Hell's Kitchen (serie de televisión estadounidense) temporada 2

Platos de firma: Los chefs tenían 45 minutos para preparar su plato de firma. El frutti di mare de Giacomo "no estaba mal", y las empanadas de frambuesa de chocolate de Heather se consideraron "lo mejor" que Ramsay había "tratado hasta ahora", a pesar de que la pasta era gruesa; los otros platos fueron mal recibidos; los camarones mariposa de Rachel se cocinaron muy bien, pero dominados por la salsa de chocolate, la salsa para la corteza de Keith Ramsay se negó demasiado Las tortas asiáticas de cangrejo de patata de Larry eran crudas, y la sopa de plátano argentina de Maribel era demasiado picante, ajo y comparado con "volumen de bebé". Ramsay escupió el scampi de camarones de Tom, que fue servido con ensalada de César cocida, la carne de Garrett estaba seca y sobrecocida, y el pescado de Gabe era crudo. La pasta de cangrejo de Sara estaba sobrecocida y mushy, y la ensalada de raíz de coco y granada de apio de Virginia fue descrita como "alimento de rabia" porque era completamente cruda, aparte de las nueces tostadas.

Tras el desafío, Ramsay reveló que el ganador de esta temporada se convertiría en el chef ejecutivo del nuevo restaurante, que eventualmente sería revelado para estar ubicado en Red Rock Resort Spa y Casino en Las Vegas. Por primera vez, los chefs fueron divididos por género, con los hombres en el equipo azul y las mujeres en el rojo. Ramsay pidió dos voluntarios, que eran Heather y Giacomo. Fueron elegidos como los "donkeys" del equipo; sólo podían ayudar a sus compañeros de equipo o limpiar y organizar la cocina. En preparación, las mujeres terminaron horas por delante de los hombres, aunque el progreso de los hombres fue obstaculizado por Tom sudando en la comida, forzándolos a reiniciar.

Servicio: En la cocina de las mujeres, Polly no pudo hacer risotto tres veces, no ayudado por Sara dando tiempos incorrectos de cocina cuando saltó a su estación para ayudarla. Ramsay le pidió a Polly que reemplazara a Heather como burro. Sara animó cuando el risotto de Heather fue finalmente aceptado, ganando una regaña de Ramsay ya que les había tomado una hora y media para servir un solo aperitivo. Virginia luchó por la carne, y el equipo había preparado con error el stock de ternera en lugar de la carne de cordero, lo que llevó a Virginia pidiendo ayuda a los hombres, que se negaron. Cuando un cliente se quejó a Ramsay de que no había calabaza en su risotto y Ramsay no respondió inmediatamente a él, se volvió agresivo, y Ramsay pidió escoltarlo desde el local. En la cocina de los hombres, Tom causó un incendio en la estación de aperitivos, y luego olvidó volver a encender su estufa. Larry fue adorado por estar de pie y no hacer nada, y Gabe subcocinó a Wellingtons. Después de tres horas, los clientes tenían mucho vino, pero muy poca comida. Cuando los clientes comenzaron a gritar "¡Queremos nuestra comida!", Ramsay cerró las cocinas. Ramsay nombró a los hombres ganadores por al menos servir entreos; Heather fue nombrado mejor de lo peor por ser el único en su equipo para enviar cualquier comida.

Eliminación: Heather consideró nominar a Maribel, pero cambió de opinión y nominó a Polly y Virginia. Ramsay eliminó a Polly por su falta de pasión y mal rendimiento en aperitivos.

Comentario de Polly: "Creo que mi familia se sorprenderá porque esperaban que viniera aquí y pateara un trasero. Prefiero ser agradable y perder que ser alguien que está connivir y ganar."

Comentario de Ramsay: "Este es un viaje y ahora mismo, vamos al infierno y a la espalda cada semana para asegurarnos de encontrar a la persona correcta. ¿Y Polly? Sin posibilidad."

Castigos colectivos: Los equipos se vieron obligados a investigar la basura que contenía la comida que se desperdiciaba en el servicio anterior de la cena.

Desafío de equipo: Los equipos fueron desafiados a cortar los filetes más a exactamente diez onzas; como los hombres tenían un miembro extra, Keith se vio obligado a sentarse. Sara y Rachel ambos anotó tres, mientras que Heather, Virginia y Maribel cada uno anotó dos. Gabe anotó tres, Garrett anotó uno, Giacomo anotó dos, pero Larry anotó cero. Por último, Tom anotó cinco y fue elogiado, pero las mujeres todavía ganaron 12-11.

