Granja

Una granja, finca o explotación agrícola es un área de tierra que se dedica principalmente a procesos agrícolas con el objetivo principal de producir alimentos y otros cultivos; es la instalación básica en la producción de alimentos. El nombre se utiliza para unidades especializadas como granjas de cultivo, granjas de hortalizas, granjas de frutas, granjas lecheras, porcinas y avícolas, y terrenos utilizados para la producción de fibras naturales, biocombustibles y otros productos básicos. Incluye ranchos, corrales de engorde, huertas, plantaciones y haciendas, minifundios y granjas de pasatiempo, e incluye la casa de campo y los edificios agrícolas, así como la tierra. En los tiempos modernos, el término se ha ampliado para incluir operaciones industriales tales como parques eólicos y piscifactorías, que pueden operar tanto en tierra como en el mar.

Hay alrededor de 570 millones de granjas en el mundo, la mayoría de las cuales son pequeñas y de gestión familiar. Las pequeñas granjas con una superficie de menos de 2 hectáreas operan alrededor del 1 % de las tierras agrícolas del mundo, y las granjas familiares comprenden alrededor del 75 % de las tierras agrícolas del mundo.

Las granjas modernas en los países desarrollados están altamente mecanizadas. En los Estados Unidos, el ganado puede criarse en pastizales, en la tierra y terminarse en corrales de engorde y la mecanización de la producción de cultivos ha provocado una gran disminución en la cantidad de trabajadores agrícolas necesarios. En Europa, las granjas familiares tradicionales están dando paso a unidades de producción más grandes. En Australia, algunas granjas son muy grandes porque la tierra no puede soportar una alta densidad de ganado debido a las condiciones climáticas. En los países menos desarrollados, las pequeñas granjas son la norma, y ​​la mayoría de los residentes rurales son agricultores de subsistencia, alimentan a sus familias y venden los productos excedentes en el mercado local. Los acres pueden sostener los cultivos.

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