Freezie
Un freezie o un freeze pop es un dulce helado a base de agua similar a una paleta helada. Se elabora congelando líquidos aromatizados, como agua azucarada, zumo de frutas o puré, dentro de una carcasa o tubo de plástico, ya sea redondo o plano. Los Freezies vienen en envoltorios tubulares de plástico sellados y se adaptan a la forma del envoltorio cuando se congelan para servir; como tales, no es necesario almacenarlos en frío. Tampoco es necesario congelarlos tan sólidamente como una paleta helada y pueden tener una consistencia similar a la de un granizado. Los Freezies se venden en una variedad de sabores, que incluyen cereza, naranja, lima-limón, sandía, refresco de crema, frambuesa azul y uva.
Nombre
Los Freezies reciben distintos nombres en distintas regiones. El nombre freezie en sí se usa más comúnmente en Canadá. Otros nombres regionales incluyen freeze pop, freezer pop y Icee en los Estados Unidos, ice pole y ice pop en el Reino Unido, icy pole en Australia, sip up y Pepsi ice en la India, penna- fresco en Trinidad, bebida helada en Irlanda y dulce helado en Filipinas. Los nombres utilizados en países de habla no inglesa incluyen bolis en México y Colombia, polo flash en España, chup o marciano en Perú, chup-chup, sacolé, dindim y geladinho en Brasil, shlukim (hebreo: שלוקים) en Israel y aiskrim Malasia en Malasia.
El nombre de la destacada marca de refrescos también se utiliza habitualmente como término genérico para los refrescos en la región. Los ejemplos incluyen Otter Popss, Fla-Vor-Ice y Pop-Ice en los Estados Unidos, Zooper Dooper en Australia, y Sr. Congelar en el Reino Unido y Canadá.
Historia
La primera marca en introducir el concepto de helados en Estados Unidos fue Pop-Ice, que fue adquirida por Jel Sert en 1963. Seis años después, en 1969, Jel Sert lanzó su propia marca de helados llamada Fla-Vor-Ice., que rápidamente ganó popularidad y se convirtió en la marca más vendida de la empresa. Otter Pops se fundó en la década de 1970 y creció hasta dominar el mercado de helados congelados de la costa oeste. En 1996, la empresa fue adquirida por Jel Sert, lo que convirtió a Jel Sert en el mayor proveedor de helados de Estados Unidos.
En Canadá, Kisko fabrica freezies bajo la marca Mr. Freeze desde 1977, cuando la empresa comenzó a producirlos en la región de Toronto después de que la empresa se trasladara desde Kingston, Jamaica. En el Reino Unido e Irlanda, desde 1966 se vende una marca no relacionada llamada Mr. Freeze.
Marcas
El mercado de los helados está compuesto por muchas marcas regionales destacadas, pero ninguna tiene un gran alcance global. En los Estados Unidos, las marcas destacadas de helados incluyen Fla-Vor-Ice, Otter Pops y Pop-Ice, las tres fabricadas por Jel Sert. Otras marcas destacadas incluyen Mr. Freeze, producida por Kisko, en Canadá, Mr. Freeze, no relacionada, producida por Calypso Soft Drinks Ltd en las Islas Británicas, Zooper Dooper en Australia, Bon Ice en México, Calippo en las Islas Británicas y Australasia y Polaretti. en Italia.