Recompensa/castigo: Las mujeres fueron recompensadas con un viaje en helicóptero y un almuerzo en The Saddle Peak Lodge en las montañas de Santa Mónica con Ramsay. Los hombres prepararon los filetes para el próximo servicio de cena.

Salida de Larry: La noche después del desafío, Larry tuvo problemas para respirar y fue llevado al hospital. A la mañana siguiente, llamó a los chefs restantes del hospital y les dijo que no regresaría debido a problemas de salud. A pesar de su partida, Tom se quedó sin compasión, diciendo que Larry había pasado la noche anterior en el jacuzzi. Rachel criticó Tom por esta respuesta y dijo en un confesionario que incluso si Larry partió en la bañera de hidromasaje la noche anterior, no garantizaría que se sentiría bien más adelante. Ramsay no comentó la salida de Larry. Su foto se mostró quemada, pero no recibió la escena colgante del abrigo.

Comentario de Larry: "No renuncié. Mi cuerpo renunció. Esto es lo peor que pudo haber pasado. Y ahora mismo estoy un poco roto, y es difícil para mí ver mi sueño escapar."

Servicio: Keith y Sara fueron elegidos como servidores para el servicio, pero Keith tomó mucho tiempo recibiendo pedidos antes de pasar diez minutos reescribiendo un ticket. Heather quemó su mano y tuvo que dejar el servicio, pero delegó su estación a su equipo antes de salir, después ganando elogio de Ramsay; con la cocina de mujeres desaparecida Heather, Sara pidió unirse a la cocina y cocinar, que Ramsay aceptó. Virginia puso la salsa incorrecta en el pez monje y sorprendió a Ramsay cuando dijo que serviría a un tortellini que estaba dividido. Los hombres no sirvieron a un aperitivo ya que Gabe permitió a sus compañeros de equipo trabajar su estación, mientras que Tom y Giacomo lucharon por trabajar juntos en carne y adorno, ya que Giacomo no sabía qué lados eran necesarios. Después de que varios clientes salieron, Ramsay cerró las cocinas. Ramsay nombró a las mujeres ganadoras por su mejora; Garrett fue nombrado mejor de lo peor por ser el único que no lucha.

EliminaciónGarrett nominó a Giacomo y Tom. Después de que Tom pronunció su caso, Ramsay lo envió de vuelta a la fila y nombró a Gabe. Ramsay eliminado Gabe por ser demasiado agradable y permitir que sus compañeros trabajen en su estación.

Comentario de Gabe: "Chef dijo que yo era demasiado de un chico dulce, pero no tienes que ser fuerte, y grosero, y obnoccioso para dirigir una cocina. Definitivamente no creo que el Chef Ramsay tomara la decisión correcta."

Comentario de Ramsay: "Es absolutamente crucial en la cocina del infierno tener finura y pasión. Era bastante obvio que Gabe no tenía pasión."

Desafío de equipo: Ambos equipos tuvieron que cocinar tres entreos (chicken, tortellini y salmón) en veinte minutos, con una persona en la cocina a la vez. Durante el cambio, cada miembro del equipo sólo tendría quince segundos para dar información a sus reemplazos. Las mujeres tenían un miembro extra, así que Heather se sentó, temiendo que su lesión en la mano ralentizaría su equipo, aunque Sara asumió que se estaba poniendo en una posición menos vulnerable. Maribel no escuchó la entrada tortellini de Rachel, guiándose a sí misma y luego a Sara para seguir cocinando los otros dos platos. Mientras tanto, Tom fue excluido de usar tortellini que encontró de un servicio anterior, llevando a los hombres a confundirse - Giacomo, Keith y Garrett todos hicieron tortellini fresco. Las mujeres sólo crearon dos entradas y los hombres marcaron en tortellini por defecto, pero las mujeres ganaron anotando sobre pollo y salmón como los hombres habían olvidado la salsa.

Recompensa/castigo: Las mujeres fueron recompensadas con un viaje de yate con Ramsay. Los hombres fueron forzados a hacer la colada de ambos equipos a mano. Cuando regresaron, Garrett hizo un comentario que Heather consideraba sexista y luego discutió con Heather, creando una rivalidad amarga.

