Grasa intramuscular
La grasa intramuscular (también conocida como triglicéridos intramusculares, triacilglicerol intramuscular o triacilglicerol intramiocelular [IMTG]) se encuentra dentro de las fibras musculares esqueléticas. Se almacena en gotitas de lípidos que existen muy cerca de las mitocondrias, donde sirve como reserva de energía que se puede utilizar durante el ejercicio. En los seres humanos, la acumulación excesiva de grasa intramuscular se ha asociado con enfermedades como la resistencia a la insulina y la diabetes tipo 2. El síndrome de lipodistrofia del virus de la inmunodeficiencia humana (VIH) se asocia con la acumulación excesiva de grasa intramuscular, que puede contribuir al síndrome de desgaste por SIDA.
Diabetes
En un principio se pensó que el aumento de IMTG era responsable del aumento de la resistencia a la insulina. Sin embargo, el descubrimiento de que los deportistas y las personas obesas tienen niveles elevados de IMTG confundió estos hallazgos. En cambio, los metabolitos de IMTG, como el diacilglicerol y la ceramida, son los responsables de la resistencia a la insulina. Los estudios que demuestran los efectos de los IMTG muestran que el mecanismo implica la activación de la proteína quinasa C theta, que promueve la fosforilación de IRS-1, inhibiendo así la cascada de señalización de la insulina.
Resistencia a la insulina
El aumento de los niveles plasmáticos de ácidos grasos libres y la mayor acumulación de IMTG se correlacionan bien con la resistencia a la insulina en los músculos. Sin embargo, los atletas a menudo no muestran esta correlación, ya que suelen ser sensibles a la insulina, aunque expresan altos niveles de IMTG. Los investigadores creen que la mayor eficiencia de los músculos esqueléticos entrenados previene el desarrollo de la resistencia a la insulina.
Ejercicio
El triacilglicerol intramuscular actúa como un depósito de energía que puede utilizarse durante el ejercicio, momento en el que puede contribuir hasta con un 20 % del recambio energético total (según la dieta, el sexo y el tipo de ejercicio).
Los científicos creen que una dieta baja en calorías y las proteínas inducidas por el ejercicio (proteína de unión al elemento regulador de esteroles) causan los altos niveles de IMTG en el músculo esquelético de los atletas. Por el contrario, la acumulación de IMTG en individuos obesos se correlaciona con altos niveles de tejido adiposo.
Las mujeres tienen un mayor contenido de IMTG y los estudios han revelado que utilizan más IMTG durante el ejercicio.
Referencias
- ^ Timmermans R, Saris W, van Loon L (2006). "[Resistencia de la insulina: el papel de la triglicérida intramuscular y la importancia de la actividad física]". Ned Tijdschr Geneeskd. 150 (3): 122–7. PMID 16463611.
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