Huoshan Huangya tea

Té Huoshan Huangya (chino simplificado: 霍山黄芽; chino tradicional: 霍山黃 芽; pinyin: huòshān huángyá; pronunciado estilo [xwô.ʂán xwǎŋ.jǎ]) es un té amarillo del condado de Huoshan de la provincia de Anhui en China. Es un té tributo imperial que se remonta a la dinastía Ming. Las hojas de té secas tienen una apariencia brillante y son muy similares al té Huang Shan Mao Feng. Este té se suele cosechar a principios de abril y sólo incluye esquejes de un cogollo y una hoja, o de un cogollo con dos hojas sin abrir. Cuando se remoja, el té tiene un sabor muy dulce y a nuez, así como un inusual color amarillo verdoso. Como ocurre con la mayoría de los tés de yemas, el color y la fragancia son leves.