Servicio: Sara y Keith ambos actuaron fuertemente en aperitivos, aunque Keith fue regañado por manejar arroz con sus manos y por no tirar de sus pantalones, que los comensales vieron. Garrett fue arrasado dos veces por silbido. Keith le pidió a Tom que hiciera un lote de salsa de tomate, sólo para Keith decir que no lo necesitaba, incitando a Tom a acusar a Keith de tirarlo debajo del autobús. Giacomo olvidó encender el horno y mintió sobre tener un pato listo, así que Ramsay cambió todas las estaciones. Tom fue regañado por renunciar después de quemar su mano, y se quedó sin puré de patatas, haciendo imposible que el servicio vuelva a la pista. En la cocina de las mujeres, Heather fue regañada por tratar de apoderarse de la estación de Sara, mientras que Maribel subcocinó el cordero Wellingtons varias veces, resultando en una mesa amenazando con salir después de haber esperado más de una hora. Maribel sirvió a Wellingtons subcocinados antes de corregir el error, por qué punto los comensales ya se habían ido. Ramsay cerró las cocinas en este punto, pero nombró a las mujeres ganadoras por servir más arras, cantando a Sara como la mejor de la noche.

Eliminación: Mientras Keith fue reconocido como el mejor de lo peor, Ramsay se negó a dejarle seleccionar dos nominados para la eliminación debido a su incapacidad de subir como líder. En cambio, los hombres individualmente se nominaron para su eliminación. Todos los demás nominados Tom por su continua lucha, pero Tom nominó a Giacomo, a quien Ramsay eliminó por ser el peor intérprete de la noche.

Comentario de Giacomo: "Me sorprendió porque no soy un rencor, y Tom se rindió. Esta noche metí una gran cosa. Ojalá pudiera volver a tiempo, y arreglar eso, pero tienes que pagar la tubería".

Comentario de Ramsay: "Antes de que puedas incluso intentar dirigir un restaurante, lo primero que tienes que hacer es asegurarte de saber cocinar. Giacomo, estaba perdido más allá de la creencia."

Cambio de equipo: Antes del desafío, Ramsay reconoció que los hombres eran ahora dos miembros cortos, y Rachel, Sara y Heather habían aumentado como líderes. Luego transfirió una renuente Heather al equipo de hombres.

Viaje de campo: Los equipos fueron llevados a Pink's Hot Dogs, donde Ramsay les sorprendió con noticias de que se abrirían para el almuerzo por primera vez, obligándolos a volver a la cocina del infierno.

Desafío de equipo: Los equipos tuvieron que cocinar el almuerzo para un grupo de niños. A pesar de su renuencia a estar en el equipo azul, Heather se aferró a la pelea entre Garrett y Tom y ayudó al equipo azul finalmente a unirse. Mientras tanto, el equipo rojo se vio afectado por una lucha de poder entre Rachel y Sara, lo que dio lugar a que la calidad de la comida dejara la cocina fuera ocasionalmente inconsistente. Ambos equipos lograron completar un servicio por primera vez, finalmente impresionando a Ramsay. El equipo rojo ganó una puntuación de 9.84 de 10, pero el equipo azul ganó con una puntuación de 9.85.

Recompensa/castigo: El equipo azul ganó un viaje a Pacific Park. El equipo rojo limpió el comedor, lleno de comida en el suelo, globos y cuerda tonta. Garrett y Heather se hicieron amigos, junto con Keith. Todos conspiraron secretamente para sacar a Tom del equipo, porque él los retenía.

Servicio: En la cocina roja, Rachel luchó en risotto, y Sara saboteó a Virginia diciendo que estaba "lista y esperando su llamada", aunque más tarde le dijo a Ramsay que todavía tenía que poner en su torreta. Cuando Virginia trató de explicar la situación, Ramsay acusó a Virginia de mentirle y de no ser un jugador de equipo. Maribel sirvió a las papas pobres, Rachel y Virginia dejaron huesos y alas en un muelle, y Rachel se fue a comprar hielo después de salir (parte de su castigo anterior), olvidando traer dinero en el camino. Mientras tanto, a pesar de que Keith y Heather tuvieron una fuerte actuación en el equipo azul, Garrett sirvió un risotto bland y regresó un espagueti de langosta fría. Tom fue regañado por trabajar el orden equivocado y quemar un pato, casi prender fuego al restaurante. Ramsay echó a Tom de la estación de carne para Keith. Virginia servía rara Wellington en lugar de mediana, y cuando Ramsay se dio cuenta de que las mujeres estaban acristalándose con blancos de huevo en lugar de lavado de huevo y se había quedado sin Wellingtons, cerró ambas cocinas. Ramsay declaró entonces a ambos equipos perdedores, ordenando un candidato de cada equipo para su eliminación antes de enviarlos de vuelta a los dormitorios. Esta fue la primera vez en la historia del espectáculo que ambos equipos perdieron un servicio de cena, algo que sería más frecuente en temporadas posteriores. También fue la primera vez que un equipo fue expulsado. Keith y Sara fueron nombrados los mejores de sus respectivos equipos.

