Galactolípido O-aciltransferasa

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En enzimología, A galactolípido o-aciltransferasa (EC 2.3.1.134) es una enzima que cataliza la reacción química

2 mono-beta-D-galactosyldiacylglycerol acylmono-beta-D-galactosyldiacylglycerol + mono-beta-D-galactosylacylglycerol

Por lo tanto, esta enzima tiene un sustrato, mono-beta-d-galactosilglicerol, y dos productos, acilmono-balactosilglicerol y mono-beta-d-galactosilacilglicerol.

Esta enzima pertenece a la familia de transferasas, específicamente aquellos aciltransferasas que transfieren grupos distintos de los grupos de aminoacilo. El nombre sistemático de esta clase enzimática es mono-beta-d-galactosilglicerol: mono-beta-d-galactosildiacilgly cerol aciltransferasa . Esta enzima también se llama Galactolipid: Galactolipid aciltransferasa . Esta enzima participa en el metabolismo de los glicerolípidos.

Referencias

  • Dorne AJ, Douce R (1986). "Localización de la galactolipide:galactolipide galactosyltransferase y aciltransferase en la membrana exterior del sobre de cloroplastos de espinacas". Biochim. Biofias. Acta. 877 2): 281 –289. doi:10.1016/0005-2760(86)90305-x.
  • Heinz E (1973). "Algunas propiedades de la enzima formadora de galactoside acyl de las hojas". Z. Pflanzenphysiol. 69: 359 –376. doi:10.1016/s0044-328x(73)80094-7.