Hipoglicina B
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La hipoglicina B es un compuesto orgánico que se encuentra de forma natural en la especie Blighia sapida. Se encuentra particularmente concentrada en el fruto de la planta, especialmente en las semillas. La hipoglicina B es tóxica si se ingiere y es uno de los agentes causantes de la enfermedad del vómito jamaicano. Es un dipéptido de ácido glutámico e hipoglicina A.
Referencias
- ^ "Ackee Fruit Toxicity". Medscape. 28 de marzo de 2022.
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