Eva Ekeblad

Eva Ekeblad (née De la Gardie; 10 de julio de 1724 – 15 de mayo de 1786) fue una agricultora y anfitriona de salón sueca. Descubrió un método para fabricar alcohol y harina a partir de patatas, lo que redujo significativamente la incidencia de la hambruna en Suecia. Se convirtió en la primera mujer miembro de la Real Academia Sueca de Ciencias.

Eva De la Gardie nació el 10 de julio de 1724 en Estocolmo, hija del conde Magnus Julius De la Gardie, mariscal de estado y consejero privado, y de Hedvig Catharina Lillie. Fue la décima de catorce hijos, pero solo dos de sus hermanos sobrevivieron hasta la edad adulta. Su familia era influyente en la política sueca y su madre era activa en política, organizando salones para los miembros de los Hats.

A los dieciséis años se casó con el conde Clas Ekeblad, de treinta y dos años, consejero privado. Por su linaje y su matrimonio, se convirtió en una mujer poderosa en el país. Debido a las "obligaciones políticas" de su marido, a menudo tuvo que administrar sus propiedades y se convirtió en una experta agricultora. Administraba las propiedades con mano "firme", amable con los sirvientes pero exigiendo la obediencia que le correspondía por su estatus. Tuvo un hijo y siete hijas, de las cuales sólo una murió en la infancia.

Firmó como Eva Delagardie, conservando su apellido de soltera, como era costumbre en Suecia a principios del siglo XVIII, aunque se la suele mencionar con el nombre de su marido.

Ekeblad experimentó con patatas, que habían sido introducidas en Suecia en 1658, pero que sólo se cultivaban en los invernaderos de los aristócratas. Descubrió cómo hacer almidón a partir de ellas, que luego se podía moler y tamizar. Desarrolló una receta de pan utilizando harina de avena y puré de patatas, y también describió un método para la preparación de licor de patata a partir de las mismas.

En 1746, presentó sus descubrimientos a la Real Academia Sueca de Ciencias, donde fueron revisados por Jonas Alströmer y Jacob Faggot, quienes los elogiaron. Fue elegida la primera mujer miembro de la Academia el 3 de diciembre de 1748. Su ensayo, Försök att tillverka bröd, brännvin, stärkelse och puder af potater ('Intentos de producir pan, licor, almidón y polvo a partir de patatas') también fue publicado por la Academia ese año. Se esperaba que su reconocimiento animara a las mujeres suecas a inventar productos domésticos útiles. No hay registros de su participación en las reuniones de la Academia y, al menos desde 1751, solo fue considerada como miembro honoraria. En 1751 describió un nuevo método para blanquear los tejidos de algodón y en 1752, para blanquear el hilo, ante la Academia, y ambos métodos fueron publicados.

Promocionó la sustitución de ingredientes peligrosos como el arsénico en los polvos cosméticos por harina de patata. Se dice que publicitó la planta utilizando sus flores como adornos para el cabello.

Con la edad, la posición de Ekeblad fue aumentando. Era amiga íntima de la reina Luisa Ulrica y ocupó importantes cargos en la corte real. Murió el 15 de mayo de 1786, a la edad de sesenta y un años, en la parroquia de Lidköpings.

Ekeblad apareció en un Doodle de Google el 10 de julio de 2017.

• Elsa Beata Bunge
• Maria Christina Bruhn
• Charlotta Frölich
• De la Gardie
• Timeline of women in science

• Eva Ekeblad Svenskt kvinnobiografiskt lexikon

• Invenciones y descubrimientos suecos Archivado 15 de enero de 2020 en la máquina Wayback
• Swedish Aristocrat and Agronomist Archived 16 June 2021 at the Wayback Machine