Glicerol-3-fosfato oxidasa

En enzimología, una glicerol-3-fosfato oxidasa (EC 1.1.3.21) es una enzima que cataliza la reacción química.

sn-glicerol 3-fosfato + O₂ ${\displaystyle \rightleftharpoons }$ fosfato de glicerina + H₂O₂

Por lo tanto, los dos sustratos de esta enzima son el sn-glicerol 3-fosfato y el O₂, mientras que sus dos productos son el fosfato de dihidroxiacetona (DHAP) y el H₂O₂.

Esta enzima pertenece a la familia de las oxidorreductasas, específicamente aquellas que actúan sobre el grupo CH-OH del donador con oxígeno como aceptor. El nombre sistemático de esta clase de enzimas es sn-glicerol-3-fosfato:oxígeno 2-oxidorreductasa. Otros nombres comunes incluyen glicerol fosfato oxidasa, glicerol-1-fosfato oxidasa, glicerol fosfato oxidasa, L-alfa-glicerofosfato oxidasa, alfa-glicerofosfato oxidasa y L-alfa-glicerol-3-fosfato oxidasa. Esta enzima participa en el metabolismo de los glicerofosfolípidos. Utiliza un cofactor, el FAD.

• Gancedo C, Gancedo JM, Sols A (1968). "El metabolismo glicerol en las levaduras. Vías de utilización y producción". Eur. J. Biochem. 5 2): 165–72. doi:10.1111/j.1432-1033.1968.tb00353.x. PMID 5667352.
• Koditschek LK, Umbreit WW (1969). "Alpha-glycerofosphate oxidase in Streptococcus faecium F 24". J. Bacteriol. 98 3): 1063 –8. doi:10.1128/jb.98.3.1063-1068.1969. PMC 315296. PMID 5788698.