árabe, el nombre ingresó al turco otomano y luego al francés medio alrededor de 1570. La palabra se usó por primera vez en inglés en el siglo XVI.

Especies

Las especies incluyen:

• 

  Jasminum sambac "Gran Duque de Toscana"

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  Un cultivador doble de flores Jasminum sambac en flor con un brote sin abrir.

• 

  Cogollos de jazmín

• 

  Lifecycle of Arabian jasmine flor

• 

  Flores de jazmín

Jasmonatos

El jazmín presta su nombre a las hormonas vegetales del jasmonato, ya que el jasmonato de metilo aislado del aceite de Jasminum grandiflorum condujo al descubrimiento de la estructura molecular de los jasmonatos. Los jasmonatos se encuentran de forma ubicua en todo el reino vegetal, tienen funciones clave en las respuestas a las señales ambientales, como el estrés por calor o frío, y participan en las vías de transducción de señales de muchas plantas.

Importancia cultural

El jazmín se cultiva comercialmente para usos domésticos e industriales, como la industria del perfume. Se utiliza en rituales como matrimonios, ceremonias religiosas y festivales. Los vendedores de flores de jazmín venden guirnaldas de jazmín, o en el caso de las variedades más gruesas motiyaa (en hindi) o mograa (en marathi), los racimos de jazmín son comunes. Se pueden encontrar alrededor de las entradas a los templos, en las principales vías y en las principales áreas comerciales.

El cambio de presidencia en Túnez en 1987 y la revolución tunecina de 2011 se denominan "revoluciones de jazmín" en referencia a la flor.

"Jazmín" es un nombre femenino común.

• 

  superficie de té Jasmine

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  The White Jasmine Branch, pintura de tinta y color sobre seda por el artista chino Zhao Chang, principios del siglo XII

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  Jasmine usado como guirnalda

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  Flor de jazmín floreciendo

Simbolismo

Varios países y estados consideran al jazmín como un símbolo nacional.

• Siria: La ciudad siria Damasco es llamada Ciudad de Jasmine.
• Hawaii: Jasminum sambac (""pikake") es una flor común usada en leis y es el tema de muchas canciones hawaianas.
• Indonesia: Jasminum sambac es la flor nacional, adoptada en 1990. Va por el nombre "melati putih"y se utiliza en ceremonias de boda para los indonesios étnicos, especialmente en la isla de Java.
• Pakistán: Jasminum officinale es conocido como "chambeli"o"Yasmin", es la flor nacional.
• Filipinas: Jasminum sambac es la flor nacional. Adoptado en 1935, se conoce como "sampaguita"en las islas. Por lo general se strung en guirnaldas que se utilizan para adornar imágenes religiosas.
• Tailandia: Las flores de jazmín se utilizan como símbolo de la maternidad.
• Túnez: La flor nacional de Túnez es jazmín. Fue elegido como símbolo para la revolución tunecina de 2010.

Otras plantas llamadas "jazmín"