Estándar ruso (vodka)

Estándar ruso (ruso: Ру́сский Станда́рт, tr. Rússkу Standárt, IPA: [ˈrusːkʲɪj stɐnˈdart]) es una importante empresa rusa que produce la marca de vodka del mismo nombre. La marca fue fundada por Roustam Tariko en 1998.

Historia

La marca se presentó como el "estándar ruso" vodka en 1998 por la empresa Russian Standard de Roustam Tariko.

Dos años después de un exitoso lanzamiento en el mercado ruso, se inició la expansión internacional. Esto fue acompañado por el lanzamiento del producto Russian Standard Platinum en 2001 y de la marca de lujo Imperia en 2004. El producto original fue rebautizado como Original. .

En 2006, se abrió en San Petersburgo una nueva destilería con una capacidad de cuatro millones de cajas al año.

En respuesta a la invasión rusa de Ucrania en 2022, la empresa se vio afectada por varios boicots minoristas al vodka de marca rusa. Algunas legislaciones también adoptaron políticas de boicot. El 26 de febrero de 2022, el gobernador de Ohio, Mike DeWine, anunció que había ordenado al Departamento de Comercio de Ohio que "cesara tanto la compra como el comercio". venta de todo el vodka elaborado por Russian Standard". El 11 de marzo, el presidente estadounidense Joe Biden emitió una orden ejecutiva que bloqueaba las importaciones estadounidenses de productos rusos clave, incluido el vodka, y prohibía las exportaciones de productos de alta gama a Rusia. En el Reino Unido, las cadenas de supermercados Sainsbury's, Morrisons, Co-op Food y Aldi retiraron el vodka Russian Standard de sus lineales.

Posición en el mercado

En una descripción general de 2006 de los vodkas premium rusos para Vanity Fair, la marca "Imperia" El producto se mantuvo solo con una calificación superior A+.

Producción

La producción del original estándar ruso se basa en un protocolo de cuatro pasos:

1. mashing and fermenting
2. destilación y rectificación
3. filtración y relajación
4. embotellado y embalaje.

Los productos de alta gama añaden más pasos de purificación.

El grano de invierno de las estepas rusas se muele y fermenta.

Los licores se mezclan con agua del lago Ladoga. La proximidad del lago Ladoga fue uno de los principales motivos de la decisión de la empresa de establecer su destilería en San Petersburgo. Las fuentes subterráneas del lago proporcionan una de las aguas más suaves disponibles de forma natural.

A continuación, el producto se filtra cuatro veces con carbón vegetal.

Mito de Mendeleev

El marketing afirma que, "En 1894, Dmitri Mendeleev, el científico más grande de toda Rusia, recibió el decreto para establecer el estándar de calidad imperial para el vodka ruso y el 'Estándar ruso' nació", o que el vodka "cumple con la más alta calidad del vodka ruso aprobado por la comisión del gobierno real encabezada por Mendeleev en 1894".

Esto, sin embargo, se basa en un mito popular de que la tesis doctoral de Mendeleev de 1865, "Un discurso sobre la combinación de alcohol y agua", se basa en un mito popular. contenía una declaración de que el 38% es la graduación ideal del vodka y que esta cifra se redondeó posteriormente al 40% para simplificar el cálculo del impuesto sobre el alcohol. Sin embargo, la disertación de Mendeleev trataba sobre concentraciones de alcohol superiores al 70% y nunca escribió nada sobre el vodka. Además, el gobierno ruso introdujo la concentración estándar del 40% ya en 1843, cuando Mendeleev tenía nueve años.

Variantes

• Russian Standard Vodka
  • Producto original lanzado en 1998
  • Ingredientes crudos: granos de invierno de las estepas rusas, agua glacial del lago Ladoga
  • Destilado cuatro veces y filtrado cuatro veces a través de carbón vegetal
• Russian Standard Gold
  • Notas de vainilla, caramelo y menta
  • ingrediente adicional Extracto de ginseng siberiano
• Ruso platino estándar
  • Producto de gama alta, lanzado 2001
  • Filtrado dos veces más a través de la plata.
• Imperial
  • La marca de lujo, lanzada 2004
  • Destilado cuatro veces más.
  • Filtro adicional dos veces a través de cuarzo.