J. T. Stinson
El profesor John T. Stinson (1866–1958) fue un notable especialista en frutas del siglo XX y el primer director de la Estación Experimental de Frutas del Estado de Missouri en 1900. Se lo recuerda principalmente por su comentario "Una manzana al día mantiene alejado al médico", pronunciado durante un discurso en 1904 en la Feria Mundial de San Luis. Esta frase fue una adaptación de un resumen médico sobre los supuestos beneficios para la salud de las manzanas que se dio en una conferencia médica del siglo XII en la Facultad de Medicina de Salerno.
El ahora famoso lema "una manzana al día" ganó reconocimiento nacional a partir del "Día de la Manzana" que Stinson había organizado cuando era director de horticultura de la Feria Mundial de San Luis de 1903-1904.
Fue director de desarrollo agrícola de la línea ferroviaria Missouri Pacific Rail Lines desde 1922 hasta 1946. Fue uno de los primeros defensores de la rotación y diversificación de cultivos y de la fertilización de tierras agotadas.
Nacido en el condado de Montgomery, Iowa, se unió a Missouri Pacific en 1905. Al año siguiente, introdujo los trenes de exhibición agrícola. Los trenes paraban un día en cada ciudad a lo largo de las líneas y celebraban jornadas de puertas abiertas y reuniones educativas junto con agentes del condado y servicios de extensión universitaria. Se le atribuye haber ayudado a miles de agricultores del sur y el oeste.
Durante siete años se desempeñó como secretario de la Feria Estatal de Missouri en Sedalia.
Murió en 1958 a la edad de 92 años.
Referencias
- ^ a b "Missouri State University Library: Fruit Experiment Station Archives". Archivado desde el original el 2008-09-05. Retrieved 2008-12-23.
- ^ United States Office of Experiment Stations, Vol. 187. 1907.
- ^ "Foods of Saint Louis MO". stlplaces.com. Archivado desde el original el 15 de septiembre de 2006.
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