Fred Baur
Fredric John Baur (14 de julio de 1918 – 4 de mayo de 2008) fue un químico orgánico y científico de almacenamiento de alimentos estadounidense, conocido por diseñar y patentar el envase de Pringles. Baur solicitó una patente para el envase tubular de Pringles y para el método de envasado de las patatas fritas curvadas y apiladas en el envase en 1966, y le fue concedida en 1971. Entre sus otros logros se incluyen el desarrollo de aceites para freír y helado liofilizado. Baur se graduó en la Universidad de Toledo en Toledo, Ohio, y recibió su maestría y doctorado en la Universidad Estatal de Ohio. También sirvió en la Marina de los EE. UU. como fisiólogo de aviación. Residió en Cincinnati, Ohio.
Baur murió el 4 de mayo de 2008 a la edad de 89 años después de una batalla contra la enfermedad de Alzheimer. Algunas de las cenizas de Baur fueron enterradas en una lata de Pringles a petición suya. Los hijos de Baur dijeron que honraron su pedido de enterrarlo en una de las latas colocando parte de sus restos cremados en un recipiente de Pringles sabor Original en su tumba en el suburbio de Springfield Township. El resto de sus restos fueron colocados en una urna enterrada junto con la lata, y algunos fueron colocados en otra urna y entregados a uno de los nietos de Baur.
Bibliografía
- Baur, F. J.; Lange, W. (1951). "Intereserificación reconocida en Glicéridos. III. La Síntesis del Ácido Único-Fatty 1,3-Diglicéridos". Journal of the American Chemical Society. 73 (8): 3926–3928. doi:10.1021/ja01152a109.
- Russell, Robert M.; Yeager, Robert; Baur, Fred; Dupre, James R. (noviembre de 1976). "Problemas de aves, almacenamiento y procesamiento de alimentos". Seminarios de control de aves. Lincoln: Universidad de Nebraska.
- Baur, F. J., ed. (1984). Gestión de insectos para alimentos y almacenamiento y procesamiento. San Pablo, MN: American Association of Cereal Chemists. ISBN 0913250384.
Referencias
- ^ "Pringles".
- ^ Pringles#Historia
- ^ Hutchinson, Bill (3 de junio de 2008). "Inventor de Pringles chip puede, Fredric Baur, ser enterrado en 1969 uno". NY Daily News. Retrieved 4 de junio 2008.
- ^ "The Man Buried in a Pringles Can". 4 de junio de 2008.
- ^ Goodman, Rebecca (31 de mayo de 2008). "Fredric J. Baur fue diseñador del contenedor Prótesis de Prótesis". The Cincinnati Enquirer. Archivado desde el original el 5 de junio de 2008. Retrieved 1 de junio 2008.
- ^ Doctor en Marketing (4 de junio de 2008). "El doctor dice: ¡Toma tu marca en serio! Frederic J. Bauer lo hizo". Marketing Doctor Blog. Archivado desde el original el 2 de junio de 2013. Retrieved 3 de marzo, 2016.
- ^ Caplan, Jeremy (4 de junio de 2008). "The Man Buried in a Pringles Can". Hora. Retrieved 3 de marzo, 2016.
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