EliminaciónKeith nombró a Tom y Sara a Virginia. Ramsay también llamó a Rachel por tener su peor servicio todavía, así que Rachel se ofreció a nominarse en lugar de Virginia. Sin embargo, Ramsay eliminado Tom por sus constantes malas actuaciones.

Comentario de Tom: "Me encanta trabajar en la cocina. De ninguna manera he renunciado. Este es el camino que he elegido. ¿Sabes qué es aterrador? Tengo que ir a buscar trabajo. Hey, Chef, necesito una recomendación."

Comentario de Ramsay"Tom tiene un gran corazón. Tristemente, es un cocinero de mierda. ¿Por qué demonios ha decidido alguna vez intentar convertirse en chef? Nunca lo sabré."

Desafío de equipo: Se les dijo a los equipos que probaran varios platos de alta cocina, sin darse cuenta de que estaban hechos de alimentos procesados de baja calidad. Después, fueron desafiados a una prueba de sabor ciego; Rachel se vio obligada a sentarse. Keith y Maribel ambos anotó dos, Virginia anotó tres en comparación con los dos de Heather, y Sara y Garrett ambos anotó dos, dando al equipo rojo una victoria de 7-6.

Recompensa/castigo: El equipo rojo hizo una sesión de fotos con Ramsay para TV Guide. El equipo azul limpió la cocina y Garrett sirvió con agrado champán al equipo rojo.

Servicio: En la cocina azul, Heather fue reprendida para cocinar espaguetis por delante de orden. Después, sirvió un risotto poco cocido, pero la cocina logró atravesar aperitivos bajo la dirección de Keith. Sin embargo, Heather trató de apoderarse de la carne de Garrett, causando que Garrett enviara el número equivocado de codornices y arrastre en salsa de cordero, obligando eventualmente a Keith a entrar y tomar el control. Sin embargo, Keith discutió con Ramsay cuando uno de sus platos fue devuelto del comedor por estar frío. A pesar de esto, el equipo azul terminó el servicio. Mientras tanto, cuando la foie gras de Maribel fue devuelta por tener pelo en ella, ella argumentó que no era su pelo, y Rachel quemó pato y cuco cocido. Virginia logró pescar, ganando elogio de Ramsay. Después de que Rachel cogió a los Wellingtons y luego trató de cubrirlos con salsa para hacerlos parecer medio, Ramsay cerró las cocinas, declaró al equipo azul los ganadores por servir más entreos, y nombró a Virginia lo mejor de lo peor para su mejora.

Eliminación: Virginia luchó con nominaciones antes de elegir a Rachel y Maribel, aunque dio un largo discurso sobre por qué Sara también podría ser nominada. Ramsay eliminó a Rachel por sus muchos errores, pero elogió su esfuerzo. Durante la salida de Rachel, se jugó un montaje retrospectivo. Heather estaba particularmente disgustada con la salida de Rachel, ya que habían crecido cerca, especialmente en su mutuo disgusto de Sara. Rachel le había dicho a Heather que si iba a ir a casa, le gustaría que Heather ganara.

Comentario de Rachel: "Nunca he fallado en nada de lo que he pensado. Duele, pero todo ha cambiado desde que estuve en la cocina del infierno. El restaurante iba a ser... Sí, es un sueño. Usted no deja de tener un sueño porque una noche."

Comentario de Ramsay"Rachel claramente no podía manejarlo. Se enrolló, entró en pánico, y en realidad se acostó completamente con la cocina. No tienes oportunidad de hacer un negocio exitoso si no puedes manejar una sección".

