Flor de caña
Flor de Caña (en español, "flor de caña de azúcar") es una marca de ron premium fabricado y distribuido por Compañía Licorera de Nicaragua, que tiene su sede en Managua, Nicaragua y se remonta a hasta 1890.
Historia
Flor de Caña es elaborada por Compañía Licorera de Nicaragua, S.A, (CLNSA) y data de 1890. La compañía originalmente buscó desarrollar una gran plantación de caña de azúcar y construyó la primera destilería en Chichigalpa (a unos 120 km de Managua) en la base del Volcán San Cristóbal.
La Compañía Licorera de Nicaragua fue fundada en 1937. Después de construir la destilería, no fue hasta 1937 que Flor de Caña se introdujo formalmente en el mercado nicaragüense, siendo Flor de Caña Etiqueta Amarilla y Flor de Caña Etiqueta Roja las dos primeras. sabores.
En 1959 se exportó por primera vez a Venezuela, Costa Rica y otros países centroamericanos. Entre 1963 y 1965 la destilería de Chichigalpa sufrió actualizaciones de modernización. Ocho años después se construyó una segunda destilería en Honduras. Durante la década de 1980, Flor de Caña se almacenó en grandes cantidades debido a la Revolución Nicaragüense. Para 1990, Flor de Caña contaba con la reserva de ron añejo más grande del mundo.
La destilería en Chichigalpa fue completamente modernizada en 1996. La compañía ahora patrocina el Flor de Caña Open, un evento del PGA Tour Latinoamérica, además de competencias internacionales de mezclas de bares. También patrocina torneos internacionales de pesca de la Asociación Internacional de Pesca Deportiva.
Producción
El ron Flor de Caña se destila cinco veces durante su elaboración. Cada ron se envejece en una barrica de roble carbonizada que se ha utilizado previamente para madurar whisky bourbon y también se crea para cumplir con los estándares kosher. Los rones de la empresa tienen una crianza de hasta 25 años. La línea contemporánea tiene cinco rones premium, dos rones súper premium y tres rones ultra premium. En 2013, la compañía actualizó el diseño de su botella, que incluye ejemplos de los rones premiados y un volcán, destinado a representar el suelo volcánico de Nicaragua. Los rones se distribuyen en cuarenta y tres países. El símbolo de la marca Flor de Caña está presente en todas las botellas. El logo representa las medallas ganadas por el ron y el Volcán San Cristóbal.
Productos
Flor de Caña produce rones blancos y oscuros. En 2018 obtuvo la certificación de comercio justo a través de Fair Trade USA.
- Ultra Coco 4
- Ultra Lite 4
- Lite extra 4
- Extra Seco 4
- Añejo Oro 4
- Añejo Clásico 5
- Gran Reserva 7
- Blanco Reserva 7
- Spresso
- Flor de Caña 12
- Flor de Caña 18
- Flor de Cana 25
Reconocimiento
Flor de Caña es reconocida como uno de los mejores rones de América Latina, ha ganado más de 150 premios internacionales desde el año 2000 y ha sido la marca de ron más premiada durante este período. Ha obtenido medallas de oro, plata y bronce y ha recibido altas recomendaciones de entusiastas del vino y los licores. En 2017 fue reconocido en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos como Productor Mundial de Ron del Año.