Hidrolasa de alquenilglicerofosfoetanolamina

En enzimología, una alquenilglicerofosfoetanolamina hidrolasa (EC 3.3.2.5) es una enzima que cataliza la reacción química.

1-(1-alkenyl)-sn-glycero-3-phosphoethanolamine + H₂O ${\displaystyle \rightleftharpoons }$ an aldehído + sn-glycero-3-phosphoethanolamine

Por lo tanto, los dos sustratos de esta enzima son 1-(1-alquenil)-sn-glicero-3-fosfoetanolamina y H₂O, mientras que sus dos productos son aldehído y sn-glicero-3-fosfoetanolamina.

Esta enzima pertenece a la familia de las hidrolasas, específicamente a las que actúan sobre enlaces éter (éter hidrolasas). El nombre sistemático de esta clase de enzimas es 1-(1-alquenil)-sn-glicero-3-fosfoetanolamina aldehídohidrolasa. Esta enzima participa en el metabolismo de los éteres lipídicos.

• Gunawan J, Debuch H (1981). "Liberation of free aldehyde from 1-(1-alkenyl)-sn-glycero-3-phosphoethanolamine (lysoplasmalogen) by rat liver microsomes". El Z. Physiol de Hoppe-Seyler. Chem. 362 4): 445 –52. doi:10.1515/bchm2.1981.362.1.445. PMID 7239443.