Desafío de equipo: Ambos equipos, después de ir al Gran Mercado Central para comprar ingredientes, tuvieron que crear una comida de tres platos. En los aperitivos, Ramsay fue molestado por una cola de camarones afilada en el scallop de maíz asado de Garrett y bisque de camarones y sintió que la sopa de pimienta de la campana de Sara estaba demasiado quemado, debido a la idea de Virginia de asar los pimientos. Para la entrada, Ramsay se complació con la roulada de pollo de Virginia relleno con salamis de corazón mexicano, tomates rebanados y ajo, y el hueso de Keith en el ribete tostado con un tomate y chili fumado demi, a pesar de la mala presentación de este último. Para los postres, Ramsay encontró las crepes de fruta fresca de Heather con un puré de melocotón de mango muy perrito, mientras que la tarta de fresa de Maribel era sabrosa, si no inspirada. Ramsay, habiendo sido impresionado por los entres, dio al equipo rojo la victoria, eligiendo el plato de Virginia como el mejor del día y utilizándolo como un rompecortes.

Recompensa/castigo: El equipo rojo tuvo una cena de tres platos con Ramsay, con cada curso en un restaurante diferente de Los Ángeles. El equipo azul se encargó de ayudar con el servicio de entrega del restaurante, aunque estaban enfadados, ya que sentían que deberían haber ganado. Cuando el equipo rojo se despegó, Garrett enloqueció el coche del equipo rojo, sin darse cuenta de que Ramsay estaba dentro. La mañana siguiente, Ramsay exigió una disculpa de Garrett y lo amenazó con la eliminación.

Servicio: Ramsay permitió a ambos equipos crear su propio menú. Virginia y Sara (shutting out Maribel) surgieron con ideas exóticas para el equipo rojo como el atún sashimi y la raja de cordero. Para el equipo azul, Keith y Heather inventaron las ideas para su menú pero derribaron a Garrett por ser demasiado complejo. As a result, Garrett maintained a negative attitude throughout prep. En la cocina azul, Keith realizó bien en aperitivos, aunque Garrett tomó dos veces el pato, así que tuvo que ser ayudado por Ramsay y luego Heather, después de lo cual se sirvieron servicios aceptables. Tanto Heather como Keith hicieron bien, y a pesar de ser forzados a salir del servicio para recibir entregas adicionales, todavía lograron completar el servicio, por primera vez en la historia de la cocina del infierno. En la cocina roja, Virginia subcogió los cuero cabelludos y luchó para cortar el sashimi. Maribel tenía un salmón devuelto y se negó a ayudar a Sara y Virginia por no dejar que ella contribuyera al menú, y Sara no administraba una sola porción aceptable del cordero, lo que llevó a Ramsay a ordenarlo fuera del menú. El equipo rojo apenas logró enviar algunos aperitivos, pero cuando Ramsay sugirió que su plato de salmón acaba de ser cortado en una rebanada, Sara discutió con él, causando que Ramsay la regañara. El equipo azul fue ordenado para ayudar al equipo rojo, mientras que Ramsay dejó la cocina en asco. Ramsay nombró ganadores claros del equipo azul y elogió a Keith por tener su actuación más fuerte, pero le dijo a Garrett que tenía suerte de estar en el equipo azul.

Eliminación: Ramsay llamó a todo el equipo rojo para la nominación. A pesar de tener a Sara principalmente responsable del fracaso del equipo rojo y llamarlo su peor desempeño hasta ahora, Ramsay eliminó a Maribel por su falta de liderazgo, pero elogió su actitud.

Comentario de Maribel"Ya sabes, Sara y Virginia están solo para ellos mismos. Estoy aquí tratando de trabajar como equipo. Creo que fue mi debilidad. Yo fui yo mismo durante todo el proceso, mi marido lo verá, y él estará orgulloso de mí, y mi hija también lo hará, y eso es todo lo que cuenta para mí."

Comentario de Ramsay: "Estoy tratando de encontrar a alguien que merece un restaurante. Ahora, para dirigir el restaurante correctamente, necesitas un líder y Maribel claramente no puede liderar una sección, y mucho menos una cocina".

Desafío: Ramsay fusionó los cinco finales en un equipo y les concedió todas las chaquetas negras. Cada chef recibió veinte minutos para cocinar un plato especial para Ramsay. El plato de Sara fue considerado el peor debido a la mala presentación, mientras que Garrett y Heather hicieron buenos platos de degustación, pero fueron descartados debido a las gambas sobretemporadas y la espinacas sin lavar respectivamente. Ramsay eligió a Keith como ganador, con Virginia un corredor cercano.

