Huracán (cóctel)

El cóctel huracán es una bebida alcohólica dulce elaborada con ron, jugo de limón y sirope de maracuyá o fassionola. Es una de las muchas bebidas populares que se sirven en Nueva Orleans. Tradicionalmente se sirve en el vaso alto y curvilíneo del mismo nombre. Los vasos de plástico desechables también se utilizan porque las leyes de Nueva Orleans permiten beber en público y salir de un bar con una bebida, pero prohíben beber en público en recipientes de vidrio.

Historia

Las referencias más antiguas conocidas al cóctel Hurricane datan la creación de la bebida al menos en 1938. La mejor representación de la receta original y el aspecto de la bebida Hurricane se muestran en el producto de Warner Bros. producido en 1938 y lanzado en 1939. película Naughty But Nice, donde la bebida original del huracán parece ser simplemente limonada o jugo de limón con la adición de una generosa porción de ron y poco o nada más que le dé una apariencia diferente a la limonada. La apariencia similar del cóctel de huracanes a la limonada común juega un papel importante en la historia cómica de la película, ya que no tiene el ahora icónico color rojo que se encuentra típicamente en los huracanes que se sirven hoy en día y se sirve en un vaso alto típico. el vaso con forma de huracán que se ha convertido en la norma para servirlo. En 1939, en Queens, Nueva York, se sirvió en la feria mundial de Nueva York de 1939-1940 en el "Hurricane Bar" pero se desconoce qué ingredientes se utilizaron para preparar las bebidas Hurricane que se vendieron en la exposición. A lo largo de la década de 1940 comenzaron a formarse diferentes variaciones de la bebida.

La asociación más popular que tiene el cóctel de huracanes hoy en día es con la cadena de bares y restaurantes de Pat O'Brien, y en particular con su ubicación original en Nueva Orleans, la creación del pariente del daiquiri con sabor a maracuyá es acreditado al propietario de una taberna de Nueva Orleans, Pat O'Brien. El bar supuestamente comenzó como un bar clandestino llamado Mr. O'Brien's Club Tipperary y la contraseña era "storm's brewin'span style="padding-left:.15em; ">".

Durante la década de 1940, O'Brien necesitaba crear una nueva bebida que le ayudara a deshacerse de todo el ron menos popular que los distribuidores locales le obligaban a comprar antes de poder conseguir algunas cajas de licores más populares como como whisky escocés y otros whiskies. Vertió el brebaje en vasos con forma de lámpara de huracán y se lo regaló a los marineros. La bebida se hizo popular y desde entonces ha sido un pilar en el Barrio Francés.