Recompensa/castigo: Keith recibió un viaje a Las Vegas para visitar el Red Rock Resort Spa y Casino y eligió a Virginia para ir con él. Además, su chuleta de ternera fue colocado en el menú para el servicio. Los otros fumigaron la cocina, frustrando enormemente a Garrett, como Keith había prometido que si alguno ganara un desafío, tomarían el otro.

Servicio: Por primera vez, los chefs sirvieron a todo el restaurante. Sara y Heather se bajaron a un lento comienzo en aperitivos, con Heather submarinando un risotto y Sara olvidando cocinar cuero cabelludos en una sartén antiadherente. Heather rebotó, aunque Sara todavía luchaba con tamaños de porciones en los cuero cabelludos. A pesar de las luchas en la comunicación, Sara y Heather todavía lograron servir aperitivos a un ritmo razonable. Garrett sirvió pollo crudo y fue expulsado de la estación de carne para Keith, sólo para enviar salmón mangled. Virginia luchó por adornar, romper los corazones romanos y discutir con Ramsay sobre cocinar tortellini cuando ni siquiera estaba en el menú. A pesar de los contratiempos, el fuerte rendimiento de Keith aseguraba que los entreos fueran servidos a un ritmo razonable. Sin embargo, un cliente preguntó a Ramsay cuánto tiempo tomaría su comida, y cuando Ramsay le pidió que fuera paciente antes de insultarla, ella volteó la bandeja para una mesa entera, poniendo la cocina y haciendo que la escoltaran. Llegó una fiesta de 12 mejores solteros, que las chaquetas negras sirvieron sin más incidentes. El servicio se completó con Keith nombrado lo mejor claro de la noche, siendo así el único chef para recibir Best of the Best/Worst cuatro veces.

Eliminación: Keith inmediatamente descarta a Heather, aunque luchado entre Virginia y Sara. Después de mucho pensamiento, nominó a Virginia y Garrett. Ramsay eliminó a Garrett por servir pollo crudo, lo que Ramsay consideró inaceptable.

Comentario de Garrett"Keith me apuñaló en la espalda. Pero el hecho de la cuestión es que el pollo salió mal y ahora me voy. Todavía no voy a renunciar, pero quería esto más que nada".

Comentario de Ramsay: "Estoy tratando de encontrar a alguien aquí que merece un restaurante. Cada paso del camino, Garrett nos peleó a mí y a su equipo. Por eso ya no está aquí".

Desafío: La tarea era servir a un grupo de trabajadores de la construcción. Cada trabajador de la construcción mostró los cuatro platos y dio instrucciones para votar por el mejor y el peor arrastre. El sándwich de pavo y feta de Virginia fue votado lo mejor y el sándwich de pollo de Heather con patatas fritas fue votado lo peor, molestándola.

Recompensa/castigo: Virginia fue recompensada con la inmunidad de eliminación en el próximo servicio y un $1000 de compras en Sur La Table. Los otros tuvieron que quitar la carne de los cangrejos. En secreto decidieron eliminar a Virginia, ya que creen que era la chef más débil, aunque seguía ganando desafíos. Más tarde ganó su resentimiento al comprarles lo que consideraban regalos baratos.

Servicio: Tres chefs maestros en la cocina del infierno para el servicio; Michael Mina, David Myers y Josie Le Balch. Keith hizo bien con aperitivos, pero Virginia en la guarnición luchaba por mantener a Heather en la carne. Luego llegaron los tres chefs principales, y cada chef les sirvió un plato. El espaguetis de langosta de Keith recibió malas críticas por estar mal cocido. Sara también luchó para mantenerse al día con Heather y se quedó sin salmón, sustituyendo con turbot. Ramsay amenazó con cambiar a Heather a la estación mientras estaba actuando tan bien, aunque Sara defendió su tierra. Los cuero cabelludos de Sara recibieron críticas mixtas de los chefs maestros, aunque los Wellingtons de Heather recibieron elogios. Virginia no pudo encontrar los adornos necesarios y Heather tuvo que venir a su rescate, aunque incluso entonces, los guisantes de Virginia fueron quemados, lo que enojó a Ramsay. Después de que Virginia quemó repollo, Ramsay revocó su inmunidad. Los chefs completaron el servicio; Ramsay llamó a Heather mejor de la noche.

Eliminación: Virginia declaró su creencia de que no merecía estar en la competencia, y bajo la creencia de que Virginia "se llevaría", Heather decidió nominar a ella y Sara, que sin embargo objetó su nominación. Virginia dijo que sólo quería estar en la competencia sobre la base de su capacidad de cocina y no por la promesa de Ramsay, aunque Ramsay ofreció devolverle a Virginia su inmunidad, que Virginia aceptó, lo que llevó a Sara ser eliminada por su falta de trabajo en equipo y desintegración de actuaciones, enojando a Keith y Heather.

Comentario de Sara"No puedo enfadarme con Virginia. Ha sido un viaje increíble. No se trata de hacer amigos, se trata de ganar ese premio. Vine aquí pensando que tenía el potencial de ganar el premio, y me preocupa que no sea lo suficientemente bueno para hacer grandes cosas".

Comentario de Ramsay"Sara no es lo suficientemente buena como para cocinar. Cometió tantos errores simples, sin duda no merecía su propio restaurante. Hola, cariño. Bésame los grits".

Desafío: Los chefs recibieron veinte minutos para recrear el plato de firma de Ramsay solo. Virginia ganó identificando correctamente cada componente, ya que Keith maltook Chileno bajo del mar para el bajo rayado y Heather maltook puré de patatas para el puré de judías blancas. Heather y Keith estaban decepcionados con esto, ya que ambos creen que hizo trampa comprando el libro de recetas de Ramsay la semana anterior y como pidió ingredientes los otros acababan de usar.

Recompensa/castigo: Ramsay dio consejos a Virginia sobre cómo dirigir un restaurante. Keith y Heather pulieron vasos y platería.

Servicio: Cada chef tomó un giro corriendo el pase caliente. Sous-chefs Scott y Mary-Ann, ayudando con la cocina, fueron secretamente instruidos por Ramsay para cometer un error deliberado. Virginia tuvo la noche libre para un mal comienzo cuando quemó dos órdenes de salmón y casualmente los puso en el contenedor, mientras que Heather quemó pollo. En el turno de Keith en el pase, vio la pasta sobrecocida, pero se negó a dictar tiempos, llevando a Heather a tomar el control mucho durante su turno. Mientras tanto, Virginia seguía sin responder a las órdenes de Keith, olvidó lo que estaba cocinando y se abrumaron en la estación de peces, confundiendo el resto de los tiempos de la cocina. Heather condujo bien en el pase, siendo vocal en dar los tiempos y controlar la cocina. Keith envió suficiente arroz para un risotto en lugar de dos y habló de nuevo con Ramsay, llevando a Heather a estabilizar la situación. Sin embargo, no pudo detectar papas de puré abundantes. Virginia empezó lentamente el pase, dejando a Keith y a Heather sin poder recordar sus órdenes. Sin embargo, rebotó e impresionó a Ramsay con su liderazgo, manchando bajo en un plato en lugar de salmón.

Eliminación: Ramsay pidió a los chefs que nombraran a otra persona para su eliminación. Heather la reconsideró y el pacto de Keith para eliminar a Virginia, debido a la débil actuación de Keith. Heather y Keith nominaron a Virginia y Virginia nominaron a Keith. Ramsay eliminó a Keith por su pobre liderazgo y actitud hostil en servicio. Después de su eliminación, Keith criticó a Ramsay por su elección, acusándolo de tener un "hard-on" para Virginia. Ramsay, sin embargo, defendió su elección, mientras argumentaba que el ataque de Keith contra él sólo demostró que tomó la decisión correcta. Dijo sus despedidas a Heather, aunque ignoraron a Virginia. Keith no recibió un abrigo colgando o quemando secuencia de imagen.

Comentario de Keith"Definitivamente merezco mi propio restaurante. Todo el tiempo que he estado aquí no hice nada más que matarlo. No le gusta mi personalidad, así que a la mierda con él, porque cocino mejor que todas esas perras! No le gustaba mi personalidad, no le gustaba K-Grease. Traté de ocultarlo, pero se fue. ¡Así que es una mierda!"

Comentario de Ramsay: "Tienes dos opciones: diriges el equipo o el equipo te dirige. Y tristemente, el equipo dirigió a Keith. Si Keith sólo podía perder la actitud debajo de todo eso, hay un cocinero talentoso y talentoso".

Los padres de Heather y la madre y el marido de Virginia entraron para una visita sorpresa. A las mujeres se les dio el control de la mitad de la Cocina del Infierno cada una y se les dio instrucciones de remodelarlo para el servicio, así como crear sus propios menús.

Desafío: Heather y Virginia viajaron a Green Valley Ranch Resort en Las Vegas para hacer un plato de firma juzgado por 20 personas. Virginia hizo una roulada de pollo y Heather un plato de bajo de mar. Después de una corbata de 10-10, Ramsay trajo a una persona extra para probar ambos platos, y Virginia ganó el batidor.

Recompensa: Virginia recibió la primera elección en la redacción de un equipo utilizando los seis chefs eliminados de la competencia antes de la final. Virginia escogió a Keith, Tom y Giacomo, mientras que Heather escogió a Rachel y Sara, y quedó con Garrett. Aunque el equipo de Heather estaba contento con ella (incluso Garrett, que fue elegido el último, y Sara, que había admitido anteriormente su disgusto por Heather), Virginia no lo eran; Virginia había declarado abiertamente que escogió a su equipo ya que creía que eran los chefs más débiles, Keith declaró abiertamente que quería que Heather ganara la semana anterior y a Tom no le gustaba trabajar para una mujer. Virginia prometió pagar a cada uno de los hombres $1000 para trabajar por ella.

Remodelación y preparación: Heather y Virginia remodelaron el comedor por sus deseos. Heather hizo que las paredes parezcan un lienzo en blanco con una pared de vídeo y graffiti, incluyendo mensajes de sus chefs. Ramsay le gustaba la mayoría de sus ideas, pero sugirió que quitara el graffiti. Después de mostrar sus platos, Ramsay los encontró bien, pero quería que fueran más emocionantes. Virginia creó una cascada detrás de las paredes con un ambiente similar a una puesta de sol del desierto, y a pesar de tener problemas para implementar la pared del agua, se completó antes del servicio. A Ramsay le gustó esto.

Servicio: Heather tenía una gran tasa de servicio pero luchó ocasionalmente con control de calidad, mientras que Virginia era competente en control de calidad a expensas de la tasa de servicio. Virginia pasó mucho tiempo reprimiendo la ayuda de su equipo, lo que dio como resultado un respaldo a los platos y algunos platos se enfrían y, por lo tanto, fueron devueltos. Keith y Tom mostraron poco respeto a Virginia y Tom se cortó a sí mismo, dejando la cocina tarde en servicio durante más de diez minutos viendo a un médico, a pesar de Ramsay no considerar que sea un problema serio. A pesar de ganar elogios por reencontrar la ensalada salada de Giacomo y el snapper crudo, el perfeccionismo de Virginia la dejó sin un reemplazo después de que un snapper fuera enviado de vuelta del comedor. Para el equipo de Heather, Sara envió una ensalada salada y una tarta de queso de cabra fría, Rachel subcocinó los filetes y el equipo se convirtió en arrasado por el liderazgo abrasivo de Heather. A pesar de esto, Heather fue considerada un líder fuerte, y recogieron sus errores, terminando antes del equipo de Virginia a pesar de que Sara luchaba por empanadas de platos. Ramsay elogió a ambos equipos por sus servicios, pero poco conocido por ellos, el Presidente del Red Rock Resort estaba entre los clientes mostrando platos de cada menú. Ramsay basó su decisión en comentarios del Presidente del complejo Red Rock, tarjetas de comentarios de clientes y sus propias observaciones.

Ganador: Heather y Virginia estaban frente a una puerta cerrada; la puerta de Heather se abrió, haciéndola la segunda ganadora de Cocina del infierno. Virginia era muy graciosa en la derrota, afirmando que esperaba que fuera tan buena como Heather en el futuro.

Comentario de Virginia: "Me siento totalmente feliz por Heather. Confío en la decisión del Chef Ramsay y, sé que algún día, seré tan bueno como Heather."

Comentario de Heather"Soy tan feliz. No puedo creer mi suerte. Eso fue... Parece un sueño. Mi vida acaba de cambiar drásticamente."

Comentario de Ramsay: "Heather ganó la cocina del infierno debido a su determinación. Se atascó a lo que más sabía y controló su cocina de principio a fin. Heather claramente tiene grandes cualidades de liderazgo y esto, para un cocinero de 25 años, es un fenómeno. Esta mujer va a ser un gran éxito. Mi trabajo está hecho. Ha sido un viaje fenomenal. Estoy listo para el próximo desafío. Y que te jodan a todos".